2025年,中國披薩市場規模突破600億元,年均增速達15%,從一線城市購物中心的輕奢餐廳,到縣城街角的平價檔口,披薩以其包容性極強的產品形態,成為創業者掘金餐飲賽道的黃金入口。國際品牌憑借成熟體系攻城略地,本土勢力依靠靈活創新彎道超車,在這場味覺與商業的競逐中,十大品牌以差異化戰略構建起多元化的加盟生態——無論您是手握百萬預算的資深投資者,還是瞄準社區剛需的創業新人,總有一款模式能點燃您的財富引擎。
必勝客隸屬于全球餐飲巨頭百勝中國,自1990年進入中國市場以來,以美式披薩文化為核心,逐步發展為覆蓋堂食、外賣、新零售的全場景餐飲品牌。其標志性的紅屋頂餐廳設計深入人心,2025年更推出非遺魯繡主題店,通過文化融合提升品牌附加值。憑借百勝集團成熟的供應鏈體系,必勝客在全國所有省份實現標準化運營,成為中高端餐飲市場的標桿。
產品特點
- 主打經典美式鐵盤披薩,如超級至尊披薩(本土化改良青椒、洋蔥比例);
- 創新消費場景:兒童主題套餐、節令限定產品(如中秋芝士流心披薩);
- 西式餐飲組合:牛排、意面、甜品形成全餐體驗,提升客單價。
門店數量
截至2025年,全國門店超3500多家,覆蓋一線至五線城市,90%門店位于購物中心與核心商圈。

全球披薩外送領域領軍者,2017年加速中國布局,以數字化驅動實現“30分鐘必達”承諾。2024年營收同比增長41.4%,重點開拓三四線城市,推出縣域合伙人計劃降低加盟門檻,單店日均外賣訂單占比超70%。
產品特點
- 本土化爆款:小龍蝦披薩、咸蛋黃嫩雞披薩(年銷量超200萬份);
- 高頻促銷策略:工作日“披薩半價”、周末“買一送一”;
- 智能包裝:獨創保溫配送箱,確保披薩口感不塌軟。
門店數量
全國門店突破1000家,2025年計劃新增300家,60%位于長三角、珠三角下沉市場。

本土高性價比品牌代表,成立于2010年,通過供應鏈垂直整合(自建中央廚房、冷鏈物流)實現成本控制。專注下沉市場,門店多布局社區與學校周邊,客群以家庭、學生為主,復購率常年保持40%以上。
產品特點
- 招牌榴蓮披薩:采用馬來西亞蘇丹王榴蓮,果肉占比達30%;
- 極致性價比:9英寸披薩售價29元起,套餐人均消費不超50元;
- 快速迭代:每季度推出2-3款區域限定口味(如川香麻辣牛肉披薩)。
門店數量
全國門店超3000家,三線以下城市占比65%,年新增門店速度達15%。

美式高端手工披薩品牌,堅持“更好餡料,更好披薩”理念,采用48小時低溫發酵面團與進口芝士。聚焦一線城市高端消費群體,會員體系復購率45%,客單價超120元,適合商務宴請與輕奢聚餐場景。
產品特點
- 經典厚底披薩:招牌夏威夷陽光披薩(菠蘿與火腿黃金配比);
- 健康標簽:0反式脂肪酸餅底、低脂芝士選項;
- 定制服務:支持雙拼、四拼口味,滿足個性化需求。
門店數量
全國門店約160家,80%位于北上廣深等一線城市,高端商場占比70%。

國內榴蓮披薩品類開創者,2010年創立于深圳,以“現拍現做”工藝打造差異化體驗。聚焦年輕客群,通過聯名潮玩IP(如泡泡瑪特)和快閃店活動,年社交媒體曝光量增長60%。
產品特點
- 超薄餅底:厚度僅3mm,搭配雙倍芝士拉絲效果;
- 創意口味:黑松露牛肉披薩、麻辣小龍蝦披薩;
- 場景營銷:推出“披薩DIY體驗課”,增強用戶粘性。
門店數量
全國門店突破300家,一線城市核心商圈占比80%,2025年計劃向新一線城市擴張。

發源于福州的社區平價品牌,主打“現烤現賣”模式,門店面積控制在30-50㎡,通過精簡SKU(僅15款產品)提升出餐效率。2024年推出“早餐披薩”系列,拓展全時段經營場景。
產品特點
- 極致性價比:6英寸披薩9.9元起,工作日套餐19.9元;
- 本土化改良:閩南沙茶牛肉披薩、福州魚丸披薩;
- 便捷外帶:紙質包裝盒設計,適應即買即走需求。
門店數量
全國門店超1200+,縣域市場占比55%,單店日均銷售額穩定在8000元以上。

首創“披薩+自助”復合模式,2002年進入中國市場,以家庭客群為核心(占比60%)。門店提供百余款菜品,人均消費60-80元,節假日單日客流峰值超1000人次。
產品特點
- 自助餐臺:現烤披薩、意面、炸雞、沙拉、甜品一站式供應;
- 親子友好:兒童專屬取餐區、生日派對定制服務;
- 本地化創新:區域限定菜品(如成都門店的麻辣香鍋披薩)。
門店數量
全國門店約300家,二三線城市占比75%,年均新增門店50家。

英國百年意式披薩品牌,2015年進入中國,主打地中海風情與高端食材。門店設計融合藝術元素(如手繪壁畫、定制餐具),客單價150元以上,適合商務輕奢消費。
產品特點
- 意式薄底披薩:招牌皇后披薩(圣馬扎諾番茄+水牛芝士);
- 健康輕食:低溫慢煮三文魚沙拉、鷹嘴豆泥配皮塔餅;
- 酒飲搭配:提供意大利葡萄酒、精釀啤酒組合套餐。
門店數量
全國門店超80家,集中在一線城市高端商圈(如上海新天地、北京三里屯)。

新興輕食品牌,2018年創立于杭州,主打“一人食”場景。門店以INS風設計吸引年輕女性,外包裝采用可二次利用的原創插畫盒,社交媒體打卡率超30%。
產品特點
- 小尺寸披薩:6英寸方形披薩(單人份量,減少浪費);
- 高顏值產品:櫻花蝦披薩、星空流心披薩(食用金箔裝飾);
- 跨界營銷:聯名獨立設計師推出限量周邊(如披薩主題帆布包)。
門店數量
全國門店約200家,85%位于一二線城市寫字樓與購物中心。

專注“治愈系”一人食場景的新銳品牌,2022年創立于成都,以方形披薩切入細分市場。通過IP聯名(如故宮文創、LINE FRIENDS)提升品牌辨識度,客單價50-80元。
產品特點
- 創意造型:心形、花朵形披薩(拍照分享率提升40%);
- 暖心服務:附贈手寫祝福卡、免費熱飲續杯;
- 靈活經營:支持檔口店、外賣專營店等輕量化模式。
門店數量
全國門店約150家,主要分布在高密度辦公區與大學城,2025年計劃擴張至300家。

從國際巨頭到本土新銳,十大品牌以差異化定位覆蓋多元消費場景。創業者可根據資金規模(50萬-300萬)、區域消費水平(一線高端VS下沉平價)及運營能力(全渠道VS垂直領域),選擇最具增長潛力的合作伙伴,在年規模超600億的披薩市場中搶占先機。
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