聞老三酸菜魚是嵩明楊林聞老三餐飲管理有限公司旗下品牌，公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上。

“聞老三酸菜魚”來自嵩明楊林，是云南較為知名的一道美食，以正宗滇菜為基調，以酸菜魚為特色，堅持以古法炮制滇菜佐料，傳承滇菜文化。有著“酸菜魚中的貴族”之美稱的聞老三酸菜魚做法考究，精選新鮮的萬峰湖草魚，用古法烹制，并配合上乘的天然魚骨湯，讓魚的新鮮口感充分釋放，做出的魚肉爽滑，魚湯湯鮮嫩，口感絕佳。

聞老三酸菜魚的酸菜挑選有年份的老壇酸菜，是因為在制作的過程中，越是有年份的酸菜，熱油就很容易逼出香辣氣息，不僅能夠讓魚肉更加細膩，還能去腥提鮮。在制作酸菜魚的過程中，配料的使用很關鍵。聞老三酸菜魚是正宗滇菜，在配料上選用有年份的自制的老壇酸菜。鹽與涼白開按照1:50的比例混合，再配以老鹽水的乳菌催化，青菜、辣椒、仔姜在時間的醞釀中變得口感爽脆，滋味酸辣。

聞老三酸菜魚加盟支持-總部鼎力幫扶,幫助加盟商迅速上手

1、餐品研發支持：研發實力強，定期整合餐品，推出新品。

2、區域保障支持：嚴格區域保護政策，防止同一地區惡性競爭。

3、系統培訓支持：提供系統培訓，短時間內讓您上手掌握。

4、營銷策劃支持：提供完善的營銷策劃方案并執行。

5、選址裝修支持：為您量身選址設計，提供建店裝修服務。

6、跟蹤督導支持：全程跟蹤后期店鋪運營幫您解決運營難題。

聞老三酸菜魚加盟費要多少錢？挖掘財富空間，保障持續盈利

聞老三酸菜魚加盟費用總計預計需要8-12萬，聞老三酸菜魚公司收取加盟費2-5萬元，品牌管理費4000元/3年，權益保障金4-5萬元，用于獲取聞老三酸菜魚的品牌使用權，權益保障金一般合同期滿會返還給加盟商的，聞老三酸菜魚總部會協助加盟商進行店面的籌建工作，后期會提供經營指導服務，其余費用也主要用在店面的籌建中，只需一小部分用于店面的后期經營中，籌建費用主要包括設備費3-4萬左右，首批進貨費3萬元，房租1-3萬左右/季，裝修費用3萬左右，店面日常經營費用包括水費、電費、日常開銷等，預留流動資金4萬元用在店面的日常經營中。

聞老三酸菜魚經過多年的發展，積累了豐富的創業經驗，加盟商加入之后，總部會對當地的市場進行調查，深入了解當地加盟商的創業需求，為廣大的加盟商提供優質的服務，提高加盟店的競爭力。投資創業，選對項目很關鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟聞老三酸菜魚就可以了，預計只需2-5個月就可以收回成本，開始盈利。如果您沒有相關行業的投資經驗，也不用過于擔心，聞老三酸菜魚總部提供免費培訓，幫助加盟商掌握行業信息、運營推廣、店鋪經營等開店所需的知識和技巧。

選擇加盟聞老三酸菜魚的3大理由：發展趨勢好，創業省心

健康營養：低熱量高蛋白，富含碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、健康衛生，氨基酸和牛磺酸等多種成分。

甄選食材：甄選新鮮食材，結合時尚烹飪，出餐速度快，避免食材本身營養流失。

口味更贊：香辣嫩爽，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、美好的柔順口感、余味清爽，食客喜愛粉絲眾多。

聞老三酸菜魚加盟有哪些優勢？諸多加盟優勢，引爆投資熱潮

1、廣告優勢：聞老三酸菜魚總部將陸續推出央視、各省的衛視和地級電視臺投放方行，并在網絡上大力宣傳，讓聞老三酸菜魚的優勢家喻戶曉，成為眾人吃聞老三酸菜魚的第一選擇。

2、技術優勢：聞老三酸菜魚即可獲得聞老三酸菜魚授權的商標使用權及其相關識別系統，分享聞老三酸菜魚的品牌價值，免費克隆新賺錢模式、贈送多種各地特色餐品制作技術，給店鋪帶來品質、信譽的保障。

3、開業優勢：聞老三酸菜魚開業期間各加盟商的店面裝修方案、宣傳海報、吊旗、貼畫、汽球等均由聞老三酸菜魚統一免費提供。提升人氣，擴大影響，戶納春夏秋冬客，門盈東南西北財。

4、運營優勢：聞老三酸菜魚總部提供開店運營手冊以提供全程指導，派出具有多年開店經驗的資深運營總監，親臨各加盟店指導工作，并定期對加盟商進行免費培訓，報銷加盟商到聞老三酸菜魚培訓的往返路費并安排食宿，對初次創業個人可實行優惠支持。

聞老三酸菜魚加盟招商條件-創業門檻低，開店不復雜

1、具有獨立合法的法人或自然人資格。

2、充分理解并認同聞老三酸菜魚的企業理念、經營理念及運作方式。

3、對餐飲行業有一定的了解，并具有強烈的興趣與合作欲望。

4、具有理性的投資心態和一定承擔風險的能力。

聞老三酸菜魚加盟流程-流程不復雜，開店更簡單

1、整體了解：潛在加盟商對聞老三酸菜魚進行整體的了解，包括加盟政策、品牌理念等。

2、現場考察：加盟商在咨詢聞老三酸菜魚工作人員后，還存有疑問，可以前往聞老三酸菜魚總部進行全面的了解，解決疑問。

3、加盟申請：初步達成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商，可與聞老三酸菜魚總部簽訂加盟合同。

4、簽訂合同：符合聞老三酸菜魚總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

5、開店選址：參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。

6、商鋪裝修：按照聞老三酸菜魚總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，保證店面統一性。

7、運營培訓：開業前對加盟商進行管理經營方面的培訓，對于招聘的員工進行技能方面的培訓。

8、開業準備：裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。

9、擇日開業：聞老三酸菜魚會跟加盟商討論后選擇吉日開業并且會派遣專業人士全程指導開業。