怪味雞隸屬于長治怪味雞餐飲有限公司，在制作上選用白皮仔公雞，并采用宜賓市釀造廠生產的“府河”牌精制醬油等二十多種調料，制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鮮、香兼備，肉質鮮嫩爽口，風味獨特。怪味雞，又叫秧盆雞，是我國四川地區常見的涼菜食品，味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。此菜味道熱數，以此得主料公雞(或大筍雞)肉500克。調料香油25克，凈蔥、白糖、辣椒、芝麻各15克，味精3克，醬油40克，花椒粉1克，胡椒粉1克，醋10克，麻醬15克。

怪味雞品牌起源：

其實，怪味雞的名氣是近幾年才大起來的。之前，創始人王小麗怎么也沒料到自己信手做來的怪味雞，除了在丈夫的一檔子戰友中贏得口碑外，會在今天競爭激烈的餐飲界中爭得一席之地，并有鶴立雞群之勢。回想怪味雞的創始過程，是一種機緣，非常有趣。王小麗的丈夫也姓王，一家三口分不清誰跟誰姓，這也是機緣。

王先生當過兵，生性開朗、幽默、有人緣。逢年過節戰友相聚，總是不約而同地說到王家。因為王家的女主人很能干，煮的飯菜非常可口。特別是在吃了王小麗將就現成的土雞、酸菜壇子里的酸辣椒，弄出的一鍋又辣又酸，味道怪怪的雞后，再品嘗一種香甜、柔軟的紅糖糍粑，是有些令人滿足的。等到下次聚會時，大家又想吃王小麗弄得非常開胃、提神的怪怪味道的火鍋雞了。

于是，戰友傳戰友，朋友傳朋友，想品嘗怪味雞的人越來越多。大家就慫恿王小麗開個餐館，先是幾張桌子，擺在城外一個偏僻的地方，幾張桌子要么滿滿的，要么空空的。

朋友們說遠了，干脆搬進城。當然只能選擇一個租金不太貴的小巷子，仍重演時滿時空的連續劇。朋友們開始替王家著急了，可王小麗還沉得住氣。總見她回回都親自下廚，還笑瞇瞇地問客人差啥味道？合口味不？都說眾口難調。可王小麗經過幾年反反復復的實踐，精心調制和不斷創新的怪味雞終于擁有了大批的“回頭客”，贏得了消費者的信賴，贏得了市場，使怪味雞獲得了飲食一絕的稱譽。有品牌意識的王氏家族，已向有關方面申請注冊“怪味雞”。

怪味雞加盟理由

全網營銷：線上廣告巨資宣傳，線下落地活動不斷，品牌影響力大。

靈活選址：小店面起步，不限商圈選址，無面積要求，更省力。

門檻較低：輕投成本，1-2人就能經營，全年持久生意，給足你面子。

貼心扶持：各個職能部門，全方位立體式幫扶，難題及時幫你解決。

怪味雞加盟優勢-成功案例多，創業有保障

1、怪味雞企業能夠借助品牌的影響力與傳統工藝，降低投資與經營的風險，從而減少單店單打獨斗，減少行業風險弊端。

2、怪味雞品牌具有專業的管理和經營團隊，是加盟店具有后期支持與保障。

3、具有較高品牌效益和優越的市場競爭力，從而降低了單獨開店的操作風險。

4、連鎖分布具有合理規劃，采取保護政策，確保連鎖店切身利益，避免不良競爭。

5、整合成熟運作模式和經驗，先進整合一體化體系，使加盟商風險降至最低。

6、統一采購配送連鎖經營大量購買的優惠，鞏固與供貨商的合作，擴大采購規模，提高支付和銷售的速度，降低采購成本，發揮充分的運作資金。

怪味雞加盟服務支持：總部一站式扶持，為創業保駕護航

1、策劃支持：提供全方位策劃營銷支持，讓您365天每天都能順利經營。

2、設計支持：規劃店面出平面和效果圖，打造更合適的餐位距離。

3、顧問支持：全面跟蹤店面選址、裝修、物流、開業等，量身定制專屬創業計劃。

4、運營支持：怪味雞總部定制全年營銷策劃方案，助您大力開拓市場。

5、培訓支持：一對一培訓，全方位傳授店鋪運營技巧及人員管理經驗，省心立店。

6、物流支持：通達全國的物流團隊，24小時整裝待命，新鮮速達，美味每時每刻。

7、服務支持：360度全方位貼心服務，減輕開店壓力，放心經營。

8、宣傳支持：怪味雞總部提供立體化的廣告宣傳，打造家喻戶曉的美譽度。

9、客服支持：7×24小時在線，隨時隨地解決您的經營難題。

怪味雞加盟費用多少錢？萬元開店當老板

怪味雞加盟費用總計需要大概8-12萬，怪味雞公司收取加盟費4-5萬元，品牌使用費5000元，保證金2萬左右，由怪味雞總部收取這一部分費用，加盟商可以獲得怪味雞的品牌使用權，同時也可以得到總部給予的各項加盟扶持，其它費用就用于店面的籌建和后期經營中，店面籌建費用有設備費1-3萬元，首批進貨費3-4萬元，店面租金和裝修費用1-2萬元，后期費用需要流動資金3萬元，用來維持店面日常經營中的各項支出。

加盟商加盟怪味雞之后，在總部的全力扶持下，可以快速的步入正軌，投資創業，想要快速收回成本，加盟怪味雞即可，投資回報周期只要短短4個月左右。感興趣的創業者要抓緊機遇哦，不要錯失致富良機。

怪味雞加盟條件有哪些？要求不高，賺錢輕松

1、投資人身體健康，有從事餐飲行業的激情。

2、認可并接受怪味雞的經營理念和管理模式，有志于創業投資的人。

3、提供合法身份證，以便怪味雞總部建立真實的檔案。

4、執行和遵守怪味雞的各項經營管理體系。

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

怪味雞加盟流程-流程簡單，零經營也能開店

1、品牌咨詢：留下電話聯系方式，怪味雞總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、實地調查：投資者到總部實地考察，了解公司的實力和品牌的經營狀況。

3、確定意向：了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交怪味雞總部審核。

4、合同簽訂：順利通過怪味雞總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

5、選址建店：根據加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。

6、店鋪裝修：確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。

7、人員培訓：怪味雞總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、專業知識培訓等。

8、開業準備：店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。

9、開業運營：一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期怪味雞總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。