巴記羊肉湯隸屬于黑龍江巴私記餐飲管理有限公司，品牌有個標準菜肴“羊龍骨”，份量很足，大大的海碗也堆得冒尖。羊龍骨也就是羊嵴髓骨，帶肉，雖然不是很多卻也不少。髓骨以電鋸切開，大小適中，啃起來方便，再加上好湯和好火候，啃著過癮。巴記羊肉湯有羊湯自然還有羊肉、羊骨、羊蹄、羊雜和火鍋等多種風味。

除了這洋溢的涼拌也是特色，不僅涼拌羊肉、羊雜是個風味，連拌素菜也有點小特色，如涼拌拉皮。拉皮”就是加厚版的綠豆涼皮，冰涼的，拌上蒜泥和辣椒醬，就著滾熱的羊湯也是很過癮。這里的主食是鍋巴、馓子、餅。餅是發面烤饃，外硬卻還沒到酥的地步，里軟也不會稀黏，還潔白如雪，很好吃。巴記羊肉湯在選料上特別講究，一般只用本地養的10千克左右的幼小山羊。佐料上，除用白芷、陳皮等十幾種中藥外，特別是要加入本地產的映山紅花椒，用此除去羊的腥膻味。先文火細燒，讓盡可能多的蛋白質釋放于湯中。

待湯發白時，再勐火加煮，直至羊肉熟透。至此把肉撈出，有客來食時，連肉加湯再回小砂鍋燒開，燒開后，盛至碗中加食鹽、味精、蒜瓣、香菜、淋上香油和食醋，這叫“回鍋羊肉湯”，如泡進麥煎餅同食，就叫“羊肉湯泡餅”。在冬季還要加進辣椒粉，叫“辣羊湯”。這種辣椒取自當地的朝天椒。另外，巴記羊肉湯中還有一款叫“神湯”，即用羊血、羊肺、羊肝等共同蒸煮的湯，佐料基本相同，有滋陰壯陽、益壽強身的作用。

巴記羊肉湯加盟理由：味美價廉，市場火爆

1、巴記羊肉湯打破只有一種口味，實現品種多樣化，口味豐富。

2、巴記羊肉湯打破營養不夠均衡，實現眾多餐品搭配，營養一應俱全。

3、巴記羊肉湯打破繁雜的制作流程，實現層層監督把關，實現制作流程化。

4、巴記羊肉湯打破傳統作坊式操作，實現眾多餐品搭配，營養一應俱全。

巴記羊肉湯加盟需要多少錢？投資啟動資金只需幾萬元

開一家巴記羊肉湯的費用大概要4-25萬，巴記羊肉湯公司總部收取品牌管理費4000-5000元，加盟費4萬元，保證金3萬元，這一部分費用的支出，可以獲取到對應的權益，比如獲得品牌使用權，得到總部選址服務、店面籌建服務、后期經營指導等，并且保證金一般在合作期滿后，會無息返還的。其它費用大部分都是用在店面的籌建中了，加盟店籌建費用包含設備費3萬元，首批進貨費2萬元，房租5-9萬元/年，裝修費用600-1000元/㎡，經營費用預留流動資金2-3萬元，就足以支撐店面經營中的各項費用。

選擇加盟巴記羊肉湯這樣一個具有知名度的項目，自然能夠給加盟商帶來更多的商機，投資加盟巴記羊肉湯，是快速致富的好選擇，投資回報周期相對較短，預計需要3個月左右就可以回本。如果您心動了，可以留下聯系方式，總部會派人與您聯系。

巴記羊肉湯加盟政策-行業知名品牌，助您成就美麗事業

1、品牌形象支持

統一的商業品牌和統一的店內外形象設計文件、統一的宣傳資料、促銷物品、設備、店員服裝等經營所需物品。

2、整店輸出支持

巴記羊肉湯總部擁有多年加盟經驗，能夠為加盟商提供完善的加盟支持，保障加盟商能夠順利開業，成功盈利。

3、免費培訓支持

開業前及常年不定期的專業培訓，進行餐品知識、銷售技巧、管理知識等各種培訓，提升店面人員及加盟商的專業素質，以專業素質獲取更多財富機會。

4、物流配送支持

巴記羊肉湯總部擁有一整套的物流運輸系統，快速安全的物流配送，為餐品的派送提供最強而有力的保障。

5、媒體廣告支持

定期的投放廣告，為加盟商帶來很多生意。

6、市場運營支持

巴記羊肉湯總部將定期給予加盟店以全方位市場指導及現場專業支持。

7、跟蹤服務支持

為了讓加盟商盡快進入經營狀態，憑借自身多年的餐飲管理經驗，獨立撰寫出員工手冊、VI光盤、廣告營銷傳單等培訓手冊，讓加盟商在管理上無后顧之憂。

8、選址裝修支持

巴記羊肉湯總部有專門的策劃團隊為您選定店鋪地址，根據您當地的消費水平、房租投入和產出比決定店鋪地址是在商業步行街或者居民小區等。

巴記羊肉湯加盟優勢-品牌優勢多，投資開店的明智選擇

1、優化連鎖經營的要素：（八大統一）統一店名、統一進貨、統一配送、統一價格、統一服務、統一廣告、統一管理、統一核算。

2、強化企業形象：連鎖經營企業通常進行統一的環境布置，采用統一的色彩裝飾，設計統一廣告等，這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告。

3、連鎖經營規模效應：連鎖經營的各地分店，可以擴大企業的知名度，對加盟店的營銷工作起到一定的作用，也正是連鎖經營吸引人的優勢。

4、提高競爭實力：連鎖經營的各分店在資產和利益等方面的一致性，使得連鎖企業可以根據各分店的實際情況投入適當的人力、物力、財力來實施經營戰略。

5、降低經營費用：由于原料統一采購，相對小量采購的價格較低，而且能合理的規避一些不必要的環節，從而降低成本，使加盟店在嚴格科學的體系下運營。

如何加盟巴記羊肉湯？流程簡單，輕松即可加盟

1、咨詢政策：申請咨詢加盟政策，雙方進行意見交流。

2、了解加盟：對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟巴記羊肉湯項目，可以向巴記羊肉湯總部提交您個人的基本信息資料，等到巴記羊肉湯總部審核通過后，便可簽加盟協議。

4、簽訂合同：簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。

5、店鋪選址：①門店的規模需要符合巴記羊肉湯總部的低要求標準。②門店的位置好選擇在人流量大、交通便利的地方。

6、店面裝修：專業店面評估，店鋪裝修設計并實施。

7、總部培訓：巴記羊肉湯總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、指導開業：巴記羊肉湯總部制定開業方案，幫助加盟店盛大開業。

9、正式開業：擇吉日開業，正常運營。

巴記羊肉湯加盟條件-要求不高，創業盈利高

1、喜歡餐飲行業，不怕吃苦。

2、認同巴記羊肉湯經營理念和管理制度，共同發展。

3、有相應的投資能力和良好的商業信譽。

4、無犯罪記錄，能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人。

5、接受巴記羊肉湯總部的統一培訓，遵守相應的法律法規。