新(xin)一(yi)輪美(mei)食創業(ye)潮剛剛興起，雞(ji)公煲(bao)便以(yi)“鍋(guo)氣十足、醬(jiang)香(xiang)入魂”的(de)江湖氣質占穩餐(can)飲(yin)新(xin)賽(sai)道(dao)。快節奏都市、家(jia)庭聚(ju)餐(can)、深夜食堂、學生小聚(ju)，每一(yi)口(kou)熱辣鮮香(xiang)的(de)雞(ji)公煲(bao)，都是中國(guo)餐(can)飲(yin)煙(yan)火氣最真實的(de)寫照。鍋(guo)里是翻滾的(de)雞(ji)肉與醬(jiang)汁，鍋(guo)外是人間煙(yan)火與滿(man)滿(man)生意(yi)。近年(nian)來，雞(ji)公煲(bao)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)化(hua)、標(biao)準化(hua)步(bu)伐明顯加快，投(tou)資門檻親民、客群覆蓋度高、復購率(lv)強，成為(wei)(wei)眾多(duo)創業(ye)者“開店就(jiu)火”的(de)黃金品(pin)(pin)類。2025年(nian)，誰能脫穎而出，成為(wei)(wei)雞(ji)公煲(bao)賽(sai)道(dao)的(de)明星品(pin)(pin)牌(pai)(pai)?放眼全國(guo)，“煲(bao)氣江湖”波瀾再起，以(yi)下十家(jia)最受歡迎(ying)的(de)雞(ji)公煲(bao)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，以(yi)各自獨特的(de)鍋(guo)氣故事(shi)，打造味(wei)覺新(xin)標(biao)桿。讓我們(men)一(yi)同揭開他們(men)的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)底牌(pai)(pai)，幫助(zhu)每一(yi)位餐(can)飲(yin)夢想家(jia)掘金屬于(yu)自己的(de)財富旺(wang)鍋(guo)!

樂小煲雞公煲：點擊查看更多內容

樂(le)小煲雞(ji)(ji)公(gong)煲誕生于傳統(tong)川湘交融之地，以傳承經典雞(ji)(ji)公(gong)煲工藝(yi)、專注年(nian)輕消費(fei)群體為己任(ren)。品(pin)(pin)牌在2015年(nian)于成(cheng)都成(cheng)立，背靠本地大型餐飲集團(tuan)，產品(pin)(pin)研發團(tuan)隊專業扎實(shi)。樂(le)小煲主打麻辣、椒香(xiang)、原(yuan)味(wei)雞(ji)(ji)公(gong)煲，采用每(mei)日(ri)鮮切(qie)雞(ji)(ji)肉、20余種香(xiang)辛料(liao)鹵(lu)制炒(chao)煲，鍋底清而不油膩。門店(dian)空間(jian)極具休閑(xian)感，暖色系+現(xian)代中(zhong)國風，適合情侶、家庭、小團(tuan)體聚餐。品(pin)(pin)牌高度標準化(hua)，原(yuan)料(liao)由中(zhong)央(yang)廚房直供，流程化(hua)操(cao)作(zuo)易復制。

門店布局

全(quan)國已開店近(jin)400家(jia)，覆蓋成都(dou)、重慶、武漢、西安、南(nan)京、廣州等主(zhu)要城市商業綜合(he)體和高(gao)校(xiao)圈層。招(zhao)商政策靈活，提供(gong)一站(zhan)式建店、運營和數字化培訓(xun)。對于想快速切入餐(can)飲(yin)、追求(qiu)高(gao)穩定感的創業者來說，樂小煲(bao)無疑是值得信賴的堅實(shi)后盾。

黃蜀郎雞公煲：點擊查看更多內容

黃蜀(shu)郎雞(ji)公煲2012年成立于重慶，品(pin)牌以“地道川渝(yu)勁辣、現(xian)炒現(xian)煲”的鮮(xian)明風格成為(wei)區域辣鍋的標志性代表。黃蜀(shu)郎嚴選(xuan)土(tu)雞(ji)、融(rong)合青花椒與自制豆瓣醬(jiang)，鍋氣旺(wang)盛，香氣撲鼻(bi)。干鍋、泡(pao)鍋、糖醋鍋底等數十款創(chuang)新口味(wei)走俏川渝(yu)、貴州(zhou)、云南，并成功擴展到江(jiang)浙滬。品(pin)牌獨創(chuang)鍋底分段熬制工藝，不(bu)僅鎖住雞(ji)肉鮮(xian)嫩，也(ye)讓香料的麻(ma)辣醇香層層遞進，令人回味(wei)。門店(dian)空間主(zhu)打(da)小而(er)精(jing)，極具重慶老巷氛圍，墻面有寫意國畫(hua)、木桌加高(gao)凳(deng)，沉(chen)浸式(shi)江(jiang)湖體驗拉滿。

門店布局

公(gong)司(si)直營+加(jia)盟并重，完善(shan)的督(du)導(dao)支持、成熟供應鏈體系以及區域保(bao)護政策，讓本(ben)地餐飲小白也能(neng)輕松上(shang)手，2025年全國門(men)店已突破(po)350家。

焦大俠雞公煲：點擊查看更多內容

焦大俠雞(ji)公煲(bao)，是(shi)江蘇(su)本土(tu)新銳品牌，由80后餐飲人焦先生創立。品牌2018年起步，主攻二線(xian)及下沉市場(chang)，以“真(zhen)材實料(liao)，百煲(bao)不(bu)膩(ni)”為理念。招牌鹵香雞(ji)公煲(bao)選用(yong)本地優質童子雞(ji)搭配自研鮮(xian)香底料(liao)，慢(man)燉后大火再炒(chao)，雞(ji)肉鮮(xian)嫩入味，不(bu)易(yi)柴(chai)老。焦大俠突出(chu)性價比，套餐搭配豐富，燉菜、干鍋、鍋底可自由定制。門(men)店多(duo)為簡(jian)約蒸汽朋克風(feng)，強社交氛圍(wei)，兼具線(xian)上外賣高頻運營(ying)。

門店布局

目(mu)前(qian)全國門(men)店逾260家，廣泛分布于江(jiang)蘇、安徽、山東、河南等(deng)省(sheng)份。加盟運營(ying)(ying)由總部團隊全程護航，適合追求投資(zi)穩定、省(sheng)心運營(ying)(ying)的(de)餐(can)飲新(xin)手和夫妻(qi)檔(dang)創(chuang)業。

榮日重慶雞公煲：點擊查看更多內容

榮日(ri)重慶雞公煲(bao)深根于山城重慶，品牌成(cheng)立于2010年，是(shi)老(lao)重慶口味雞煲(bao)的傳承者之(zhi)一。主(zhu)打“麻辣(la)爆鍋(guo)(guo)(guo)、鍋(guo)(guo)(guo)氣成(cheng)癮(yin)”，鍋(guo)(guo)(guo)底(di)全部采用手炒自制(zhi)佐料與本地紅花椒、二荊條辣(la)椒，鍋(guo)(guo)(guo)香撲鼻、回甘清(qing)爽。產品多(duo)元創新(xin)，除(chu)經典雞公煲(bao)外，牛蛙煲(bao)、臘(la)腸(chang)煲(bao)、菇菌煲(bao)等(deng)同樣出色。門店空間營造“重慶碼頭”市井味道，皮影(ying)、燈籠、竹(zhu)椅(yi)設計極具地方特色。

門店(dian)布局

榮日現(xian)有(you)門店200余家，輻射西南(nan)區域，加盟(meng)門檻適中，總部一(yi)(yi)對一(yi)(yi)選址、集采供應鏈，全(quan)流程智能化(hua)(hua)管理(li)，適合熱衷本地美食文化(hua)(hua)、愿意深耕一(yi)(yi)方(fang)市場的創業者。

斗鳴雞公煲：點擊查看更多內容

斗鳴雞公(gong)煲自2016年上海創(chuang)立，立足(zu)城市(shi)新(xin)銳人(ren)群，講求“鍋氣社交，食(shi)趣人(ren)生”。品(pin)牌以(yi)健康(kang)、少油為研發理念，結合上海本地清新(xin)口味，雞公(gong)煲風(feng)味偏淡(dan)、注重原(yuan)湯調(diao)味。除了傳統麻辣鍋底，斗鳴推(tui)出(chu)蕃茄、菌菇(gu)、檸檬香草鍋等創(chuang)新(xin)產品(pin)線，滿足(zu)多樣化、高客單(dan)需求。門店(dian)主打(da)“小而精”空間(jian)，ins風(feng)裝修+音樂餐廳體驗，是年輕(qing)白領(ling)、文青群體的聚(ju)會首選。

門店布局

現有門店170余(yu)家，已(yi)入駐滬蘇浙主流商圈及新一(yi)線城市。總部運營團隊年輕(qing)專業，重視外賣(mai)業務、自媒(mei)體推(tui)廣(guang)與數字化門店管理，扶持新手加盟“輕(qing)資產、快回本”。

花寶街雞公煲：點擊查看更多內容

花(hua)寶(bao)街(jie)雞(ji)(ji)公煲(bao)起源(yuan)于廣(guang)州老(lao)城區，品牌自2014年小街(jie)坊夜宵(xiao)攤(tan)起家，專(zhuan)攻雞(ji)(ji)煲(bao)夜宵(xiao)經濟和(he)潮汕鹵(lu)味融合鍋底(di)。門店多為(wei)45-70㎡小型外帶(dai)店，以(yi)雞(ji)(ji)煲(bao)、牛雜煲(bao)、海鮮煲(bao)等廣(guang)式爆(bao)炒系列(lie)出圈(quan)。花(hua)寶(bao)街(jie)堅持(chi)“手工(gong)慢熬(ao)湯底(di)、鹵(lu)秘醬爆(bao)香”，主料當(dang)天采購，鍋底(di)噴香不上(shang)火。特色鮮明的老(lao)廣(guang)市井氛(fen)圍(wei)和(he)高性價比，深(shen)受周邊居民(min)及夜宵(xiao)達人(ren)青(qing)睞(lai)。

門店布(bu)局

經過標準化升級，現(xian)有門店140余家，重點分布(bu)在廣州、深圳、佛山及華(hua)南(nan)三線城市(shi)。加盟門檻低(di)、培訓包教包會，適合(he)希望低(di)成本入局夜宵市(shi)場(chang)的小本創業者(zhe)。

巴爾郎雞公煲：點擊查看更多內容

巴爾(er)郎雞公(gong)煲(bao)憑借貴州風(feng)味(wei)起步(bu)，全(quan)國(guo)推廣(guang)。品牌團隊由黔(qian)東(dong)南退伍軍人(ren)和苗(miao)鄉美食家聯手打造，創立于2017年。廚(chu)藝團隊反復研發“糯香(xiang)麻辣雞煲(bao)”，特色高湯(tang)配(pei)以(yi)苗(miao)式香(xiang)料和貴州手剁辣椒，鍋(guo)香(xiang)濃郁、風(feng)味(wei)獨特。門店(dian)重“寨風(feng)”元素，木(mu)結構(gou)、草編(bian)燈、苗(miao)繡墻飾極具地(di)方人(ren)文氣質。產(chan)品多樣，除雞公(gong)煲(bao)外，各類養生菌湯(tang)、麻辣鴨(ya)頭(tou)、糍粑(ba)小(xiao)吃深受追捧(peng)。

門店(dian)布局

2025年(nian)全國(guo)門店超過120家(jia)，加盟配套流程成熟，長(chang)期區域支持，是希望打差異化、做地方特(te)色的創業之選。

辣不哆泡椒雞公煲：點擊查看更多內容

辣不哆泡(pao)椒(jiao)(jiao)雞(ji)公(gong)煲，2018年成都成立，專注泡(pao)椒(jiao)(jiao)爆香雞(ji)公(gong)煲與干鍋類(lei)小吃。團(tuan)隊深挖川味泡(pao)椒(jiao)(jiao)經(jing)典，將(jiang)多種泡(pao)辣椒(jiao)(jiao)、泡(pao)姜、秘制醬料融入鍋底，滿足好這一口(kou)(kou)“酸(suan)辣開胃”的消費群體。品(pin)牌單(dan)品(pin)爆款引流，鍋底辣而(er)不燥、雞(ji)肉滑嫩，深受年輕人歡迎。門(men)店以快餐檔口(kou)(kou)為主，空間(jian)簡明，出品(pin)速度快，專門(men)針對(dui)大學周邊、商業街夜市(shi)和(he)社區配(pei)餐需求。

門店布(bu)局

辣不哆(duo)現(xian)有門店(dian)90余家，區域加(jia)盟免技術費，總(zong)部親授核心工藝(yi)和管理要點(dian)，適合初學無(wu)經驗及追求小投入的創(chuang)業者。

百味香雞公煲：點擊查看更多內容

百味香雞公(gong)煲自2010年成(cheng)立，立足武漢本地，融(rong)合楚菜咸鮮(xian)與川湘麻辣。品牌強調原(yuan)湯(tang)現(xian)炒、老(lao)母雞熬高湯(tang)，雞肉先鹵后炒，成(cheng)菜鍋氣濃郁、滋味復合。除(chu)經典雞公(gong)煲外(wai)，牛(niu)腩煲、魚頭煲同樣受歡迎。門店風格溫馨簡(jian)潔，以家庭(ting)聚餐和寫字樓工作餐為主。

門(men)店布(bu)局

百味香在(zai)湖(hu)北、湖(hu)南、江西(xi)等華(hua)中地區拓(tuo)展(zhan)200余(yu)家(jia)門店(dian)，總部(bu)完善(shan)選址指導和工程設計團隊，適合(he)注(zhu)重品質與家(jia)庭市場的加(jia)盟者。

煲大拿雞公煲：點擊查看更多內容

煲(bao)(bao)大(da)拿雞(ji)公煲(bao)(bao)成(cheng)立于上(shang)海，是新(xin)派快餐雞(ji)煲(bao)(bao)中的(de)實力黑馬。立足80后消(xiao)費者群體，品牌主打“地道本幫(bang)醬香+快炒出鍋(guo)”，菜單豐富(fu)，除雞(ji)公煲(bao)(bao)外，牛(niu)蛙(wa)、排骨、海鮮(xian)多品類齊頭并進。門(men)(men)店(dian)設計采(cai)用(yong)工業風+漫畫元素(su)，空(kong)間輕松(song)、適合都市(shi)快生活節奏。煲(bao)(bao)大(da)拿高度重視(shi)外賣(mai)運營，提供(gong)線上(shang)課程和社群流量支(zhi)持(chi)，保證門(men)(men)店(dian)多維盈利。

門店布局

自2018年以(yi)來，門(men)店超過70家，覆蓋上海、杭(hang)州、常州、南京及周邊城市，適(shi)合(he)互(hu)聯網(wang)思維強、擅長數字(zi)化管(guan)理的(de)新(xin)銳創(chuang)業者。

這些品牌，有(you)(you)的(de)(de)堅守一方傳(chuan)統(tong)，有(you)(you)的(de)(de)“鍋里(li)翻新花(hua)”，有(you)(you)的(de)(de)突出夜(ye)宵、有(you)(you)的(de)(de)聚焦高端快餐(can)，有(you)(you)的(de)(de)主打(da)(da)區域特色、有(you)(you)的(de)(de)大膽融(rong)合新派口味(wei)。正是這份(fen)多元和(he)百花(hua)齊放(fang)，讓(rang)雞公煲賽道有(you)(you)了(le)更多選擇(ze)，也(ye)給夢想創業者(zhe)以無限希望。無論你(ni)偏(pian)愛哪座(zuo)城(cheng)市的(de)(de)鍋氣與(yu)味(wei)道，或打(da)(da)算怎樣開(kai)啟自(zi)己的(de)(de)餐(can)飲財富(fu)(fu)征途，在(zai)雞公煲這口煙火鍋里(li)，不變的(de)(de)只有(you)(you)對美味(wei)的(de)(de)堅守和(he)對財富(fu)(fu)的(de)(de)渴望。此刻，下(xia)一個“爆單廚房”，或許(xu)就(jiu)是你(ni)的(de)(de)名字(zi)!