遠(yuan)遠(yuan)望去,在街邊的一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)店鋪前,排(pai)著長長的隊伍,那(nei)情景煞是(shi)壯觀,不禁想讓人想要上前了(le)解(jie)一(yi)(yi)(yi)(yi)下。走(zou)進一(yi)(yi)(yi)(yi)看,原來大家(jia)是(shi)在買(mai)永和熏(xun)雞。永和熏(xun)雞到(dao)底有何魅力,讓這(zhe)么(me)多人都甘愿排(pai)隊等候也要買(mai)到(dao)?接下來我們就一(yi)(yi)(yi)(yi)起來了(le)解(jie)一(yi)(yi)(yi)(yi)下吧。
據(ju)了解,這家永和熏雞(ji)店服(fu)務一(yi)名(ming)顧客(ke)的(de)(de)時(shi)間大約是(shi)一(yi)分鐘左(zuo)右,而(er)一(yi)天的(de)(de)高峰期為四小時(shi),略(lve)估計(ji)差不(bu)多會有200名(ming)顧客(ke),如(ru)果平均(jun)每人消費(fei)10元的(de)(de)話,那么就(jiu)是(shi)兩千元,從這里就(jiu)可以(yi)看出,永和熏雞(ji)還真是(shi)一(yi)臺功率(lv)超強(qiang)的(de)(de)“賺錢機”。
在這家永和熏(xun)雞店(dian)(dian)(dian)的旁(pang)邊還有一個餐館,據餐館老板(ban)說(shuo)(shuo),每(mei)天一快到吃飯的點兒(er),隔壁的熏(xun)雞店(dian)(dian)(dian)就早(zao)早(zao)的排起了(le)長隊,但自(zi)己(ji)(ji)店(dian)(dian)(dian)鋪卻沒有幾(ji)個人(ren),生(sheng)意與人(ren)家店(dian)(dian)(dian)形成了(le)鮮明的對(dui)比。老板(ban)無奈(nai)的說(shuo)(shuo),自(zi)己(ji)(ji)感覺壓(ya)力很大。
民(min)以食為天,自古以來,餐飲(yin)就是(shi)一個朝(chao)陽(yang)企(qi)業(ye)。近年(nian)(nian)來,餐飲(yin)業(ye)進入了快速發展(zhan)的階段,營(ying)業(ye)額連續多年(nian)(nian)來都以每年(nian)(nian)15%的速度增(zeng)長(chang)(chang),而熟食行業(ye)更是(shi)增(zeng)長(chang)(chang)之快,大概占整(zheng)個產業(ye)的35%,這(zhe)就相(xiang)當于600億至1000億。
隨著人(ren)們(men)消費(fei)觀念(nian)的轉變,越來越追求高品質,快捷的食物,而(er)熟食也因(yin)為(wei)制作(zuo)方便,營養(yang)美味,花樣(yang)百(bai)出而(er)成為(wei)了(le)廣大消費(fei)者的選(xuan)擇。但是很多消費(fei)者在(zai)選(xuan)擇熟食時,面對眾多的品牌,都不知道(dao)選(xuan)擇哪(na)家(jia)的才是的,那(nei)么在(zai)這里就要為(wei)你推薦一下永(yong)和熏(xun)雞了(le),他們(men)的產(chan)品值得一試。
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