陸小鳳的一家店于2014年3月開業，主打川菜料理，招牌菜是酸菜魚、麻辣香鍋、香辣蟹等。這之前，競爭激烈的廣州餐飲市場已有幾家有名的以酸菜魚為招牌的餐飲店，如祿鼎記、阿強酸菜魚、天成川菜館等，這些餐館不但口碑好，排隊也是常事。

面對如此激烈的競爭市場，陸小鳳看準了這個源源不斷涌入外來人工的一線城市中食客對川菜的強烈需求，果斷選擇以酸菜魚和香辣蟹為主打菜，打出“廣州最有誠意嘅川菜”的口號，力求在這個看似飽滿的市場分得一杯羹。

陸小鳳店于2014年3月開業后，同年10月就在廣州商業重地珠江新城的美食一條街興盛路開了第二家分店，這附近有早就遠近聞名的祿鼎記的分店，祿鼎記經常性的排長隊，不少不耐煩的人分流到陸小鳳用餐，而陸小鳳也因此積累了不少回頭客。

陸小鳳川菜加盟費用多少錢？

陸小鳳川菜加盟費用在8萬~12萬,主要包括加盟金1-2萬元，品牌使用費，保證金1-5萬元，店面裝修房租費用以及水電煤等雜費5-10萬元，門店廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費3-5萬元。保證金部分合作期滿后，總部會無息償還給加盟商，雜費與廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費，無論您是否選擇特許加盟模式開店，都是避免不了的。如果自主創業，看似費用較低，實則風險很大。選擇加盟陸小鳳川菜就可以很大程度降低風險。

陸小鳳川菜總部收取的加盟費，會為加盟商提供完整的的服務支持的。加盟商可以獲取陸小鳳川菜的品牌使用權，以及加盟總部各項服務支持，比如，協助選址支持，活動營銷支持，門店裝修設計支持等。而房租費用預計裝修費用要根據具體開店位置來決定。一般房租3-10元/㎡/天，裝修費用300-800元/㎡，具體費用您可以結合您預計開店面積做出預算。獲取更多陸小鳳川菜加盟費用問題，可在下方給我們留言。

陸小鳳川菜加盟優勢

1、陸小鳳川菜加盟實力雄厚，具備強大的品牌優勢。

2、有豐富的經營經驗及成功的經營模式。

3、全面的培訓指導及全程協作服務。

4、陸小鳳川菜加盟餐飲有專業的地域分析能力和市場分析能力。

5、先進的管理模式，能適應各種商業應變。

6、外場、菜臺、收銀、廚務、財務等專業培訓，每個部分由各個部門督導親自講解、示范。

陸小鳳川菜則主張地地道道的川味，不少食材和調味醬料均是從四川運過來，廚師班底采用重慶人，做法也盡量保持傳統做法。

為了做出好吃的酸菜魚，陸小鳳川菜使用豬骨熬制的湯底，配上特制的泡醬配料，再加上重慶運來的酸菜，烹制成一盤味道酸爽、魚片滑溜，還可以喝湯的酸菜魚。

于是有人愛改良過的酸菜魚，也有人愛正宗的麻味稍微重點的酸菜魚，在這食客眾多，口味多樣化的時代，只要好吃，總有無數的吃貨成為你的擁泵。

陸小鳳川菜專攻酸菜魚，單配菜就有二十多種供顧客選擇，外加上20多種涼菜，不但品種豐富，而且為了做出正宗風味，所使用的醬料基本都不惜提高成本從重慶空運過來。

人無你有，人有你專，豐富多彩的品種，不但讓顧客有了更多的選擇，增強了餐廳的吸引力，同時對于餐廳來說，這也不失為一種競爭力。