投資(zi)美(mei)味基漢堡(bao)品(pin)牌(pai)需要綜合考慮(lv)成(cheng)本結構和(he)日(ri)常運營情(qing)況。從表格信息可以看(kan)出，不同(tong)店(dian)(dian)鋪面(mian)積(ji)和(he)城市級別的(de)投資(zi)成(cheng)本差(cha)異顯(xian)著(zhu)。例如，開(kai)設(she)一(yi)(yi)家30㎡的(de)門(men)(men)店(dian)(dian)，在一(yi)(yi)線(xian)城市的(de)總投資(zi)為(wei)21.5萬(wan)元，而二(er)線(xian)城市僅需15.5萬(wan)元。同(tong)樣的(de)，80㎡門(men)(men)店(dian)(dian)在一(yi)(yi)線(xian)城市的(de)總投資(zi)高達48.5萬(wan)元，二(er)線(xian)城市則為(wei)35.5萬(wan)元。

在成(cheng)本(ben)(ben)方面，主(zhu)要(yao)由房(fang)租、裝修(xiu)費(fei)、設(she)備費(fei)用、首次進(jin)貨成(cheng)本(ben)(ben)及人(ren)工成(cheng)本(ben)(ben)構(gou)成(cheng)。例如，在一線城市開(kai)設(she)30㎡門店，房(fang)租約為6萬元(yuan)(yuan)/年(nian)，人(ren)工成(cheng)本(ben)(ben)為9萬元(yuan)(yuan)/年(nian)。而對于80㎡的一線城市門店，這兩項支出分別(bie)為16萬元(yuan)(yuan)和18萬元(yuan)(yuan)。運(yun)營當中的這些固(gu)定成(cheng)本(ben)(ben)是收入的重要(yao)分攤點，直(zhi)接影(ying)響回本(ben)(ben)周期(qi)。

假設店(dian)鋪的日均(jun)營(ying)業額為(wei)3500元（30㎡店(dian)鋪）至7000元（80㎡店(dian)鋪），客(ke)單價為(wei)20元，則每日接待人(ren)(ren)數約為(wei)175人(ren)(ren)至350人(ren)(ren)，符合標準快(kuai)餐店(dian)的經營(ying)模型(xing)。按照餐飲(yin)行業的平均(jun)毛(mao)利率為(wei)60%-65%計(ji)算，一(yi)間30㎡的一(yi)線城(cheng)市門店(dian)，月(yue)毛(mao)利潤可(ke)達6.3萬(wan)元（3500元營(ying)業額×30天×60%毛(mao)利率）。扣除房租和人(ren)(ren)工成本后，每月(yue)純(chun)利潤約為(wei)2.8萬(wan)元。在這樣(yang)的經營(ying)狀況下，投資回本時間約為(wei)8-9個月(yue)。

同理，在二(er)線(xian)城(cheng)市，由于固(gu)定成本較低(di)，利潤(run)(run)空間(jian)相對更(geng)高。以(yi)50㎡門店為例，二(er)線(xian)城(cheng)市的(de)月毛利潤(run)(run)約為8.4萬元，扣除房租(zu)和(he)人(ren)工后，月純利潤(run)(run)可達4.9萬元，其(qi)回本周期(qi)約為5-6個月，比(bi)一線(xian)城(cheng)市更(geng)短。

從投資(zi)回(hui)報(bao)率(lv)來看，投入金額與利潤水平呈(cheng)正相(xiang)關趨勢。以一線城(cheng)市30㎡門(men)店為(wei)(wei)例，年(nian)純(chun)利潤預(yu)計為(wei)(wei)33.6萬元(yuan)，投資(zi)回(hui)報(bao)率(lv)為(wei)(wei)156%。二線城(cheng)市同面積門(men)店的(de)(de)年(nian)純(chun)利潤為(wei)(wei)41.4萬元(yuan)，投資(zi)回(hui)報(bao)率(lv)更(geng)高(gao)(gao)達267%。二線城(cheng)市的(de)(de)房租和(he)人工成(cheng)本更(geng)低(di)，使其成(cheng)為(wei)(wei)更(geng)高(gao)(gao)效益的(de)(de)選擇。

美(mei)味(wei)基漢堡品(pin)牌的(de)(de)投(tou)資潛力(li)較大(da)，投(tou)資回本周(zhou)期(qi)合(he)理(li)，且回報率可觀。尤其(qi)是(shi)二(er)線城市的(de)(de)門(men)店(dian)，由于成本優(you)勢(shi)，盈利能力(li)更強。投(tou)資者可根據預算和(he)城市定(ding)位選擇適(shi)合(he)的(de)(de)門(men)店(dian)方案，以追求更高的(de)(de)投(tou)資收(shou)益。