有業內人士分析指出,我國國內環境下的膨化休閑食品加盟和生產加工行業,早在2014年已進入了完全競爭階段。所謂的完全競爭指的是品牌占有率變動頻率減小,產品外形和口味模式化,同行市場競爭加劇。這一變動在2014到15年之間的膨化食品加盟排行榜中有相應的體現,在此等市場環境下,如何殺出重圍,成為休閑食品代理商新的研究課題。
中國休閑食品加盟網相關專業人士介紹,想要在完全競爭狀態的市場局勢下占據一席之地,首先要注意的是不要和優勢品牌爭市場,不要推出和優勢品牌同樣模式的商品,要懂得另辟蹊徑。具體應該怎么做呢,相信看了本文內容一定能幫到為此困擾的休閑食品代理和加盟運營廠商。
首先,不要一聽到膨化產品就直接把思路局限在油炸面食方面。在追求健康飲食的現代休閑食品消費市場,如果始終抱著高熱量油炸食品不松手,很容易抱團沉到市場泥底下去。膨化食品可以采取非油炸形式進行加工,甚至能節約相應的成本,那就是使用抹油和烘焙的形勢進行休閑食品加工。
不僅僅是在油炸方式上可以做些改進,產品原料方面同樣可以進行相應的調整。現在不少膨化食品開始采用粗糧為原料進行加工油炸,這樣一來不僅保證了產品的質量,更是利用粗糧高膳食纖維的特性有效的限制了油脂的攝入,產品整體營養結構更合理、更健康。
少年兒童作為休閑食品主要的消費群體,不少休閑食品代理加盟品牌調整戰略部署,集中生產力專攻兒童休閑食品市場。此類產品除了口味上針對兒童消費群體特征進行了相應的調整,外包裝上更是迎合孩子的審美,使用孩子喜歡的卡通形象,牢牢吸引目標受眾眼球。
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