近年來，魚粉賽道如同一道嶄新的餐飲朝陽，正蓬勃燃起。無論是五谷雜糧與鮮魚的健康碰撞，還是地域風味與創新工藝的巧妙結合，魚粉已逐步成為健康、快捷又極富煙火氣的餐飲創業新寵。市場熱度持續攀升，源源不斷涌現的新老品牌輪番登場，為創業者帶來了豐厚而多元的選擇。2024年，誰能成為魚粉賽道上的“金字招牌”?小吃行業的“下一個風口”是否就在這些品牌之中?本篇為您梳理十大具有投資潛力的魚粉加盟品牌，看清賽道格局，助力創業掘金路。

五谷漁粉：點擊查看更多內容

品牌亮點：全國門店超4000家，覆蓋30個省份及海外市場，開創“五谷雜糧+鮮魚湯”的健康組合，自帶品牌基因，無需市場教育。

產品特色：自主研發配方，湯底選用高山花鰱魚骨熬制，搭配東北五谷米粉，兼具營養與口感。

加盟優勢：供應鏈覆蓋全國10個樞紐城市，物流成本低，標準化操作流程適合新手創業者。

翠翠姑娘苗家魚粉：點擊查看更多內容

翠翠姑娘苗家魚粉隸屬于湖南魏源餐飲管理有限公司，公司自2011年發展 今，鳳凰姑娘翠翠姑娘已開設近40家直營 店，經營區域覆蓋湖 南，廣州。先后與廣州高鐵南站、長沙火車站、長沙長途汽車西站、湖南華創國際廣場、株洲銀泰廣場、平和堂百貨、沃爾瑪超市、華潤萬象匯、天虹百貨、步步高百貨、世紀金源購物中心、人人樂購物中心等密切合作。

品牌亮點：湖南魏源餐飲旗下姊妹品牌，主打苗家酸辣風味，門店覆蓋北上廣深等20余城，社區店模式成熟。

產品特色：保留米胚和谷皮的原米制粉，搭配酸湯魚粉、菌菇魚粉等多口味矩陣，復購率高達60%。

加盟支持：中央廚房統一配送，ISO22000食品安全認證，冷鏈物流全程監控，區域保護政策嚴格。

彭海軍魚粉：點擊查看更多內容

彭海軍魚粉是在2016年創建于湖南的一家小吃品牌，在市場上彭海軍魚粉也是創建了非常大的品牌知名度，不少的消費者對于彭海軍魚粉這個品牌也是十分的追捧，所以在市場上一直以來彭海軍魚粉發展的也是比較穩固的。彭海軍魚粉對于產品的監控是非常嚴格的，一直以來在市場上彭海軍魚粉都是堅持選用新鮮綠色的原材料來用于彭海軍魚粉產品的制作中，同時彭海軍魚粉在產品的制作中也還是涌入了養生的理念，所以彭海軍魚粉的產品也是十分的高品質，因此彭海軍魚粉的產品在市場上也是非常的受消費者歡迎和追捧。

品牌亮點：CCTV受訪品牌，源自衡陽魚米之鄉，以“稻谷米粉+8小時鮮魚骨湯”為核心賣點。

產品特色：獨創麻辣牛肉、香辣肥腸等秘制鹵料，客單價15-25元，毛利潤超50%。

加盟優勢：提供“保姆式”帶店服務，技術培訓5-8天即可上手，適合中小投資者。

愛米漁粗糧魚粉：點擊查看更多內容

愛米漁粗糧魚粉是一家中小型投資品牌店，主要經營魚粉業務，目前的聲譽和發展都很好，給消費者留下了更好的印象，許多客戶都是回頭客。愛米漁粗糧魚粉現在是一個知名加盟連鎖品牌，它在行業的地位是眾所周知的，對投資者來說，選擇愛米漁粗糧魚粉加盟是非常不錯的。愛米漁粗糧魚粉是福州市愛米漁餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，是一家以五糧魚粉(粗糧魚粉)為主要投資項目的餐飲公司。

品牌亮點：福州起家的創新品牌，將粗糧米粉與魚湯融合，填補健康小吃市場空白。

產品特色：推出“一鍋三吃”套餐(魚粉+米飯+點心)，適配家庭與白領客群。

加盟優勢：加盟費低至3萬元，提供選址評估、裝修設計及營銷策劃全鏈條服務。

漁粉世家酸菜魚粉：點擊查看更多內容

廣西漁粉世家餐飲管理有限公司，專注于酸菜魚粉，是新興的一個專業酸菜魚粉企業。公司總部位于南寧市德政路51號，專注于餐飲連鎖經營。目前酸菜魚粉處于一個混亂的狀態，市面上各種超爽，超酸爽，超鮮爽，倍爽不一而足，我們專業專注，把健康的飲食理念呈現給大家。

品牌亮點：廣西河池代表品牌，以紅水河鮮魚和古法酸菜為特色，全國門店超100家。

產品特色：酸菜經8道工序腌制，富含膳食纖維，湯底酸辣開胃，單店日客流可達160人。

加盟布局：重點布局二三線城市，下沉市場表現亮眼，投資成本10-20萬。

粉囧魚粉：點擊查看更多內容

粉囧魚粉隸屬于長沙市粉囧餐飲有限公司，長沙市粉囧餐飲有限公司以德性求生存，以治理求發展，所以德性上不敢馬虎，治理上勤儉節約。粉囧魚粉店的產物以質優價廉在客戶中得到良好的聲譽。魚粉即是舌尖上的誘惑中經典明間特色小吃之一，也是上世紀八十年代初流傳至今的美食，它的原名叫三塘魚粉，逐漸變成現在名揚天下的魚粉。

品牌亮點：衡陽魚粉工藝傳承者，主打“白湯魚粉”，湯底經8小時骨頭高湯熬制，被稱為“粉類營養快線”。

產品特色：現煎黃骨魚提升鮮味，搭配圓粉滑而不膩，單店月均利潤可達2.5萬元。

加盟亮點：提供明檔廚房設計方案，增強消費者互動體驗。

鳳凰姑娘湘西魚粉：點擊查看更多內容

鳳凰姑娘湘西魚粉是湖南著名的米粉美食小吃品牌，鳳凰姑娘湘西魚粉創建于2011年，創始人嚴巡回有在大型餐飲公司高管經歷，想把鳳凰姑娘湘西魚粉發展成為全國連鎖的湘式餐飲，公司主推湘西魚粉，口味獨特，受到越來越多的顧客青睞，說起湘西魚粉，最為著名的當屬鳳凰姑娘湘西魚粉，一口魚湯下肚，濃濃的魚鮮味+一絲絲姜的辣味，冬天里喝一口不僅讓人提神暖胃，還令人食欲大開。

品牌亮點：湘西民族文化主題品牌，門店設計融合苗族元素，客群定位年輕女性。

產品創新：推出低脂高蛋白系列，如金湯魚粉、川香麻辣魚粉，毛利率穩定在62%。

投資回報：標準店(50-80㎡)年凈利潤約26.4萬元，總部提供選址評估與廣告支持。

晨陳功夫魚粉

品牌亮點：河北區域龍頭品牌，全國門店415家，主打“五谷雜糧+鮮魚”健康概念。

產品設計：開發“深夜食堂”主題店，適配夜宵經濟，客單價18元，翻臺率快。

加盟支持：免費提供門面效果圖、設備明細及新品技術升級，投資門檻10-20萬。

邊家五谷漁粉：點擊查看更多內容

邊家五谷漁粉隸屬于長春市邊家小邊餐飲有限公司，“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。五谷為養生及飲食均衡的主導。谷物有著得天獨厚的營養優勢。與米粉的結合更是兩者自然之物的完美結合。五谷的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯。其精髓之處在于讓每根五谷米粉與魚湯充分融合。這一切只為還原本真味道。正宗不過是對自然規律與食材本身的尊重。

品牌亮點：東北五谷雜糧與湖南酸菜結合，湯底濃郁酸辣，單店日營業額可達2400元。

工藝優勢：采用高山湖泊花鰱魚骨熬湯，標準化供應鏈保障口味一致性。

市場布局：重點滲透社區與高校周邊，投資回報周期約8-12個月。

俏南湖五谷雜糧魚粉：點擊查看更多內容

俏南湖五谷魚粉隸屬于洛陽俏南湖餐飲管理有限公司，以鮮魚做高湯，精選大米、燕麥、蕎麥、高粱、糙米等五谷雜糧潛心研制的米粉，口感滑爽、晶瑩剔透、營養豐富，為了能夠適應現代人的口味俏南湖結合魚湯的營養和雜糧的中醫養生理念將的鮮美調和的充分，真正做到老少皆宜，人人愛吃!俏南湖五谷魚粉以樹立品牌為導向，制定嚴格的原材料進貨標準、生產標準、物流標準、銷售標準，確保食品安全、營養，堅決減少不合格食品出售。

品牌亮點：洛陽起家的多品類品牌，全國門店400+，主打“錫紙秘制”快餐化模式。

產品矩陣：涵蓋漁粉、米線、肉夾饃等，滿足全時段經營需求。

加盟優勢：無需廚師，操作標準化，投資1-5萬即可啟動，適合小微創業者。

魚粉新餐飲，欣欣向榮。以上十家品牌各具實力，兼有全國化連鎖巨頭與區域性明星品牌。它們或以健康營養為旗幟，或以地方特色作為突破口，共同撐起了魚粉賽道多元、創新、可持續繁榮的圖景。對于有志于餐飲創業的投資者來說，選擇實力品牌、匹配當地消費環境、緊密跟進運營支持，是邁向成功的關鍵。當下正是搶灘魚粉藍海的黃金時機，把握品牌價值，行動越早，市場越廣闊!