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休閑零食店如何經營更賺錢?賺錢技巧五步走

2018-05-12 08:11:25來源:火爆餐飲網行業資訊

 休閑零食加盟品牌的身影幾乎已經遍布全國各地,休閑零食行業成就了我國休閑旅游等行業的發展,同時也為廣大中下創業者提供了非常不錯的創業平臺,越來越多的小本創業者加入到了其中。如今投資休閑零食行業的人越來越多,很多人也看到了休閑零食行業有著非常不錯的投資前景,但是現在市面上的休閑零食店數量眾多,投資者一定要做好店鋪的經營問題,這樣零食店才能更輕松的賺錢。

休閑零食店如何經營更賺錢?賺錢技巧五步走

一、定位顧客群體

 現在休閑零食已經成為一種全民零食,面向的是廣大的消費對象,常見的為年輕女性群體或學生。大多數女性都比較注重對自身身材的維護,所以說在選擇產品種類和推薦產品的時候一定要選擇一些低脂低糖和低熱量的產品。而很多學生由于自身的消費水平不是很高,所以喜歡低廉實惠的產品,那么如果我們選擇在一些學校附近開店的話,那么一定要控制好產品的價格。

二、店面地址的抉擇

 消費對象定位好了,那么要在哪里開店呢?選址顯得尤為重要。當然是人氣高的地方了,一個店選好地址很快就可以出名了,例如超市、熱鬧社區附近、商業街區,這樣就可以獲得很多人氣,自然能拉動店鋪的經營發展了。

三、裝修問題

 一般人都會錯誤的認為店鋪裝修一定要豪華、上檔次,其實這是大錯特錯的。因為消費者會認為高端的店鋪環境,消費水平也一定不低,這樣就直接把顧客直接擋在門外。如果你留意的話,就會發現一些裝修簡單大方的店鋪會更加受到消費者的青睞和歡迎,在那種地方消費是適合人群的好選擇,經濟實惠又隨意放松。所以裝修不一定要高大上,但要做到整潔衛生,營造舒適的氛圍。

四、衛生問題

 衛生是休閑零食加盟店必須重視和抓緊的一個問題。尤其在大城市做休閑零食加盟店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治,千萬不要弄得邋遢讓人進了店就倒胃口,再小的休閑零食加盟店都要嚴把衛生關。而且休閑零食店周圍一定要保證沒有垃圾場、臭水溝等現象存在。

五、服務問題

 休閑零食加盟店剛剛起步時一定要多注重服務,換位思考一下,你在某店消費是否希望得到別人的尊重?自重感是卡耐基《人性的弱點》一書總結人性弱點八項的添加項,也是最重要的一項!顧客是你永遠的上帝!沒有他們你就是白忙,那種沒有顧客的生意誰都會心焦。在服務的過程中要學會如何和別人相處和交流,并不是教你看著客人傻笑,而是微笑服務,發自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。

 開家休閑零食加盟店是創業的一個好選擇,但一定要注意并掌握一定的經營技巧,才能讓自己的店鋪經營的有聲有色。

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