隨著中國餐飲市場的持續繁榮，面館行業憑借其廣泛的消費基礎和快捷的就餐體驗，成為2025年餐飲加盟的熱門賽道。根據《面館發展報告2024》，2024年中國面館市場規模已達1520億元，同比增長10.9%，預計2025年將進一步突破1600億元。面食作為中國傳統主食，深受南北消費者的喜愛，特別適合上班族、學生等快節奏人群。面館行業出餐快、價格親民、口味多樣，具備強大的市場適應性。近年來，品牌化、連鎖化的趨勢推動了面館行業的快速擴張，區域性品牌崛起，創新菜品層出不窮。加盟面館不僅能借助品牌效應降低創業風險，還能通過成熟的供應鏈和運營體系實現穩定盈利。對于有意投身餐飲行業的創業者而言，2025年加盟面館無疑是一個兼具潛力與回報的優質選擇。以下將介紹10個熱門面館品牌，為您的加盟決策提供參考。

和府撈面：點擊查看更多內容

和府撈面創立于2013年，總部位于上海，以“書房面館”為核心理念，將傳統面食與現代餐飲文化相結合，打造具有文化氛圍的就餐體驗。主打產品包括草本湯面、牛肉撈面等，注重湯底的熬制工藝，選用優質食材，搭配精心研發的醬料。和府撈面強調健康飲食，推出低脂、低鹽的面食選擇，迎合現代消費者的養生需求。截至2025年，和府撈面已在全國開設超過600家門店，覆蓋一二線城市及部分三線城市。品牌通過數字化管理系統優化運營效率，同時提供完善的加盟支持，包括選址分析、培訓體系和營銷策劃。和府撈面的品牌形象高端大氣，吸引了大量白領和年輕消費者，成為面館行業的標桿品牌之一。

品牌亮點

和府撈面的亮點在于其獨特的“書房文化”定位，門店設計融合中式書香元素，營造優雅的用餐環境，深受都市白領喜愛。其草本湯底采用數十種中草藥慢熬，味道鮮美且具有養生功效，區別于傳統油膩面食。此外，和府撈面注重數字化運營，通過智能點餐系統和數據分析提升效率，降低加盟商運營成本。品牌還定期推出季節性新品，保持消費者新鮮感。

門店分布

華東地區：上海、江蘇、浙江等地約300家門店

華北地區：北京、天津、河北等地約100家門店

華南地區：廣東、福建等地約150家門店

西南地區：四川、重慶等地約50家門店

陳香貴蘭州牛肉面：點擊查看更多內容

陳香貴成立于2018年，總部位于蘭州，以正宗蘭州牛肉面為招牌，致力于將西北面食文化推廣至全國。品牌以“傳承蘭州味道”為使命，選用甘肅優質牛肉和手工拉面，搭配獨家秘制辣椒油，口感層次豐富。陳香貴在保持傳統風味的同時，融入現代化管理，門店裝修簡約時尚，吸引年輕消費者。截至2025年，陳香貴在全國擁有約450家門店，快速擴張得益于其強大的供應鏈和品牌口碑。加盟商可享受從選址到開店的全程指導，以及統一的原料配送服務。陳香貴還通過短視頻平臺進行營銷，顯著提升品牌曝光度。

品牌亮點

陳香貴的最大亮點是其地道的蘭州牛肉面工藝，湯底清爽、面條筋道，辣椒油香而不膩，深受消費者好評。品牌還推出小份面和套餐，滿足快節奏人群需求。此外，陳香貴在營銷上善于利用社交媒體，打造網紅打卡點，吸引年輕客群。其供應鏈體系高效，確保全國門店口味統一。

門店分布

西北地區：甘肅、青海、寧夏等地約150家門店

華東地區：上海、江蘇等地約100家門店

華南地區：廣東、廣西等地約100家門店

華北地區：北京、山東等地約100家門店

馬記永：點擊查看更多內容

馬記永起源于甘肅蘭州，始于1980年代，是蘭州牛肉面的代表品牌之一。品牌以“一清二白三紅四綠五黃”的經典標準打造牛肉面，湯底清澈、牛肉鮮嫩，深受消費者喜愛。馬記永在2020年后加速連鎖化進程，截至2025年，門店數突破500家，覆蓋全國多個省市。品牌注重標準化運營，采用中央廚房統一配送核心原料，確保口味一致。馬記永的加盟模式靈活，提供多種店型選擇，適合不同投資預算。品牌還積極參與公益活動，提升社會形象，增強消費者好感度。

品牌亮點

馬記永的亮點在于其深厚的文化底蘊和標準化工藝，傳承蘭州牛肉面的精髓，同時通過現代化管理提升效率。品牌提供多樣化的菜單，包括牛肉面、涼皮等，滿足不同口味需求。其加盟支持體系完善，培訓周期短，適合初次創業者。

門店分布

西北地區：甘肅、陜西等地約200家門店

華東地區：浙江、安徽等地約100家門店

華北地區：北京、山西等地約100家門店

華南地區：廣東、湖南等地約100家門店

五爺拌面：點擊查看更多內容

五爺拌面成立于2017年，總部位于北京，以雜醬面和特色拌面為主打，融合了北方炸醬面和南方干拌面的特色。品牌以“粗獷豪放”的形象示人，面條筋道、醬料濃郁，搭配秘制辣油和時蔬，口感獨特。五爺拌面注重年輕化營銷，通過抖音、快手等平臺打造品牌IP，吸引大量90后、00后消費者。截至2025年，五爺拌面在全國擁有約400家門店，擴張速度迅猛。品牌提供一站式加盟服務，包括店面設計、運營培訓和營銷支持，降低創業門檻。

品牌亮點

五爺拌面的亮點在于其創新的拌面口味，醬料配方獨特，辣度可調，迎合年輕人口味。品牌營銷策略前衛，善于與網紅合作，門店常成為打卡地。其快速出餐模式適合快節奏城市，單店日均客流量高。

門店分布

華北地區：北京、河北、天津等地約150家門店

華東地區：上海、江蘇等地約100家門店

華南地區：廣東、福建等地約100家門店

西南地區：重慶、四川等地約50家門店

遇見小面：點擊查看更多內容

遇見小面創立于2014年，總部位于重慶，以重慶小面為核心產品，注重麻辣鮮香的口味特色。品牌在傳統小面基礎上進行創新，推出牛肉小面、肥腸面等多種選擇，滿足不同消費者需求。遇見小面門店設計簡約現代，注重衛生和用餐體驗，深受都市消費者青睞。截至2025年，遇見小面在全國擁有約350家門店，品牌計劃沖擊“面館第一股”。加盟商可獲得完善的供應鏈支持和營銷策劃，品牌還提供區域保護政策，避免惡性競爭。

品牌亮點

遇見小面的亮點在于其濃郁的重慶風味，麻辣口感抓住了愛辣人群的味蕾。品牌注重產品研發，定期推出新口味，保持市場競爭力。其加盟模式靈活，投資成本較低，適合中小型創業者。

門店分布

西南地區：重慶、四川等地約150家門店

華東地區：江蘇、浙江等地約100家門店

華南地區：廣東、廣西等地約80家門店

華北地區：北京、山東等地約20家門店

李先生牛肉面：點擊查看更多內容

李先生始于1990年代，總部位于北京，以牛肉面和雜醬面為主打，融合了北方面食的豪邁風格。品牌以“家常味道”為核心理念，選用優質食材，湯底濃郁、面條爽滑，深受大眾喜愛。李先生在連鎖化方面起步較早，截至2025年，全國門店數接近400家，覆蓋多個省市。品牌注重運營效率，采用數字化點餐系統，縮短消費者等待時間。加盟商可享受從選址到開店的全程支持，品牌還提供定期巡店服務，確保門店運營質量。

品牌亮點

李先生的亮點在于其穩定的口味和廣泛的消費群體，家常風味適合全年齡段消費者。品牌運營經驗豐富，管理體系成熟，加盟商上手快。其門店裝修風格簡約實用，投資回報周期較短。

門店分布

華北地區：北京、天津、河北等地約150家門店

華東地區：上海、江蘇等地約100家門店

華南地區：廣東、福建等地約100家門店

西北地區：陜西、甘肅等地約50家門店

東方宮：點擊查看更多內容

東方宮成立于2005年，總部位于甘肅蘭州，以蘭州牛肉面和西北特色面食為主打。品牌以“傳承西北美食”為使命，湯底清香、面條筋道，搭配秘制辣椒油，風味獨特。東方宮注重品牌化運營，門店裝修融合西北文化元素，營造濃厚的地域氛圍。截至2025年，東方宮在全國擁有約300家門店，覆蓋西北、華北等地。品牌提供全面的加盟支持，包括選址建議、員工培訓和營銷策劃，適合有一定餐飲經驗的創業者。

品牌亮點

東方宮的亮點在于其濃厚的西北風味和文化氛圍，吸引了喜愛地域美食的消費者。品牌供應鏈體系完善，原料配送高效，確保口味統一。其門店選址靈活，適合社區和商業區。

門店分布

西北地區：甘肅、青海等地約150家門店

華北地區：北京、山西等地約80家門店

華東地區：江蘇、浙江等地約50家門店

華南地區：廣東等地約20家門店

老碗會：點擊查看更多內容

老碗會創立于2016年，總部位于西安，以陜西油潑面和biangbiang面為主打，融合了關中面食的粗獷特色。品牌以“大碗豪情”為口號，面條寬厚、醬料濃郁，搭配辣椒和蒜泥，口感霸道。老碗會注重年輕化運營，通過社交媒體營銷吸引消費者，門店常成為網紅打卡點。截至2025年，老碗會全國門店數約250家，快速擴張中。品牌為加盟商提供標準化運營手冊和培訓支持，降低管理難度。

品牌亮點

老碗會的亮點在于其獨特的陜西面食風格，油潑面香辣過癮，深受年輕人喜愛。品牌營銷策略新穎，善于打造話題性活動。其快速出餐模式適合高客流場景，盈利能力強。

門店分布

西北地區：陜西、甘肅等地約120家門店

華東地區：江蘇、上海等地約60家門店

華北地區：北京、河北等地約50家門店

華南地區：廣東等地約20家門店

蔡林記熱干面：點擊查看更多內容

蔡林記起源于湖北武漢，始于1920年代，以熱干面為主打，是武漢面食文化的代表品牌。品牌以“地道武漢味道”為特色，芝麻醬濃郁、面條爽滑，搭配秘制醬料，深受消費者喜愛。蔡林記在2020年后加速連鎖化，截至2025年，全國門店數約200家，覆蓋華中、華東等地。品牌注重標準化生產，采用中央廚房配送醬料，確保口味一致。加盟商可獲得選址支持和營銷策劃，品牌還提供區域獨家代理機會。

品牌亮點

蔡林記的亮點在于其正宗的武漢熱干面工藝，芝麻醬配方獨特，口感層次豐富。品牌文化底蘊深厚，吸引了大量游客和本地消費者。其加盟門檻較低，適合中小城市投資。

門店分布

華中地區：湖北、湖南等地約100家門店

華東地區：江蘇、浙江等地約50家門店

華南地區：廣東等地約30家門店

華北地區：北京等地約20家門店

味千拉面：點擊查看更多內容

味千拉面源于日本，1968年創立，2007年進入中國市場，總部位于上海。品牌以日式豚骨拉面為主打，湯底濃郁、面條彈牙，搭配海苔、叉燒等配料，深受消費者喜愛。味千拉面在中國市場注重本地化，推出麻辣拉面等創新口味，迎合中國消費者口味。截至2025年，味千拉面在中國擁有約600家門店，覆蓋全國主要城市。品牌提供完善的加盟體系，包括選址分析、運營培訓和品牌推廣，適合有一定資金實力的創業者。

品牌亮點

味千拉面的亮點在于其濃厚的日式風味和國際化品牌形象，吸引了追求品質的消費者。品牌運營體系成熟，供應鏈穩定，確保門店高效運營。其門店裝修時尚，適合高端商圈。

門店分布

華東地區：上海、江蘇、浙江等地約300家門店

華南地區：廣東、福建等地約150家門店

華北地區：北京、天津等地約100家門店

西南地區：四川、重慶等地約50家門店

2025年的面館加盟市場呈現出蓬勃發展的態勢，以上10個品牌憑借獨特的口味、成熟的運營體系和廣泛的門店覆蓋，成為行業中的佼佼者。從地域性品牌如陳香貴、蔡林記，到全國連鎖品牌如和府撈面、味千拉面，各品牌通過差異化定位滿足了不同消費者的需求。加盟面館的優勢在于品牌效應、供應鏈支持和較低的創業風險，但創業者需注意選址、客群定位和運營管理。建議根據自身資金實力和市場調研選擇適合的品牌，面館行業將在品牌化、數字化方向持續升級，加盟者需緊跟趨勢，把握機遇，實現長期盈利。