零食，通常是指一日三餐和宵夜之外的時間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其余的一律被稱為零食。零食跟食用的時間點有關，跟種類無關，比如一般南方人把面食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對于老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食，盡量少糖。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。零食，也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。

如何加盟零食？具體流程如下

1、選擇品牌：這是加盟關鍵中的關鍵，建議投資者們選擇實力強大的零食加盟店品牌，這樣才能真正的開業后更快的步入穩定。

2、選址工作：如果投資者有自己的門面，就可以對自己的門店進行評估，如果沒有，就需要對當地的商圈進行評估，盡快選址合適的開店地址，好的店址可以使加盟店獲得更好的發展。

3、準備工作：主要包括零食的運輸工作、零食店的宣傳工作以及零食店的經營等方面的工作，這些都是必不可少的，也是非常重要的，投資者一定要重視起來。

零食加盟品牌推薦

1、徐福記零食：徐福記在如今已經擁有了幾十年的品牌歷史，公司的產品嚴格把好衛生關，產品的種類豐富，是非常受到消費者喜愛的零食品牌。所以投資者選擇徐福記零食店加盟自然就可以獲得事業上的成功。

2、零食工坊：該品牌成立于2007年，是國內知名的集零食開發、加工、銷售于一體的知名企業。公司保證為大家提供較新、口味很好的零食產品。至今在全國已經擁有200家加盟店，主要分布在江蘇等地。

3、不二家零食：該品牌是源自日本的零食品牌，旗下產品包括泡芙、曲奇餅、餅干等。及巧克力等，至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家零食店經過多年發展已經具有比較好的品牌優勢，投資者選擇加盟自然就可以輕松的獲得消費者的認可。

4、嗨食吧量販零食工廠店：嗨食吧量販零食工廠店品牌隸屬于上海卡哇伊實業有限公司，總部位于上海。該品牌是當前休閑食品加盟行業專家，其運營經驗豐富，功力深厚。旗下擁有14大類、50個系列、1000多個單品，覆蓋全人群消費。

5、座上客是南京一家非常知名的小吃零食專賣店，在南京這個歷史及美食與一身的地方，我們的美食不僅找到了屬于自己的美食定位，我們還不斷的擴大自己的發展模式和市場，現在我們已經在全國各地都開設了加盟店和分店。

三、創業開零食店怎么樣

現在越來越多的人也想要開店，自己做生意，那么在開店之前，他們會面臨非常多的選擇，比如看什么樣的店鋪。現在可以加盟開店的，店鋪種類非常的多。那么在我們日常生活中比較常見到的比如創業開一家零食店會怎么樣呢?

對于臨時間來說可以操作靈活的范圍比較大，那么臨時的話，在我們的日常生活中也是不可缺少的，很多人都愛吃零食，特別是青少年群體，大家對零食的喜愛可見一斑。而且零食相對來說比其他的餐飲店鋪的話會更好操作一些，他的進貨渠道包括他的儲存時間會更長。

休閑食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品.主要分類有：酸角糕，干果，膨化食品，糖果，肉制品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

零食店的話，針對零食店的消費群體，那么我們應該把它開在學校附近，因為在學校附近主要的顧客群體會在那邊，或者說一些偏向年輕化的商業街附近。這些地方客流量比較大，而且臨時的人會比較多，盡量避免同類行業的競爭，如果一條街上很多家零食店，那么你就要仔細的考慮到底準備在哪里開店，總的來說開一家零食店是不錯的選擇。