| 投資項目 | 省會城市/直轄市 | 地級市 | 縣級市 | 備注 |
|---|---|---|---|---|
| 品牌授權費 | ¥20000 | ¥15000 | ¥10000 | 一次性費用 |
| 保證金 | ¥10000 | ¥8000 | ¥5000 | 合同期滿可退 |
| 首批原料費 | ¥10000 | ¥8000 | ¥6000 | 運營前期 |
| 房租(年) | ¥80000 | ¥50000 | ¥30000 | 市中心200㎡ |
| 裝修費 | ¥100000 | ¥70000 | ¥50000 | 現代風格 |
| 廚電設備 | ¥40000 | ¥30000 | ¥20000 | 含安裝 |
| 人員工資(月) | ¥50000 | ¥30000 | ¥20000 | 5人 |
| 線上運營費 | ¥15000 | ¥10000 | ¥5000 | 半年預算 |
注* 以上費用為參考費用,具體以實際開店投資具體情況為準
對餡食粥館加盟費用主要分為品牌授權費、保證金、首批原料費、房租、裝修費、廚電設備、人員工資以及線上運營費。這些費用因城市級別而異,以下是詳細分析。
在品牌授權費方面,省會城市及直轄市需支付¥20000,地級市為¥15000,縣級市則為¥10000。這是一項一次性費用,合同期滿后不會退還。相對的,保證金可在合同期滿時退還,金額分別為省會城市¥10000、地級市¥8000及縣級市¥5000。
首批原料費是為保障運營初期而設,省會城市需¥10000,地級市需¥8000,縣級市則為¥6000。房租費用根據不同城市的市場需求有所不同,省會城市全年租金為¥80000,地級市為¥50000,縣級市為¥30000,主要針對市中心200㎡的店面。
裝修風格采用現代風,費用隨城市規模調整:省會城市為¥100000,地級市為¥70000,縣級市為¥50000。廚電設備的購買和安裝分別為省會城市¥40000、地級市¥30000及縣級市¥20000。
人員工資方面,每月支出在省會城市為¥50000、地級市為¥30000、縣級市為¥20000,適用于5人團隊的規模。最后,線上運營費提供半年預算,省會城市需¥15000,地級市¥10000,縣級市為¥5000。
投資餡食粥館品牌涉及多個主要費用,從省會城市到縣級市,費用差異明顯。在省會城市,整體啟動投資約為¥325000,其中品牌授權費、保證金和首批原料費用分別是¥20000、¥10000和¥10000,這些構成了初始固定成本的重要部分。
主要開支如房租和人員工資等,房租每年為¥80000,人員工資為每月¥50000,這些是經營的主要月度固定成本。此外,裝修費和廚電設備的投資分別為¥100000和¥40000,這些支出主要在開業階段發生。
在預估的情況下,店鋪的日均營業額對于省會城市的定位可設為¥6000,考慮月營業額約為¥180000。月度主要可變成本包括水電雜費、原料進貨成本及線上運營費,月度費用總計約為全體營業額的20%,即¥36000。
因此,月度的綜合利潤為營業額減去所有固定和可變成本,約為¥44000。依次計算毛利率,大約為24.4%。根據上述數據,回本周期可通過總投資與月度綜合利潤的關系得出,大致在7至8個月之內收回初始投資。
投資回報率(ROI)也可以通過年終利潤與總投資進行計算,在達到穩定運營狀態下,如果年總利潤為¥528000(約44000乘以12個月),則投資回報率為162%,這反映了品牌的投資收益能力。
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