萬州程涼面隸屬于重慶萬州程涼面餐飲文化有限公司,是一家專業從事面食文化研究、生產、傳播、銷售、連鎖經營和招收學徒的企業,以面食為主營項目。萬州程涼面將古方工藝與現代標準化生產相結合,讓美味的推廣更簡潔、更精準、更高效!中華面館紅燒牛肉面吃起來不光味道好,更有一種說不清道不明的熟悉與溫情。
萬州程涼面總店在哪里?地址位于重慶市萬州區金陵路96號。值得一提的是萬州程涼面的芥末,公司承包開墾良田數畝于肥沃的山野之間,精選優良上等的油菜品種,經專人精心培植悉心照料,將其所收獲的油菜籽磨制發酵制成專用芥末,其純天然程度足以令其不僅香味醇厚,而且“沖”得恰到好處。

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1、選址支持:萬州程涼面擁有完善的店址評估體系,選址正確是開店成功的先決條件。
2、設計支持:專職設計團隊,為加盟商量身打造門店風格、門頭設計、菜單設計。
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4、培訓支持:技術培訓,配方傳授,員工培訓,店面管理培訓,學會為止。
5、餐品支持:萬州程涼面定期研發更新新餐品,并為加盟商提供菜單,醬料食材支持。
6、運營支持:萬州程涼面運營總部24小時待命,隨時解決加盟商遇到的經營問題,做加盟商堅強的后盾。

“萬州程涼面”的涼面是經過特殊加工的,面條呈四方形,其味道呈現出“酸、甜、麻、辣、沖”五大特色,萬州程涼面開創了全國涼面之先河,將純天然芥末融入涼面之中,形成了獨特的“沖”勁,沖勁中夾雜著醇香麻辣之味,吃起來頓時能達到“名目醒腦”之功效,而后的回味更加令人陶醉,其獨特的味型令食客流連忘返、聲口相傳。值得一提的是“萬州程涼面”的芥末,公司承包開墾良田數畝于肥沃的山野之間,精選優良上等的油菜品種,經專人精心培植悉心照料,將其所收獲的油菜籽磨制發酵制成專用芥末,其純天然程度足以令其不僅香味醇厚,而且“沖”得恰到好處。
重慶萬州程涼面餐飲文化有限公司成立于2016年,“萬州程涼面”創始人為出生于1882年的程何氏。當時在人杰地靈的萬州江南翠屏山下,年輕的程何氏選用當地筋道小麥研磨成粉,用山間流淌的泉水和面,加工成面條,將面條入鍋汆水至八成熟,而后起鍋,再用蒲扇將面條吹涼至一定溫度后用香油拌勻,冷卻后加入辣椒油、蔥姜蒜、自制芥末等調料,吃起來香氣撲鼻、神清氣爽,令人回味無窮。
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