一直以來,炒貨就從未離開過人們的生活,從古至今,炒貨已經全面融入到中華民族的血液之中,炒貨制品作為我國的傳統飲食文化,與人們的生活息息相關,近幾年在休閑零食行業大幅度發展的刺激之下,炒貨店也應運而生,以前炒貨店都是以一些路邊攤的形式存在,但是現在不同,炒貨店的出現使得炒貨行業也變得更加正規,而且現在炒貨也已經成為很多零食店的必備品。下面我們一起來了解一下炒貨店的成本投入和利潤狀況。
成本投入
綜合數家炒貨店的經營狀況我們得出一個結論,在炒貨店的成本投入之中,前期加盟費等投入是最為主要的成本,但是屬于一次性支出投入,在炒貨店正式進入運營以后,店鋪的進貨成本以及水電費等才是每個月的固定成本投入,一般來說,開家炒貨店在20-30平米的店面即可,每個月的房租在4000元左右,每個月的進貨成本在1萬元,那么想要成功的開家炒貨店最低要6萬元的成本投入。
利潤回報
在利潤上,現在人們對炒貨的需求是非常大的,我們走在城市的大街小巷,糖炒栗子是最不可少的,大街上有很多的小攤販,同時也有很多的店面,但是現在人們對炒貨質量和安全性比較重視,所以在競爭上正規店面存在很大的優勢。下面和小編一起來了解炒貨店的利潤狀況:
項目標準店(30平米為例)
人均消費20元
日客流量100
日營業額2000元
月營業額6萬元
利潤率50%
月毛利潤3萬元
月房租成本4000
月人員工資2*3000元=6000元
月水電費2000元/月
月凈利潤1.8萬元
年凈利潤21.6萬元
從上面的炒貨店的投資回報上看,店鋪的收益也不算是非常高的,那么作為投資者也不能有這么點利潤就沾沾自喜,作為投資者一定要保證炒貨店利潤更上一層樓,所以小編建議廣大投資者可以通過提升產品附加值,從而提升炒貨店的利潤。
提升產品附加值
比如可以通過產品的包裝來提升產品附加值,比如可以將產品做成禮品盒的形式,這樣不僅外觀上更加的美觀,同時還可以提升產品的附加值,或者是也可以將各種炒貨產品進行組合,不僅可以豐富產品種類,同時還可以帶動借助暢銷產品提升其他產品銷量。
以上幾點就是小編對如何保證炒貨店更加賺錢所做的幾點簡單分析介紹,如果還有什么疑問或者問題的話,歡迎與我們加盟顧問聯系,詳細了解更多開店信息。
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