橋頭火鍋隸屬于重慶橋頭飲食服務有限公司，五十多年的苦心經營，使橋頭火鍋在重慶千百家火鍋店中獨占鰲頭。橋頭火鍋，曾在四川省名優火鍋評比中，三次被評為專業名，1994年，被中華人民共和國國內貿易部命名為重慶市餐飲業專業家《中華老字號》名店。重慶成立直轄市以后，由國內貿易局，重慶市商委聯合舉辦的《九九重慶美食文化節》。評比中橋頭火鍋再次榮登榜首。2000年被國家貿易局命名為“中國名菜”、“首屆中國美食節金獎”和“重慶市著名商標”。如今橋頭火鍋以成為名副其實的“中國美食”。

“橋頭火鍋”的佳句，英籍著名華人韓素音女士，親筆提名稱橋頭火鍋為《天下專業鍋》、有“吃在重慶，味在橋頭”之美譽。“鍋里翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽云霞間，客未舉箸人先醉”。橋頭火鍋熱烈歡迎各界高朋佳賓的光臨。

隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了 “秦媽”、“橋頭”等火鍋大型品牌企業。獲得中國馳名商標和著名商標的火鍋企業10家，年營業額超億元的火鍋企業有17家，先后進入全國餐飲百強企業14家。在2005年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中，重慶占到11家。重慶舉辦的“萬人火鍋宴”擺放火鍋餐桌1000桌以上，綿延1.3公里，30多萬市民集聚現場，10多萬人就餐，可謂場面宏大、世界罕見。在北京，大大小小的火鍋店雨后春筍般冒了出來;在上海，重慶火鍋猛烈沖擊上海灘;在南京，重慶火鍋扎根大小飯店、百姓家;在深圳，“山城火鍋”隨處可見;在天津、昆明、貴陽、拉薩、西安，重慶火鍋已流傳全國，香飄四方。

橋頭火鍋加盟品牌特色

1、菜品多樣

傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。

傳統火鍋以厚味重油著稱，現在則進行科學兌配，適量減少麻辣或改變用油，使營養結構不斷趨于合理。

2、調料獨特

在制作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

橋頭火鍋加盟品牌故事

橋頭火鍋正是誕生在長江邊。

本世紀三、四十年代，地處重慶南岸的海棠溪水碼頭商賈云集，桅墻林立，繁盛一時。這里不僅是當時連結市區與南岸的主要輪渡碼頭之一，而且是川黔公路的起點站和主要的貨物周轉之地。特別是抗戰時期，從滇緬公路上源源而來的美國援華物資，大多都要在這里卸貨裝船，運往各地，最繁忙時，每天進出停靠的船舶達數百艘之多，其他的餐飲業也隨之火爆繁榮，樂壞了前來開門打店的大小老板。不過這些餐館卻很少有船工牽夫們進出，一來吃不起，二來不對胃口。多數船工牽夫依舊是自炊自飲，津津有味地吃他們的“連鍋鬧”，偶有上街覓食的，也難得腹飽興盡而歸。

這種情況被兩個深諳重慶火鍋之妙，又頗有經營頭腦的年輕廚子看在眼里，他們不顧同行嘻笑，幾乎是同時在海棠溪古橋的南北橋頭，各自搭起一間草棚，砌上幾眼土灶，開起了兩家火鍋館。南橋頭的那一位名叫葉榮昌，北橋頭的叫李文俊。因為毛肚鴨腸等東西可以在附近的屠宰場就地取材，成本很低，加上他們在調味上都有一套，價廉物美，很快就受到了船工牽夫們的青睞，小小的店子一時顧客盈門，紅火異常。

橋頭火鍋加盟怎么樣?人氣品牌,坐享無盡財富

橋頭火鍋既保持了火鍋原有的美味，也對火鍋進行了改良，使得橋頭火鍋比一般火鍋更美味，更綠色環保，更符合現代人的健康飲食標準。

橋頭火鍋加盟優勢：

1、健康安全值得信賴：嚴格控制安全，原材送上門，產品供應有保障。

2、嚴格甄選清新體驗：實時監控從選購到運輸的每個步驟，確保顧客一口就能嘗到新鮮美味。

3、特有配方私房秘制：每一道產品、每一個配方都精心研制而成，兼顧、營養、色與形!

4、模式成熟不斷升級：近百家店面，擁有一律成熟的運營模式和成功的經營理念!

5、整店輸出百店一味：政策落地、扶持落實、前后一致、永續共進，有無經驗均可輕松經營!

橋頭火鍋加盟支持:總部永久支持,運營有保障

運營指導：全方位經營指導，輕松創業賺錢!

品牌支持：強勢品牌宣傳，嚴格商圈保護!

專業培訓：技術、管理、營銷培訓三位一體，無憂運作!

店面裝修：統一形象設計，盡享規模效應!

售后服務：24小時全國免費服務電話，賺錢一分不停!

跟蹤支持：全國巡查服務，需要即到達!

技術服務：美種研發，常變常新!

物流配送：全國物流網絡配送，效率高費用低!

橋頭火鍋加盟費多少錢?創業費用低,輕松可開店

隨著人們生活水平的提高，橋頭火鍋是餐飲行業中知名品牌，備受大眾消費者的喜愛，而與此同時其也成為不少投資者的優選目標，想要加盟的人也越來越多。那么，橋頭火鍋加盟費是多少?

橋頭火鍋的加盟費并不是很高，大概在數萬元左右，包含品牌使用費、保證金和品跑管理費，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。

至此，橋頭火鍋加盟費要多少?開一家正新要多少錢?看到這里，相信大家都已經清楚。橋頭火鍋，行業知名品牌，品類全，口碑佳，市場競爭力強勁，加之實力總部的全程指導，創業更有優勢，所以，如果你已然心動，那么，不妨花心動為行動，財富彈手之間!

橋頭火鍋加盟利潤怎么樣?一店多賺,輕松賺錢不是夢

對于目前市場上備受歡迎的橋頭火鍋加盟項目，它不僅受到了廣大消費者的肯定與喜愛，更是受到了廣大投資商的關注，我們投資商在加盟這一項目的同時，都想了解到他能夠給我們帶來的加盟利潤是多少，以便我們可以考慮這一項目值不值得加盟。這一項目所帶來的利潤與自身店面的日常銷量是有關系的。

如果您想要投資一個品牌項目，你可以對這個項目進行投資，因為它的優勢比較多，那么，這個項目有多少利潤?它的利潤很可觀，具體的上面有詳細價錢，詳細內容你可以聯系一下客服，如果還有什么疑問您可以在線留言，歡迎您的加盟與投入，希望我的回答對您有一定的幫助。在這里小編已經為大家介紹了橋頭火鍋加盟怎么樣，這是一個很好的賺錢項目，想必大家都想要加盟有品牌的橋頭火鍋，因為橋頭火鍋都有自己的獨特地方，我們可以通過加盟橋頭火鍋賺取更多的利益，過上幸福的生活，而且加盟總公司對我們的加入表示強烈的支持。

橋頭火鍋加盟要多少錢?加盟利潤大不大?在上文中小編已經為大家做了詳細的說明，相信大家對此也有了一定的了解，橋頭火鍋加盟，需要費用僅為數萬元左右，但是利潤非常的大，一個橋頭火鍋的利潤就在兩塊錢以上，所以如果你想加盟橋頭火鍋的話，不要猶豫了，就趕緊行動起來吧。

橋頭火鍋加盟條件

1、強烈的成功欲望，熟悉當地市場;

2、具有從事餐飲事業的創業熱情和勇氣;

3、具有一定的經營管理能力;

4、有良好的社會關系和良好的溝通能力;

5、有良好的商業信譽及品德;

6、有一定的資金和融資渠道。

橋頭火鍋加盟流程

1、提交加盟申請;

2、公司與加盟商進行溝通了解并指導對加盟所在市場進行調研評估形成《市場評估報告》;

3、加盟商資格初審;

4、簽訂《加盟意向協議書》，繳納部分訂金;

5、指導會所選址并確定地址(必要時公司招商主管到實地考察協助選址);

6、簽訂加盟合作相關文件含加盟合同、授權文件、保密協議等;

7、會所裝修設計，裝修、施工，開業培訓指導，人員招聘，開業活動策劃;

8、裝修驗收、試營業;

9、正式營業。