小灶王是上海銳昊餐飲有限公司旗下品牌，是上海一家很知名的的中餐館，以其獨特的口味吸引著廣大消費者的前往，其中主打這特色的徽菜，當然還有著很多的創意融合菜，各種口味，各種美食，很受消費者的喜愛，小灶王的每道菜的擺盤都很精致，每道菜品都是經過精心的研制而成，味道不必多說，足夠驚艷到你。

唯有繼承傳統，美味才得以延續，小灶王加盟品牌就是在繼承傳統的徽菜菜系的手工藝上，進行創新與改進，使其產品的口味更加滿足于現狀消費者的需求。在選擇食材方面，小灶王的各種食材均是然無污染而且非常有營養的，綠色、健康、保障消費者吃的安全又舒心，味道與安全并重。

小灶王在鱖魚的腌制上采用最傳統的做法，將新鮮活鱖魚宰殺洗凈后，在魚身上涂抹精鹽，腌制片刻后放入木桶，上面壓上青石，使其自然發酵，一般夏季三天、冬季七天。許多食客認為臭鱖魚越臭越好，其實并非如此：在發酵過程中微生物會把組氦酸轉化為組胺，如果組胺含量過高會導致食物中毒，研究表明鱖魚在25攝氏度下發酵六到八天口感、風味最佳。腌制中的臭鱖魚也會產生一些不好的細菌，比如糞腸球菌、枯草芽孢桿菌等，因此烹飪時必須要燒熟煮透。小灶王選用大別山金寨縣的手工壓榨菜籽油，并配置了霍山黑毛土豬豬油，用文火將臭鱖魚兩面煎至金黃后放入花菇、筍片、豬肉丁略煸，然后倒入高湯和調料并燒制26分鐘，最后大火收汁，淋上土雞雞油并佐以云南甜豆和西蘭花。做好的臭鱖魚肉質細嫩緊致，鮮味濃郁。灶王把烹飪臭鱖魚的時間控制在四十五分鐘以內，不會讓食客等太久。

小灶王的菜品除了徽菜，還有本幫菜和私家特色菜，其中竹炭烤鴨也深受食客喜愛。烤鴨選用的是北京肉食鴨，這種鴨子肥瘦分明，皮下脂肪厚，是制作烤鴨的首選。此外，小灶王還會把片鴨后剩下的鴨架做成燒鴨湯，相當于一鴨兩吃

小灶王加盟服務支持-貼身管家全程保駕護航

1、選址評估：擁有一套完整科學的選址評估體系，并有選址顧問協助詳細指導。

2、技術培訓：一對一手把手教學理論與實際操作課程結合，教你快速入門。

3、協助裝修：提供店面結構尺寸，小灶王總部幫您打造有性價比的視覺空間。

4、店長帶店：督導親自下店，指導店鋪運營解決實際問題，直至順利經營。

5、技術升級：專業研發中心定期開發迎合市場的新品，讓店面時刻保持競爭力。

6、廣告支持：提供宣傳海報、各類廣告支持，幫您快速宣傳店面，加快創收。

小灶王加盟費用：投資少，創業輕松

小灶王加盟費用總計預計需要10-50萬，費用包含加盟費2-3萬左右，品牌管理費1000-3000元/期，保證金2萬左右，企業方同時也會為加盟商提供全面完善的服務，比如品牌使用權、店面籌建服務、店面設計服務、營銷宣傳服務等，剩下的費用就是用于店面的籌建和后期經營的備用金，在總部的協助下，加盟商可以快速立店，籌建費用主要有設備費2-3萬左右，首批進貨費2-4萬元，店面租金和裝修費用2-6萬元，后續經營費用預留流動資金2萬元，用于店面日常經營中產生的各項費用。

在了解小灶王加盟費用相關信息以后，如果有興趣加盟就趕快行動，總部時刻期待著加盟商前來實地考察項目，想要投資加盟一個風險低、回報率高的創業項目，可以選擇加盟小灶王，投資回報周期只要3-5個月。如果您想要了解更多的費用的信息，可以在下方留言，會有工作人員根據您的情況，來進行費用評估。

加盟小灶王理由有哪些？實力品牌，客源穩定

無需大廚：無需特聘大廚，節省一大開支，避免廚師綁架老板的尷尬。中央廚房統一配送秘制底料，控制菜品質量。

無需基礎：整店輸出一站式保姆式服務，輕松經營，讓合作伙伴充分享受小店面大后臺的集團公司全面優勢。

無需操心：設備投資少，裝修費用小，人員成本低；店面備貨簡單，食材成本極低，店面容易操控。創業簡單快速。

小灶王加盟好不好？品牌優勢大，吸引無數創業者

1、品牌優勢：全國統一品牌，統一零售價。

2、餐品優勢：從創業之初就把餐品質量視為企業生命線，嚴格把控餐品品質關，用餐品征服消費者。

3、技術優勢：擁有一支優秀的餐飲團隊是小灶王的核心資源。在多年的實踐中，形成了一套高效的管理和培訓機制，能夠在合作商簽約后，幫助合作商快速復制，快速盈利！

4、培訓優勢：小灶王加盟總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。

5、服務優勢：強大的集中采購模式，降低分店投資成本，快捷穩定的物流讓您獲得質量穩定、可信、可靠的餐品和服務。

6、投資優勢：小投資大回報，正是加盟小灶王的代名詞。如今小灶王已經擁有多家加盟店，店店火爆，投資優勢明顯。

小灶王加盟條件：要求不高，創富輕松

1、認同小灶王的經營理念和管理模式，服從統一管理。

2、具有一定的經濟基礎，能滿足開店所需費用。

3、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。

4、能夠全身心的投入到經營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經驗。

如何加盟小灶王？流程簡單，開店不用愁

1、了解咨詢：向小灶王總部索取有關加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。

2、確定市場：小灶王是否適合投資商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在確認加盟前，投資者很好做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。

3、資質評估：提交意向咨詢，申請加盟，小灶王總部收到后進行合作資質評估。

4、品牌授權：小灶王總部出具可行性方案，在合同上簽字，授予特許經營證書及牌照。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，小灶王總部提供建議及審核。

6、店鋪裝修：小灶王總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

7、系列培訓：小灶王總部給予專業的系統培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。

8、指導開業：小灶王總部制定開業方案，幫助加盟店盛大開業。

9、開業運營：派營運督導進行現場開業指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業運營情況，提供咨詢意見。