佩姐老火鍋創立到現在都沒有忘記項目很初的目的，自始至終都是一家以餐飲消費為前提，驅動中國飲食文化為發展動力的綜合性質飲食文化公司，并且這個項目成立僅有四年，就已有全國范圍內十幾家分店的實力，雖然品牌主打的是火鍋，但是很多經典美食、私房菜在佩姐老火鍋都可以看到，這種綜合性很強的店面，男女老少都十分喜歡，尤其是這個品牌還有個流傳很久的小故事。那是在民國時期發生的一件事，那時候的牛毛肚和血旺并不像現在那樣容易售賣，但是馬氏兄弟覺得大有前途，所以收購了這兩種原材料，然后借鑒了當時火鍋店的吃法，研制了不同風格的食品，并且以這兩種食材作為主菜，當時馬氏兄弟的侄女佩姐，并且給接手了這個品牌，并且對店面進行了精心改造，體面的裝修風格，吸引了當時的名媛，很多食客慕名而來，在后人的整理中，依然使用當時的配方，帶給食客們相同的需要，吃貨們一如既往的將眾多的會希望食用到美味的佩姐老火鍋。

佩姐老火鍋加盟費用多少錢？

加盟佩姐老火鍋的費用預計在12萬~15萬，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用5-10萬元。創業者要想成功開設佩姐老火鍋加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計4-5萬元。同時，投資加盟佩姐老火鍋的回報周期相對較短，只需要3-6個月就可以收回成本。

佩姐老火鍋在市場有著較高的知名度，且該行業的市場發展前景樂觀，佩姐老火鍋賺錢是非常的不錯的，佩姐老火鍋有專業的研發團隊，不定時的針對市場策劃活動，以保障加盟商的切身利益。

佩姐老火鍋加盟支持有哪些

技術支持：統一的實戰培訓、技術操作手冊、統一的底料供應；傻瓜式操作模式節約人力費用、質量好、成本低、貨源和技術在合作期內都有永遠的支持、保障。

營銷支持：傳統促銷模式和多元化網絡營銷資源共享，開業行銷輔導，營運一線實戰行銷指導，全國媒體品牌廣告；品牌本身就是一個很好的宣傳載體。

裝修風格：提供統一的店面設計、VI形象，風格傳統、大氣，具有濃郁的巴渝特色和文化底蘊。

后續服務：每月營銷指導、財務分析、經營檢討、新品開發、技術指導、人力代招代培、物配支持、電商平臺、POS系統支持……

投資回報：佩姐老火鍋連鎖店的經營定位——面積適中、裝修精煉、產品口味地道、品質穩定、人均消費定位大眾群體，準確的定位決定了快速、高效的投資回報。

近距離服務：近幾年內將在全國各省設立分公司，保證在后續營運督導、人力支持、廣告營銷、物資配送、新品研發、抗風險能力等方面為加盟商提供近，便捷的服務。

佩姐老火鍋需要量增加之后，總部又建立了兩家分公司，分別對產品進行加工，尤其是調味料、火鍋底料等產品，加盟商們沒有時間研究，并且這種商業機密性的東西，也不可能被大家接觸到，所以佩姐老火鍋總部會統一研究，然后各個加盟商都會收到同樣的火鍋底料，也保證了產品味道一致，品牌形象變得高大起來，并且佩姐老火鍋總部的這種做法并不是沒有根據的，因為公司特別引進了幾種管理方法和系統，配套使用這些方法明顯有很大的效果，員工管理方便很多，出餐速度加快，而且也提高了食客們對佩姐老火鍋的評價，這種管理系統主要來源于日本，很適用現在的佩姐老火鍋。