成都百年炊餐飲管理有限公司成立于2015年3月，主要負責所屬品牌全國運營管理。公司以餐飲為核心，堅持“服務大眾，創建百姓餐飲品牌”、“服務員工，創建共贏發展平臺”路線。百年炊是以品牌經營管理、調味品生產及餐飲連鎖管理為一體的大型餐飲連鎖管理企業。現旗下品牌有“水滸耗兒魚”、“乾坤掌”、“1982走馬酸菜魚”、“鐵匠烤魚”、“香鍋依然”和“巴川味覺火鍋”等餐飲品牌。

2001年，創始人彭強在重慶創辦“彭強耗兒魚”，2006年9月成立重慶香鍋依然餐飲文化有限公司，于2015年由成都百年炊餐飲管理有限公司全國運營管理。是集經營耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。

水滸耗兒魚火鍋加盟費用多少錢？

水滸耗兒魚火鍋加盟費用并不高，在12萬~15萬左右，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，其中包括3-5萬元的加盟費，5-10萬元的設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用，2-3萬元的品牌保證金，合作期滿后，沒有違約的情況下，水滸耗兒魚火鍋總部會全部返還保證金。加盟還需要一定的門店建設費用，如房租、裝修費、人員工資、流動資金等，預計在4-5萬元左右。

加盟水滸耗兒魚火鍋品牌，總部會協助加盟商選址裝修，為加盟商提供更好的創業方案和扶持政策，讓加盟商短時間內就能夠成功。

水滸耗兒魚火鍋加盟好不好

產品優勢：實力雄厚的技術產品開發能力，共享水滸耗兒魚火鍋的品牌資源。

物供優勢：快捷穩妥的物配系統，可獲得質量穩定，可信、可靠的產品和服務；強大的集中采購模式，降低加盟商的投資成本。

營運優勢：成功直營店的經營模式減小加盟商的投資風險，確保加盟店成活率.

營建優勢：完善的企業形象視覺識別系統，簡潔明快的設計極大的節約了裝修成本。

服務優勢：專業的支持、營運隊伍，為加盟店提供優質的后續支持。

目前已發展成擁有多家直營店、突破百家加盟店、一個原料配送基地及技術研發中心的大型餐飲連鎖企業。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。

公司有大、中、小規模的直營和加盟經驗，有強大的產品研發能力，有成熟的經營管理模式和高效的管理團隊作支撐，在培訓、開發、運營、后續支持等方面有完善的服務體系。

水滸耗兒魚特色火鍋餐飲以其“主題鮮明、形式隨意、氣氛熱烈、原料綠色、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材深海、無污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特點，可適應各類消費者的不同需求，有廣泛的消費群體。正因為水滸耗兒魚特色火鍋業態的這種消費特征，使得其在餐飲業作為單品類火鍋可謂別具一格。