2013年8月23日，探爐第一家分店深圳華強北茂業店正式開業，15種獨具地方特色的口味和時尚餐廳風格，深受年輕白領的青睞，一炮打響。探爐烤魚品牌已成功俘獲年輕食客的味蕾，成為全國烤魚連鎖品牌中快速崛起的勁旅，在眾多品牌中脫穎而出。

探爐海鮮烤肉自助餐加盟條件有哪些

1、具備8萬~12萬元的投資能力和一定的風險意識。

2、能在所在區域開設一家面積為30-50平方米的探爐海鮮烤肉自助餐加盟店。

3、有創業者所必備的堅毅品格。

4、有持續的吃苦耐勞精神和創業激情。

5、探爐海鮮烤肉自助餐加盟商具有投資店面的資金。

6、投資人有良好的健康狀況和品德。

7、合作伙伴不超過兩人。

8、有一定的管理能力和決策能力。

9、做人誠信、正直、且無不良嗜好。

深圳市悅成餐飲管理策劃公司是一家集【餐飲經營、餐飲管理、品牌策劃】為主的綜合型餐飲企業。公司秉承“誠信、合作、發展、雙贏”的企業理念;以“弘揚健康快樂的飲食文化，創造美好生活“為服務宗旨;經過多年的積累及發展，現已進入一個高速健康的發展時期。

目前，公司下屬品牌有“沸騰100”歡樂火鍋、“探爐”烤魚、“鍋鍋涮”時尚健康小火鍋、“味可”新派時尚餐廳、"味可漁家小廚"等，在深圳的華強北茂業百貨商場、KKMALL購物廣場、喜薈城、匯一城、新港城等大型商場及廣州五號停機坪、北京路、江門萬達等地成功開設多家分店。展望未來，我們將更高度的專注于餐飲業適合餐飲發展并成為餐飲品牌企業為不懈努力。

探爐每家餐廳每年銷售50000余條烤魚，為確保出品品質，探爐建立6000平米的采購配送中心，有完整的標準化制度和操作流程，每一個環節都有嚴苛標準。同時定期對原材料產地進行實地考察，挑選較優質的活水養殖魚類，對每一項食材都嚴格篩選把關。目前，“探爐炭火烤魚”已經在全國26個省市發展了多家的連鎖烤匠加盟店。在多家烤匠加盟店中就有多位投資者再開了分店。

探爐炭火烤魚講究活魚現殺，炭火烤制，秘制配方的調料，現殺的活魚放在炭火、上烤制成九成熟，后，將其放入一個特制盛器中，澆上秘制料，邊吃邊以小火慢燉，讓湯中香料和營養成分慢慢的融入魚肉中，有的鮮香又有料的醇香，使烤魚的口感回味無窮。探爐炭火烤魚更為獨特的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣,在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下燴面口味更是一絕,適合全國各地經營,一年四季生意火爆無淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種，既有魚的鮮味又有料的醇香,還有一種獨特的焦香味蘊涵其中,耐人尋味。

該行業中可以投資的品牌無數，能被消費大眾認可和熟知的品牌卻很少，探爐海鮮烤肉自助餐就是其中一個，探爐海鮮烤肉自助餐有知名度、市場認可度高，實力強的加盟總部、完善的幫扶政策，讓您擁有更多的客源，享受品牌好效益。