¥5-8萬
餛飩
60家
30-50㎡
餛飩一直是大家心目中的經典面食之一,隨著現在科技的不斷創新,而餛飩的這門手藝現在也是變得花樣非凡,在味道上肯定也會比原來更加美味、鮮美了外觀上是肯定有所改變的,畢竟現在可食用色素出來了嘛,餛飩皮的顏色弄得五花八門,在包的可愛一點,就會深受許多消費者們的喜愛,也會讓小朋友輕輕松松的吃好飯,看到這可愛的小餛飩,誰還會不乖乖吃飯呢。那么,說到這里,接下來,小編便向大家推薦一款在餐飲界比較有名氣的餛飩品牌-----榮鮮餛飩,榮鮮餛飩的加盟總部隸屬于榮鮮餛飩加盟總部旗下的一款知名的經典面食榮鮮餛飩。
錢江新城近江小區這塊不大不小的地方,榮胖子也算是個“名人”。他是榮鮮餛飩和榮鮮面館兩家小店的老板。
來到榮胖子的餛飩店,叫聲“榮胖子,來碗餛飩!”榮胖子就會甩過那張胖乎乎的圓臉,樂呵呵地沖你點點頭:“朋友啊,位子自己找,餛飩要稍微等下的嘞,前面木佬佬人都在排隊嘞。”雖然店很小,但榮胖子的餛飩和面在江湖上卻很有些名氣。后來還有人送了他一個黃飛鴻徒弟的外號——“豬肉榮”。

吃遍湖州,偷師學藝
榮胖子是地道的杭州人,但小時候在湖州呆過幾年,于是才有了濃濃的湖州大餛飩情結。
開了餛飩店以后,榮胖子吃遍了湖州城,終于找到了一位做餛飩的高人——60多歲的老阿婆。她做餛飩的手藝是花了幾十年摸索出來的,餛飩入味,餡子入口即化。但是榮胖子辦法用盡,拉關系、托熟人,人家照樣不肯透露半點做餛飩的秘訣。榮胖子不死心,無奈之下,他使出絕招——跟蹤偷師,天天偷偷跟在人家屁股后面,記下她去哪里買肉,去哪里買面,每次買多少調料,再回來自己慢慢摸索,這才逐漸掌握了秘訣。
在餛飩餡的調味上,他做了一些適合杭州人口味的調整。湖州的那家餛飩,餡子是加黃酒、醬油的,也就是“吃紅”的。榮胖子用的則是不加黃酒、醬油的“白餡”,是“吃白”的。但他在白餡里加入了炒過的黑芝麻,香而不澀。
榮胖子在近江小區開了四年的餛飩店,每天榮胖子還是自己去采購原料,每家店的餛飩口味都不會變。他店里的餛飩口味共有6種,有招牌鮮肉餛飩、芹菜開洋鮮肉餛飩、香菇青菜鮮肉餛飩、薺菜鮮肉餛飩,還有有名的“仁肉餛飩”。名字聽著嚇人,其實是挑選新鮮蝦仁,配上上好的五花肉,每個大餛飩里都不多不少包進一個蝦仁,這才得名。蝦仁鮮滑,肉餡軟糯;榮胖子還創新了一把,把湖州丁蓮芳千張包的餡,開洋、干貝、蝦仁、香菇、雞脯肉、炒熟的黑芝麻,做成餛飩餡,包成了湖州三鮮大餛飩。
精選食材,毫不含糊
榮胖子的大餛飩好吃,當然是有他自己的秘訣的。光是那餛飩皮,就找了五六家面粉店定做,花了一年時間才把適合的皮子定下來。肉餡自然更講究,一定要選后半夜殺的豬,取豬夾心肉,把筋挑得干干凈凈,加入特殊配比的鹽和味精入味后拌勻。

很多人認為燒餛飩很簡單,其實燒餛飩大有講究。一定要先開大火燒開,再用中火燒1-2分鐘,加入一瓢冷水之后仍舊中火燒開,再開大火燒幾十秒鐘后出鍋,在餛飩上澆上開水,用以去浮沫,去掉皮子的堿味。湯料上一點不含糊,紫菜、蝦皮、榨菜、蛋皮、蔥花,料下得十足,配上皮薄餡大的餛飩,將餛飩的鮮味都吊出來了。
榮胖子在餛飩店不遠處還開了一家面店,店里的一碗番茄筍干面,被外婆家老板吳國平稱為“杭州好吃的番茄筍干面”;還有一碗酸菜魚片面,也是榮胖子的拿手強項,一天就要用掉80多斤黑魚。
店面雖小,客人不少
在近江小區那邊,榮胖子18平方米的餛飩店,平均一天可以做5000多元營業額,一天可賣出過700多碗餛飩。來吃餛飩的顧客,多是老客帶新客,經常是吃一碗,打包三碗生餛飩。店面小,位子不夠,有人打包回家吃,有人就端著站在門口吃。 不過啊,想吃也要抓緊時間。榮胖子很懶,每年過年前都要關店休息一個多月,老客只能預先買三四百個生餛飩回去,放在冰箱里慢慢吃。其實,這一個多月,榮胖子也沒閑著,他一定會去湖州考察大大小小的餛飩店,看看人家的餛飩有什么新花樣。今年春節,榮胖子還特地去了趟衢州。他想把衢州好吃的蛟池街“姐妹烤餅”帶到杭州的店里來。
1、品牌支持:全國統一形象支持,且標準店面形象設計,統一配置產品宣傳物料;
2、消費人群廣:小孩.青年.成年人.老人,都喜歡吃;
3、全國統一品牌,統一零售價;持久可觀的利潤空間;
4、萬元創業輕松上手:優質項目,超低門檻,輕松上手榮鮮餛飩創業夢想!
5、物流配送:強大后勤隊伍,能夠將物料快速送達店面;

榮鮮餛飩加盟具有多重保障,從原材料選購到店鋪經營,一站式服務,所以加盟榮鮮餛飩品牌絕對是最值得最靠譜的項目。榮鮮餛飩擁有一支專業的市場管理團隊,無須擔心自己缺少經營經驗,榮鮮餛飩有專人專店為您保駕護航,扶植榮鮮餛飩店鋪成長。并且榮鮮餛飩加盟者們還可以得到榮鮮餛飩公司的經銷區域保護政策以減少競爭對手,并獲得更廣泛的信息來源,提升門店競爭力。那么選擇榮鮮餛飩品牌的話需要至少多少加盟費呢?
根據近幾年火爆的行情來看,榮鮮餛飩品牌里面隱藏著巨大的商機。榮鮮餛飩行業以其投入小、風險低、收入高的特點,成為投資市場上的寵兒。隨著近年來市場需求的增多,想要投資進去這行業的人也有很多。榮鮮餛飩在市場上極為知名的,眾多的投資者們都對榮鮮餛飩品牌極為的看好。目前5-10萬元左右即可開店。
加盟商成功開店后,總部會全程提供技術培訓和門店的建設支持,并且幫助門店做各種宣傳推廣,全程保姆式的貼心扶持,保證加盟商可以輕松開店,無憂經營。榮鮮餛飩是一個可以讓你成功創業的加盟好品牌之選,加盟榮鮮餛飩,一定可以讓你快速實現致富夢想的。如果您對本品牌感興趣的話,請直接在頁面下方給我們留言或點擊在線咨詢,榮鮮餛飩招商經理會直接與你聯系,并免費提供榮鮮餛飩創業計劃書一份。
榮鮮餛飩品牌以符合天然、自然的為基底,調配出一系列天然無負擔的項目,在市場上與各項目店有明顯差異。榮鮮餛飩品牌總部一直致力于品牌的打造和品質的完美追求,特別注重每一位顧客的產品體驗感受。榮鮮餛飩成功的秘密武器就是其卓越的產品實力,在這里你能夠感受到別樣的滋味,給你帶來全新美妙的感受。那么榮鮮餛飩加盟利潤怎么樣?
榮鮮餛飩現在已經發展了十幾年的時間了,積累了豐富的加盟經驗,利潤豐厚。如今的榮鮮餛飩品牌擁有明顯的加盟優勢,幫助榮鮮餛飩加盟者在經營領域有更大的優勢。榮鮮餛飩品牌擁有巨大的優勢,榮鮮餛飩擁有巨大的知名度,擁有完整的榮鮮餛飩加盟服務,擁有全面的銷售體系等多方面優勢。讓榮鮮餛飩加盟者沒有任何后顧之憂。很明顯榮鮮餛飩加盟怎么樣這個問題的答案大家其實心里都有數的吧!
看完上文之后大家應該都知道榮鮮餛飩加盟賺錢了吧,榮鮮餛飩是一個值得加盟的好品牌。榮鮮餛飩在市場上有著豐富的經驗,能夠有效的為每一位榮鮮餛飩加盟商規避創業風險,榮鮮餛飩是個不錯的創業選擇。榮鮮餛飩在過去幾年中一直堅持用優質的服務來打動消費者,為榮鮮餛飩樹立了一個良好的口碑。很多人都是榮鮮餛飩的忠實消費者,發展前景廣闊。
1、提供合理的退換貨保障制度,保證經銷商合作零風險;
2、運營工具支持:提供全國統一的品牌運營指導系列手冊,強大的系統安心護航您的經營
3、專家選址支持:專家團指導評估協助選擇最佳開店地址,保證消費人群最大化;
4、專家營運支持:全國幾百名資深運營專家團隊為您提供專家級后續運營全程跟蹤服務,經營全面保障
5、技術研發支持:研發中心強大新品上市支持,讓您的店鋪產品時時更新,讓食客流連忘返,生意不斷
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
2、擁有品牌意識,理解并接受榮鮮餛飩品牌的經營理念和公司文化。
3、擁有一定資金實力并且在所在區域有良好的信譽。
4、在臨街處、商業街、人流量大的地方擁有適宜經營的場所。
5、愿意參加榮鮮餛飩總部的培訓和接受總部的各項管理。
6、加盟商要有一定的管理能力,運營并維護好門店的發展。
7、具有創業激情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態。
1、留言獲取官方加盟熱線,資訊加盟相關事宜,并填寫加盟申請表。
2、榮鮮餛飩總部進行初步篩選,若通過篩選,雙方初次面談。
3、區域實地考察。
4、加盟商選址并成立獨立運作榮鮮餛飩。
5、簽訂開發協議,支付意向金。
6、店鋪雙方確定并簽署租賃合同。
7、加盟餐廳人員培訓。
8、啟動餐廳開業籌備方案。
9、開業批準簽訂加盟合同。
10、餐廳正式開業。
| 品牌名稱 | 榮鮮餛飩加盟 | 裝修費用 | 20541 |
| 前兩季度房租 | 4681 | 貨鋪/設備費用 | 12939 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2198 |
| 工商稅務雜項 | 4621 | 水電煤(元/月) | 208 |
| 日成交量 | 91 | 平均單價 | 87 |
| 日均成本 | 144 | 日均收入 | 8138 |
| 月收入 | 24.414萬 | 年收入 | 297.037萬 |
廣告
關注餐聞公眾號 獲取更多餐飲加盟商機