八味麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而 每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。

內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。八味麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種八味麻辣香鍋進行了整理與開發，使八味麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作:原料上， 擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，八味麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

八味麻辣香鍋加盟支持：總部鼎力幫扶，成功輕松復制

1、品牌形象支持：保持統一的裝修風格，在加盟商進行店鋪裝修時八味麻辣香鍋總部會派專業人員進行現場設計，會設計出合理的裝修方案。

2、整店輸出支持：對于加盟期間，加盟商在該區域內所參加的品牌推介會，若加盟商需要，八味麻辣香鍋總部會提供人力物力以及其他支持。

3、免費培訓支持：在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點對點的定點支持，全方位的幫助加盟商進行員工招聘和培訓。

4、物流配送支持：物流篩選，后續配送與跟蹤，確保及時安全到達。

5、媒體廣告支持：八味麻辣香鍋總部定期的投放廣告，這些廣告宣傳支持很大程度上為加盟商帶來很多生意。

6、市場運營支持：提供全國統一的品牌運營指導系列手冊，強大的系統安全護航您的經營。

7、跟蹤服務支持：對各加盟店實行定人、定店專責制度，定期巡回督導，解決加盟店經營中的實際問題，消除投資者后顧之憂。

8、選址裝修支持：為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助加盟店限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。

9、區域保護支持：建立嚴格的市場保護及區域保護制度。從而有力地保障了每個經營者都能平安無事地在自己地盤上享受賺錢的快樂。

10、銷售話術支持：為確保投資者與消費者之間的溝通時效性，八味麻辣香鍋總部根據不同時令，不同文化的背景，開展了一整套開店話術。

八味麻辣香鍋加盟有哪些優勢？輕松創業，開店優勢好

1、品牌優勢：高知名度國際性品牌形象及受法律保護的注冊商標使用權。

2、產品優勢：八味麻辣香鍋產品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

3、技術優勢：八味麻辣香鍋總部擁有著實力強大的研發團隊，可以不定期的為加盟店提供新的消費熱點。

4、培訓優勢：培訓的課程安排以實用、實戰、豐富為主，并會有針對性進行專業實用的系統化培訓，真正做到學以致用。

5、服務優勢：八味麻辣香鍋總部對合作商提供從了解市場、選擇店址、設計施工、員工培訓、開業準備、運營策劃、后續服務、新產品新技術開發、廣告宣傳支持、經驗推廣、資源共享等全面的支持，確保八味麻辣香鍋合作商順利運營。

6、投資優勢：八味麻辣香鍋發展至今，已經擁有完善的運營和管理機制，成熟的經營技巧可以直接為加盟商服務，成熟的品牌才可以保障加盟商的創業成功率，大大降低投資風險，加盟商創業更無憂。

八味麻辣香鍋加盟費是多少？輕松創業,無憂盈利

八味麻辣香鍋加盟費用總計大概需要12-15萬，加盟商需要準備加盟費2-3萬元，品牌使用費3000-5000元/期，權益保障金5萬元，這一部分費用是由八味麻辣香鍋總部收取的， 用以獲得品牌使用權，總部還會為加盟商提供各項扶持，在各個環節協助加盟商快速建店，快速經營。店面籌建時，總部提供選址分析、出具設計方案、協助裝修等，大部分的費用也都花費在店面籌建中，需要設備費1-3萬左右，首批進貨費2-4萬元，店面租金和裝修費用1-4萬元，日常經營中預留流動資金1萬元，用來支付店面的水電、員工的工資和日常開銷。

八味麻辣香鍋加盟難度小，公司對加盟商的要求也比較低，加盟商只需要熱愛本行業，能夠認同八味麻辣香鍋的經營理念，能夠維護好品牌的形象即可申請加盟。八味麻辣香鍋是一個回本周期比較短的好項目，預計只需12個月左右就能收回成本，可以開始盈利。如果大家看好八味麻辣香鍋項目，可挑選合適的時機加盟經營。

加盟八味麻辣香鍋理由有哪些？前景廣闊，投資好選擇

葷素搭配：食客可以任意選擇配菜，八味麻辣香鍋嚴選新鮮、優質的食材，豐富的營養餐品、健康與安全。

新品不斷：八味麻辣香鍋不斷開發新品，品類豐富可選擇性多，各種餐品，食客自由選擇，深受人們喜愛。

私房配方：八味麻辣香鍋歷經多位大廚的研發指導，對配方和工藝不斷升級，擁有私房配方，吃了還想吃。

八味麻辣香鍋加盟條件是什么？創業門檻低，輕松收獲好事業

一、具有一定的社會背景和較強的社會交際能力。

二、年滿18周歲，對創業有激情，對財富充滿渴望。

三、認同八味麻辣香鍋的企業文化以及經營理念。

四、能夠長期經營門店，服從管理。

五、具有一定的風險意識和抗壓能力。

八味麻辣香鍋加盟流程-流程簡單，合作只需幾步

1、通過電話咨詢八味麻辣香鍋企業方了解企業經營概況以及經營模式并且確定加盟意向。

2、填寫《加盟申請表》，意向客戶到八味麻辣香鍋總部進行餐品、品牌等全方位考察，提交申請表，總部進行資格審查。

3、總部在接收到申請表以后八味麻辣香鍋會對申請人進行加盟資質審核，審查通過，通知申請人即可簽約。

4、加盟所需要的合同文本由八味麻辣香鍋提供，與加盟商簽訂加盟合同，明確雙方的加盟合作方式以及權利和義務等。

5、針對品牌性質尋找合適的店鋪，符合八味麻辣香鍋總部對選址的要求。

6、加盟方對店鋪進行裝修并嚴格按照八味麻辣香鍋總部出具的施工圖紙進行。

7、按照八味麻辣香鍋總部的統一要求進行裝修，總部會提出意見和指導。

8、八味麻辣香鍋總部會提供開店培訓、管理軟件及硬件操作培訓。市場分析及市場渠道開拓指導以便加盟店能夠順利開業經營。

9、舉行開業儀式，八味麻辣香鍋總部委派專人定期到店鋪導業務。