近(jin)年來，咖啡(fei)文化在中(zhong)國迅速(su)升(sheng)溫，從一二線城市(shi)的(de)(de)(de)時尚標簽，到三四線城市(shi)的(de)(de)(de)日常消(xiao)(xiao)費(fei)，咖啡(fei)已悄(qiao)然融(rong)入大眾生(sheng)活。2023年，中(zhong)國咖啡(fei)市(shi)場(chang)規模已突破4000億(yi)元，預計(ji)2025年將逼近(jin)6000億(yi)元，增(zeng)長(chang)勢頭(tou)迅猛。層出不窮的(de)(de)(de)咖啡(fei)品(pin)牌(pai)(pai)為消(xiao)(xiao)費(fei)者帶(dai)來多樣選擇的(de)(de)(de)同時，也為創業者開辟了廣(guang)闊的(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)商機(ji)。無(wu)論是(shi)(shi)國際連鎖巨(ju)頭(tou)，還是(shi)(shi)本土(tu)新銳(rui)品(pin)牌(pai)(pai)，咖啡(fei)加(jia)(jia)盟(meng)以其(qi)靈活的(de)(de)(de)運營模式(shi)、穩(wen)定的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)需求和(he)較高(gao)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)溢價，成(cheng)為餐飲創業的(de)(de)(de)熱門(men)賽道。尤(you)其(qi)在消(xiao)(xiao)費(fei)升(sheng)級與年輕一代(dai)對品(pin)質生(sheng)活追求的(de)(de)(de)推動(dong)下，加(jia)(jia)盟(meng)一個有潛力、契合市(shi)場(chang)趨勢的(de)(de)(de)咖啡(fei)品(pin)牌(pai)(pai)，不僅能(neng)快(kuai)速(su)切入市(shi)場(chang)，還能(neng)借助品(pin)牌(pai)(pai)效應實(shi)現(xian)盈利(li)增(zeng)長(chang)。本文將為您深度剖(pou)析2025年十大熱門(men)咖啡(fei)加(jia)(jia)盟(meng)品(pin)牌(pai)(pai)，探尋它們的(de)(de)(de)獨(du)特魅力與發展潛力。

幸運咖：點擊查看更多內容

幸運(yun)咖(ka)(ka)創(chuang)立于2017年，是(shi)蜜雪(xue)冰(bing)城旗下(xia)的平(ping)價咖(ka)(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)，隸屬于河南幸運(yun)咖(ka)(ka)餐(can)飲管(guan)理有(you)限公司。定位“高質(zhi)平(ping)價”，幸運(yun)咖(ka)(ka)以(yi)5-10元的親民(min)價格(ge)，迅速在(zai)下(xia)沉市場(chang)站穩腳跟。品(pin)牌(pai)采用IIAC國(guo)際金獎咖(ka)(ka)啡(fei)豆與朝日(ri)唯品(pin)純牛乳，強調品(pin)質(zhi)與性價比的平(ping)衡。其(qi)產(chan)品(pin)線涵(han)蓋經典美式(shi)、拿鐵(tie)、果咖(ka)(ka)、果茶及超大杯系列，輔以(yi)小食(shi)與冰(bing)淇淋，滿足全時段(duan)消費需(xu)求(qiu)。幸運(yun)咖(ka)(ka)依托蜜雪(xue)冰(bing)城的供(gong)應鏈優(you)勢，擁有(you)五大生(sheng)產(chan)基(ji)地與27個(ge)倉儲(chu)中心，成本控制能力突(tu)(tu)出(chu)。截(jie)至2023年，幸運(yun)咖(ka)(ka)門店(dian)數已(yi)突(tu)(tu)破(po)3000家(jia)，覆蓋全國(guo)多個(ge)省市，尤其(qi)在(zai)大學(xue)城、步行街等人(ren)(ren)流密集(ji)區域表現搶眼。品(pin)牌(pai)以(yi)“真人(ren)(ren)真心真產(chan)品(pin)”為(wei)理念，致(zhi)力于讓每個(ge)人(ren)(ren)都能喝到好咖(ka)(ka)啡(fei)。

新品推出率

幸運咖(ka)在新(xin)品開發(fa)上保持高(gao)頻節奏(zou)，平(ping)均每季度推(tui)(tui)出(chu)(chu)2-3個系列新(xin)品，緊扣季節與(yu)消費(fei)熱點(dian)。例(li)如(ru)，2024年推(tui)(tui)出(chu)(chu)的“大橘大利”系列結(jie)合新(xin)年主(zhu)題，融(rong)入柑橘風味;夏(xia)季的“66幸運季”活動(dong)中，主(zhu)打6.6元封頂的清爽果咖(ka)，引發(fa)熱銷。品牌還嘗試跨界聯名，如(ru)與(yu)地方特色水果品牌合作推(tui)(tui)出(chu)(chu)限定飲品。新(xin)品推(tui)(tui)出(chu)(chu)不(bu)僅提升(sheng)了消費(fei)者新(xin)鮮感，也通過低價策略刺激復購，助力(li)門店流量增(zeng)長。

門店分布

幸運(yun)咖(ka)門(men)店主要集中(zhong)于中(zhong)國(guo)二三(san)線及(ji)以下城市(shi)(shi)，約60%分布在三(san)四線城市(shi)(shi)，如(ru)河南、山(shan)東、安徽等地。核心區域包括(kuo)大學城、商業步行街(jie)及(ji)景(jing)區周邊，單店面積多為(wei)30-80平米，適(shi)合快節奏外帶消費。截(jie)至2025年初，門(men)店總數約3500家，覆蓋超200個城市(shi)(shi)。

星巴克：點擊查看更多內容

星巴(ba)克(ke)(Starbucks)誕生于1971年(nian)的美(mei)國(guo)西(xi)雅圖，是全(quan)球(qiu)咖啡連鎖的代名詞。自1999年(nian)進入(ru)中國(guo)，星巴(ba)克(ke)憑借優雅的門店環(huan)境(jing)與高(gao)端定位，鎖定白(bai)領與中產(chan)消費群體。品牌(pai)以100%阿拉比卡咖啡豆為核心，提供美(mei)式、拿鐵、馥芮白(bai)等經典飲品，同時覆蓋咖啡豆、膠囊咖啡及周(zhou)邊產(chan)品。星巴(ba)克(ke)注重“第三空間”體驗，門店設(she)計融入(ru)當(dang)地文化，營造社(she)交與商務(wu)氛圍(wei)。截(jie)至2024年(nian)，星巴(ba)克(ke)在中國(guo)擁有超7000家(jia)門店，覆蓋190多個城(cheng)市。品牌(pai)以可持續發展為目標，推行可循環(huan)杯計劃(hua)，并通過(guo)數字(zi)化平臺強化會員體系，鞏固(gu)市場(chang)領導地位。

新品推出率

星(xing)巴克(ke)保持穩定(ding)的新品(pin)節(jie)奏，每年推(tui)(tui)出(chu)約(yue)10-12款季(ji)節(jie)限定(ding)飲(yin)(yin)品(pin)，集中在春季(ji)櫻花、秋季(ji)南瓜(gua)與(yu)冬季(ji)圣誕系(xi)列。2024年，星(xing)巴克(ke)推(tui)(tui)出(chu)“杏花春雨拿鐵(tie)”與(yu)“抹茶雪頂冷(leng)萃(cui)”，結合中國元(yuan)素(su)，頗受好評(ping)。品(pin)牌還通過與(yu)迪士尼、故宮等IP聯名，推(tui)(tui)出(chu)限定(ding)杯型(xing)與(yu)飲(yin)(yin)品(pin)，增(zeng)強話題性。新品(pin)定(ding)價多(duo)在35-45元(yuan)，迎合高端消費需求，帶(dai)動周邊產品(pin)銷售。

門店分布

星巴克門(men)店(dian)遍布(bu)中(zhong)國(guo)一(yi)至四線(xian)城市(shi)(shi)，約50%集(ji)中(zhong)于(yu)上海(hai)、北京、廣州(zhou)等(deng)一(yi)線(xian)城市(shi)(shi)，核(he)心商圈(quan)與購物中(zhong)心為主要選址。單(dan)店(dian)面(mian)積多在150-300平米，部分(fen)旗(qi)艦店(dian)超500平米。截至2025年初，門(men)店(dian)總數(shu)約7500家，覆蓋200多個城市(shi)(shi)。

本位咖啡：點擊查看更多內容

本位(wei)(wei)(wei)咖(ka)啡(fei)(Origin Coffee)作為新(xin)興本土品(pin)牌(pai)(pai)，成立于2019年，定位(wei)(wei)(wei)精品(pin)咖(ka)啡(fei)，強調“從豆到杯(bei)”的全(quan)鏈條品(pin)質(zhi)。品(pin)牌(pai)(pai)選用云南(nan)(nan)小粒咖(ka)啡(fei)與(yu)(yu)(yu)埃塞俄比亞耶(ye)加雪(xue)菲等優(you)質(zhi)豆種，自建烘(hong)焙工廠，確保新(xin)鮮度。本位(wei)(wei)(wei)咖(ka)啡(fei)主打手沖與(yu)(yu)(yu)意式咖(ka)啡(fei)，輔(fu)以(yi)輕食與(yu)(yu)(yu)甜點，吸引年輕消費者與(yu)(yu)(yu)咖(ka)啡(fei)愛(ai)好者。門(men)店設計簡(jian)約現代，注重空(kong)間體驗，適合小型聚會與(yu)(yu)(yu)個(ge)人辦公。品(pin)牌(pai)(pai)通(tong)過(guo)咖(ka)啡(fei)師培訓與(yu)(yu)(yu)消費者教育，推廣咖(ka)啡(fei)文化。截(jie)至2024年，本位(wei)(wei)(wei)咖(ka)啡(fei)擁有約200家門(men)店，主要分布于華東與(yu)(yu)(yu)華南(nan)(nan)地區。

新品推出率

本位咖啡(fei)新(xin)品(pin)推出較為克制，平均每半(ban)年更新(xin)1-2款(kuan)單(dan)品(pin)，聚焦咖啡(fei)豆風味創(chuang)新(xin)。2024年推出的“云南玫瑰冷萃”與(yu)“椰香(xiang)手沖”強調地域特色(se)，定(ding)價(jia)在25-35元。新(xin)品(pin)多通過(guo)社交媒體預熱(re)，配合(he)線(xian)下品(pin)鑒會推廣(guang)，增強消(xiao)費者(zhe)黏(nian)性。盡管推出頻率不高，但每款(kuan)新(xin)品(pin)均經過(guo)深度研發，注重口(kou)感獨特性。

門店分布

本位咖啡門店以華東(上海、杭州、南京)與華南(深圳、廣州)為主，約80%集中于一線及新一線城(cheng)市(shi)，選址(zhi)多(duo)為創(chuang)意園(yuan)區與高端社區。單店面積50-120平米。截(jie)至(zhi)2025年初，門店總數約250家，覆蓋30個(ge)城(cheng)市(shi)。

illy咖啡：點擊查看更多內容

illy(意利(li))始(shi)于1933年(nian)的(de)意大利(li)，以(yi)高(gao)品質咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆聞(wen)名，是全球高(gao)端咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)代表(biao)品牌。進入中國(guo)市(shi)場后(hou)，illy主打(da)意式濃縮與(yu)膠囊咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，產品線(xian)涵蓋咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)粉(fen)及咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機。其咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)采用9種頂級(ji)阿拉比卡(ka)豆拼(pin)配，口(kou)感均衡，適合多種沖(chong)泡(pao)方式。illy門(men)店(dian)(dian)以(yi)精品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)館形(xing)式運(yun)營，強調專業咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)體驗，搭配意式甜點(dian)與(yu)輕食(shi)。品牌注(zhu)重藝術與(yu)設(she)計，門(men)店(dian)(dian)常融入畫展與(yu)文化(hua)活動。截至2024年(nian)，illy在中國(guo)擁有約100家(jia)門(men)店(dian)(dian)，多為直營模式，集中在高(gao)端商圈。

新品推出率

illy新(xin)品(pin)(pin)推出(chu)較為保(bao)守，平均每年更新(xin)1-2款飲品(pin)(pin)或豆(dou)種，聚焦意式咖啡的(de)純粹體驗。2024年推出(chu)的(de)“冷萃托(tuo)尼卡”與限定版“巴西單品(pin)(pin)豆(dou)”主打(da)清新(xin)風味(wei)，定價在30-40元。新(xin)品(pin)(pin)多(duo)通過(guo)全球同步發布，結合品(pin)(pin)牌故事營銷(xiao)，吸(xi)引高端客(ke)群。illy更注重咖啡器具(ju)與膠囊產品(pin)(pin)的(de)迭代，保(bao)持品(pin)(pin)牌專業形(xing)象。

門店分布

illy門店(dian)主要分布于上海、北京、深圳(zhen)等一線城市，選址集(ji)中(zhong)于高端購物中(zhong)心與五星(xing)級酒店(dian)。單店(dian)面(mian)積80-150平米。截至2025年(nian)初，門店(dian)總數約120家，覆蓋15個城市。

別林咖啡館：點擊查看更多內容

別(bie)林(lin)(lin)咖(ka)啡館(guan)(Belin Café)成立于2015年(nian)，是中國本土的文(wen)藝咖(ka)啡品牌，以“慢生活”為理念(nian)，吸引(yin)追求個(ge)性(xing)化(hua)的年(nian)輕消費(fei)者。品牌主打手沖咖(ka)啡與(yu)創意特調(diao)，選(xuan)用哥(ge)倫比亞、肯尼亞等(deng)單品豆，強(qiang)調(diao)風味層次。別(bie)林(lin)(lin)門店(dian)(dian)設(she)計(ji)復古文(wen)藝，常融入書(shu)店(dian)(dian)或畫廊元素，營(ying)造沉浸(jin)式(shi)體(ti)驗。產品線包(bao)括咖(ka)啡、茶飲及手工甜點，定價親民(20-30元)。截至(zhi)2024年(nian)，別(bie)林(lin)(lin)擁(yong)有約150家(jia)門店(dian)(dian)，覆蓋(gai)華(hua)(hua)北(bei)與(yu)華(hua)(hua)東地區，深受文(wen)藝青年(nian)喜愛(ai)。

新品推出率

別(bie)林咖啡館新品(pin)推出(chu)較為(wei)靈活，平均每季(ji)度推出(chu)1-2款(kuan)特調飲品(pin)，注重(zhong)創(chuang)意(yi)與故事性。2024年的“桂花烏(wu)龍冷萃”與“焦糖布丁拿鐵”結合(he)中國風(feng)味，廣受好評。新品(pin)定(ding)價在22-28元，通(tong)過社交平臺傳播(bo)引發打卡熱潮。品(pin)牌還定(ding)期舉辦咖啡拉花比賽，增強消費者參與感(gan)。

門店分布

別林咖(ka)啡館門(men)店多分(fen)布于北京、天津、杭(hang)州等新(xin)一(yi)線城市，選址偏向大學周(zhou)邊與文(wen)化街區(qu)。單店面(mian)積60-150平米。截(jie)至2025年初，門(men)店總(zong)數約180家(jia)，覆蓋25個城市。

咖世家：點擊查看更多內容

咖(ka)世(shi)家(jia)(Costa Coffee)源自1971年的英(ying)(ying)國，2006年進入中(zhong)國，定(ding)位中(zhong)高端市(shi)(shi)場(chang)。品(pin)牌(pai)以手工咖(ka)啡與(yu)英(ying)(ying)式下午茶(cha)體驗為核(he)心，選用自有烘焙的Mocha Italia拼(pin)配豆，口感(gan)濃(nong)郁。咖(ka)世(shi)家(jia)提供美式、拿鐵(tie)、卡布奇諾等經典飲品(pin)，搭配三明治與(yu)蛋糕，滿足(zu)商務與(yu)休閑需(xu)求。門店設計溫暖(nuan)舒適，適合長(chang)時間停(ting)留。截至2024年，咖(ka)世(shi)家(jia)在中(zhong)國擁有約600家(jia)門店，覆蓋50多(duo)個城市(shi)(shi)。品(pin)牌(pai)近年來加(jia)速數字化轉型(xing)，推出外賣與(yu)小程序(xu)點單(dan)服(fu)務。

新品推出率

咖世家新品(pin)推(tui)出(chu)節(jie)奏(zou)穩定(ding)，每年約8-10款(kuan)，集(ji)中在(zai)季節(jie)性飲品(pin)與健康系列。2024年推(tui)出(chu)的“燕麥奶(nai)抹茶拿(na)鐵”與“柚子(zi)冷萃(cui)”主打低脂(zhi)健康，定(ding)價在(zai)30-38元。品(pin)牌還與本(ben)地品(pin)牌聯名，如2024年與老字號糕點品(pin)牌推(tui)出(chu)中秋限定(ding)飲品(pin)。新品(pin)通過會員優先體驗推(tui)廣，增強忠誠度。

門店分布

咖世(shi)家門店分布于上海、北京(jing)、廣州等(deng)一二線城市(shi)，約70%位于購物中心與寫字樓。單店面積100-200平米。截至2025年初，門店總數約650家，覆(fu)蓋60個城市(shi)。

怡客咖啡：點擊查看更多內容

怡(yi)(yi)客咖(ka)啡(Yikou Coffee)成立于2018年(nian)，是中國新興連鎖品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，定位(wei)“輕奢平價”，主打(da)(da)年(nian)輕消費群體。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)選用云(yun)南(nan)與(yu)巴西咖(ka)啡豆，產品(pin)(pin)(pin)涵蓋意式咖(ka)啡、冷萃及(ji)特調飲品(pin)(pin)(pin)，定價在15-25元。怡(yi)(yi)客注(zhu)重門店氛圍(wei)，設計風格清新現代，融入綠(lv)植與(yu)藝(yi)術(shu)元素，適合拍照打(da)(da)卡。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)通過外賣與(yu)社交電(dian)商拓展(zhan)市場，快速積累人氣。截至2024年(nian)，怡(yi)(yi)客擁(yong)有約400家門店，覆蓋華東與(yu)西南(nan)地區。

新品推出率

怡客咖啡(fei)新(xin)品推出頻繁，平均每月1款(kuan)，主打高(gao)性價比特調。2024年(nian)的“荔枝氣泡咖啡(fei)”與“椰奶(nai)波波拿鐵(tie)”因口(kou)感新(xin)奇，引發(fa)熱銷。定價多在18-22元，配合(he)“第二杯半價”活動刺激消費。新(xin)品推廣依托(tuo)短視頻平臺，快速觸達年(nian)輕客群。

門店分布

怡客咖啡門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)集(ji)中于杭州、成都、重慶等新一線(xian)城市，選址多為商(shang)場與(yu)地(di)鐵站附近。單(dan)店(dian)(dian)(dian)面積50-100平米。截至2025年初，門(men)(men)店(dian)(dian)(dian)總數約(yue)450家，覆蓋(gai)40個(ge)城市。

啡域咖啡：點擊查看更多內容

啡(fei)域咖(ka)(ka)啡(fei)(Feiyu Coffee)成立于2020年，是中國新興精品咖(ka)(ka)啡(fei)品牌，強調“極致性(xing)價比(bi)”。品牌主打冷萃(cui)與(yu)(yu)(yu)(yu)掛耳(er)咖(ka)(ka)啡(fei)，選(xuan)用埃塞俄比(bi)亞(ya)與(yu)(yu)(yu)(yu)危地(di)馬拉豆種，搭配輕(qing)食與(yu)(yu)(yu)(yu)茶(cha)飲。啡(fei)域門店(dian)設計工業風，空(kong)間寬敞(chang)，適(shi)合(he)自由職業者與(yu)(yu)(yu)(yu)學生群體(ti)。品牌通(tong)過線上咖(ka)(ka)啡(fei)訂(ding)閱與(yu)(yu)(yu)(yu)線下體(ti)驗(yan)結合(he)，拓展消費場景。截至2024年，啡(fei)域擁有約300家門店(dian)，覆蓋華南與(yu)(yu)(yu)(yu)華中地(di)區。

新品推出率

啡(fei)(fei)域(yu)咖啡(fei)(fei)新(xin)品推(tui)出節奏較快，平均每2個月1款(kuan)，聚焦冷(leng)萃與果(guo)味咖啡(fei)(fei)。2024年的“蜜桃(tao)烏龍冷(leng)萃”與“椰子冰滴咖啡(fei)(fei)”定價在(zai)15-20元，迎(ying)合年輕人(ren)口味。品牌(pai)通(tong)過限時優惠(hui)與會(hui)員積(ji)分(fen)推(tui)廣新(xin)品，保持市場活躍度。

門店分布

啡域咖(ka)啡門店多分布于廣州、武(wu)漢、長(chang)沙等城(cheng)市，選址偏向新興(xing)商圈(quan)與大學城(cheng)。單店面(mian)積60-120平米。截至2025年初，門店總(zong)數約350家，覆蓋35個城(cheng)市。

瑞幸咖啡：點擊查看更多內容

瑞(rui)幸咖啡(fei)(fei)(fei)(Luckin Coffee)成立于2017年，是中國(guo)咖啡(fei)(fei)(fei)市(shi)場的現(xian)象級品(pin)牌，以“新零售”模(mo)式顛覆(fu)行業(ye)。品(pin)牌主打數字化點單與外(wai)賣服務，產品(pin)涵蓋美式、拿鐵(tie)(tie)、特調咖啡(fei)(fei)(fei)及茶飲(yin)，定價在15-25元(yuan)。瑞(rui)幸選用SCA認證咖啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)，品(pin)質穩(wen)定。其(qi)“每周9.9元(yuan)”促銷(xiao)策略與跨界(jie)聯名(如茅臺醬香拿鐵(tie)(tie))引發熱潮。截至2024年，瑞(rui)幸門店數突破(po)1.5萬家，覆(fu)蓋全國(guo)300多個城(cheng)市(shi)，是中國(guo)門店最多的咖啡(fei)(fei)(fei)品(pin)牌。

新品推出率

瑞幸新品(pin)推出(chu)極(ji)為(wei)高頻，平均每月2-3款(kuan)，覆蓋咖啡、茶飲(yin)與(yu)輕食(shi)。2024年的“椰云(yun)拿鐵”與(yu)“桂(gui)花烏(wu)龍拿鐵”單日銷(xiao)量破(po)百(bai)萬杯。品(pin)牌擅長(chang)聯名營銷(xiao)，如與(yu)椰樹、故宮等合(he)作，推出(chu)限定(ding)飲(yin)品(pin)與(yu)周(zhou)邊(bian)。新品(pin)定(ding)價親民(15-20元(yuan))，通過(guo)小程序推送快速引流。

門店分布

瑞(rui)幸門店遍布全國(guo)，約40%集(ji)中于一線(xian)城市，60%覆(fu)蓋二三四線(xian)城市，選址(zhi)靈活，包括寫字樓、地鐵站與社區。單店面積30-100平米。截至(zhi)2025年初，門店總數約1.6萬(wan)家，覆(fu)蓋320個城市。

辛鹿咖啡：點擊查看更多內容

辛鹿咖(ka)(ka)啡(Sinloy Coffee)成立于(yu)2018年，是中國新(xin)興的精品(pin)(pin)咖(ka)(ka)啡品(pin)(pin)牌(pai)，專注(zhu)于(yu)云(yun)南(nan)咖(ka)(ka)啡豆的推廣。品(pin)(pin)牌(pai)選(xuan)用(yong)云(yun)南(nan)小粒咖(ka)(ka)啡與(yu)(yu)國際單品(pin)(pin)豆，強調“產地(di)直達(da)”。辛鹿主打手沖與(yu)(yu)冷萃咖(ka)(ka)啡，搭(da)配手工甜點(dian)與(yu)(yu)地(di)方特色(se)小食，定價(jia)在(zai)20-30元。門(men)店(dian)設計融合云(yun)南(nan)民族元素(su)，營(ying)造自然與(yu)(yu)文化氛圍，吸(xi)引追(zhui)求(qiu)個性化的消費者。品(pin)(pin)牌(pai)通過咖(ka)(ka)啡節農莊(zhuang)合作，推廣可持續發展理念。截至(zhi)2024年，辛鹿擁有(you)約(yue)100家門(men)店(dian)，主要分布于(yu)西南(nan)地(di)區。

新品推出率

辛鹿咖啡新(xin)品(pin)推出(chu)節奏適中(zhong)，平均每季度1-2款，聚焦云南特色風味。2024年推出(chu)的“普洱(er)茶(cha)咖”與“芒(mang)果冷萃”結合地方水果與茶(cha)文化(hua)，定價在22-28元。新(xin)品(pin)多通過線(xian)下體驗店與線(xian)上直播推廣(guang)，增強地域認同感(gan)，吸(xi)引年輕客群。

門店分布

辛鹿咖啡(fei)門店(dian)(dian)集中于云南(昆明、麗江、大理)與四川、貴州(zhou)，選址多為景(jing)區與文化(hua)街區。單(dan)店(dian)(dian)面積50-120平(ping)米。截至2025年初，門店(dian)(dian)總數約120家，覆蓋(gai)20個城(cheng)市。

2025年的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟(meng)市(shi)場呈現(xian)多元化(hua)與(yu)內(nei)卷并(bing)存(cun)的(de)(de)(de)局面。星(xing)巴克(ke)、瑞(rui)幸(xing)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等頭部(bu)品牌(pai)(pai)憑(ping)借規模(mo)與(yu)數字化(hua)優(you)勢(shi)，繼續(xu)領(ling)跑;幸(xing)運咖(ka)(ka)、怡客(ke)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等平價品牌(pai)(pai)則(ze)在(zai)(zai)下沉市(shi)場快速擴張(zhang);本位(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)、illy、別林咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館等精品品牌(pai)(pai)通過差異化(hua)定位(wei)，滿足細分需求。咖(ka)(ka)世家與(yu)啡(fei)(fei)域(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)則(ze)在(zai)(zai)區(qu)域(yu)市(shi)場展現(xian)潛力。從新品推出(chu)看，瑞(rui)幸(xing)與(yu)幸(xing)運咖(ka)(ka)的(de)(de)(de)高頻創新更能(neng)抓住年輕消(xiao)費者，而星(xing)巴克(ke)與(yu)illy的(de)(de)(de)穩健策略(lve)鞏固高端市(shi)場。門店分布上，頭部(bu)品牌(pai)(pai)加(jia)速下沉，中小(xiao)品牌(pai)(pai)聚焦(jiao)區(qu)域(yu)深耕。未來(lai)，隨著咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)消(xiao)費進(jin)一步(bu)普及(ji)，三四線城市(shi)將(jiang)成為(wei)新增長(chang)點(dian)，加(jia)盟(meng)商需結合品牌(pai)(pai)定位(wei)與(yu)當地(di)消(xiao)費習慣，選(xuan)擇適合的(de)(de)(de)合作伙(huo)伴(ban)。咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)黃金時代仍在(zai)(zai)延續(xu)，精準定位(wei)與(yu)創新能(neng)力將(jiang)是制勝(sheng)關鍵。