建新園于1906年建立，原名三合春。1952年公私合營成立后更名為建新園，以后一直沿用此名，在同行業中享有很高的知名度，是云南經營過橋米線市場上最正宗的一家，其獨特的風味，吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街“第一金字店”。經營管理科學，主要管理人員曾受過專業培訓，產品質量、服務質量高，管理制度健全，企業曾多次受到市級以上榮譽稱號。

建新園供應的產品都有這濃郁的地方特色，選料認真、工藝精細的“四喜涼食”在1997年被烹飪協會評為“中華名小吃”，脆旺米線、湯雞米線、以色香味俱佳被國內貿易部評為名點。經過多年的發展，現在建新園已成擁有響當當名氣的品牌。建新園的經營品種已由成為昆明市有口皆碑的“飲食煮品王國”。2003年11月“建新園”被評選為“云南省有名商標”。

建新園不斷進行創立，經營的產品已經由原來的4個小品種增加到五大系列70多個品種，經過10多年的精心打造，已發展成為行業的翹楚。目前新建園已有10個直營連鎖分店，1個加工配送中心及3個加盟店，直營連鎖分店實行統一核算的制度，取得了較好的經濟效益和社會效益!多年的堅持終于見到了實現目標，建新園已成為云南餐飲市場上的飲食品牌。2002年建新園又被烹飪協會評為“中華餐飲名店”。標準化管理、創立服務理念不斷為云南過橋米線百年品牌“建新園”注入活力。未來新建園將以餐飲服務和文化展示相結合的經營模式。

建新園是昆明的老字號過橋米線館，有100年的歷史了，有許多國營單位的脾氣，服務不算好，生意非常好，高峰期門口都站滿了吃米線的人，許多人還不顧形象地蹲在門口的走道上吃米線，很是獨特的景象。過橋米線很豐盛，燜肉、雞肉、魚片、肉片、云腿、鵪鶉蛋、魷魚等，端上一大碗雞湯，過橋米線的雞湯必須要燙，上面浮著一層油，很好的封住熱度，另外必須用高邊深底的大碗裝，也是為了保溫。各式配料按生熟程度不同下入，一會就燙熟了，這時白米線也端上啦，下入就可以吃了。過橋米線最實惠的雞湯，湯很鮮，胡椒味重，配菜不多，但也足夠了。

建新園的什錦涼米線非常好吃，甜甜辣辣的，其中有很多沒吃過的佐料。對得起老字號的招牌。這家的過橋米線其實味道還不錯，第一次吃到正宗的過橋米線。作為游客慕名去吃，湯頭很正，味道很贊。把各種料往里面加，其實很好吃~之后還來過一次這里吃的另外一種過橋米線，也很好吃。不過有點油膩，喜歡清淡的友友要注意。我感覺他們家的毛血旺口感不錯的，一般的米線口味好似也不錯的!我去的等的時間好像有點長特色服務：24小時營業，是老字號，有露天位，可以刷卡，有包廂，有表演，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有夜宵。

建新園品牌歷程：

1、1906年，昆明市寶善街一棟磚木結構的樓房鋪面開了“三合春”煮品店;

2、1956年，“三合春”與另一家經營煮品的私營小店“建新園”合并，定名為“建新園”，取“建設新生的餐飲之園”的意蘊。

3、1986年，時年25歲懂管理、擅長鹵菜制作的夏曉春到建新園任經理，帶頭實行集體承包責任制，率領30名員工開展多種經營，打破了建新園只賣煮品的單一經營模式。

4、1995年5月，率先在昆明飲食公司煮品店開辟二樓雅座，把昆明飲食公司只賣3元一套的過橋米線首次賣到5元一套，同年8月，在金碧路316號開第一家分店，生意火爆，后因舊城改造第一分店無疾而終。

5、1996年7月，開光華店二分店，生意好得排隊。

6、1997年，建新園米線“四喜涼食”被中國烹飪協會評為“中華名小吃”。

7、1998年，建新園成立昆明市飲食公司分公司，開始收編昆明市飲食公司下屬經營不善的店鋪，進行規模擴張。

8、1999年9月入駐江岸小區、永昌小區追開兩家分店。

9、2000年，兼并效益差或虧損企業，擴大營業網點，開連鎖店，延長營業時間，使十個連鎖店開一家紅火一家。

10、2002年被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”。

11、2003年5月，建新園中心廚房建成并投入使用。

12、2003年7月，第一家加盟店昆湖店開業。

13、2003年被評為“云南省著名商標”。

14、2006年成為中國首批“中華老字號”企業。

15、2009年成為國家商務部早餐工程試點企業之一，享受相關政策扶持。同年，在第十屆中國美食節暨第八屆國際美食博覽會上，建新園的過橋米線勇摘飲食行業較高榮譽——“中國美食節金鼎獎”和“中華老字號百年名小吃”稱號，成為一塊云南餐館界響鐺鐺的金字招牌。

16、2010年分別榮獲“云南省餐飲名牌企業”和“全國商業顧客滿意企業“榮譽稱號。

17、2011年省外第一家分店杭州店開業。

選擇加盟建新園中餐的6大理由-前景廣闊，創業明智之選

操作很簡單，無大廚易操作：特質底料和成品食材，不請大廚，操作簡單，簡單實現美味。

產品很多樣，品種多更新快：百種美食產品，定期研發推新品，讓美味不重樣。

粉絲客量足，食客自發來吃：多種味型，滿足南北區域不同年齡層食客的美食需求。

出餐不等待，簡易操作出餐快：標準操作，出餐速度快，客人不久等，快速出餐，食客滿意。

創收很簡單，實體店+線上客量足：線上線下同時創收，四季經營無限制，全年可經營。

經營更省心，成本更低獲益更多：成品配送，標準技術，減少人工，降低成本，簡單經營。

建新園中餐加盟費用多少錢？小本投資項目，助你創業成功

建新園中餐加盟費用總計需要大概8-12萬，主要費用有加盟費2萬元，品牌使用費4000-5000元/期，保證金3-5萬元，想要獲得建新園中餐的品牌使用權，這一部分費用是開連鎖加盟店少不了的，當然總部也會提供一系列的服務。店面的籌建與后期運營也需要投入一部分成本，籌建費用包括設備費1-2萬元，首批進貨費1-2萬元，店面租金和裝修費用4-5萬左右，后續經營需要流動資金3-4萬元，這一部分費用用于店面的日常開銷和不時之需。

建新園中餐在市場不僅受到加盟商的歡迎，也受到創業人士的矚目，在市場有一定的影響力。建新園中餐是一個小成本投資的好項目，投入的資金不多，但是能夠幫助加盟商快速的回籠資金，5個月左右時間就可以快速的收回成本。如果您還在為尋找投資項目而發愁，建新園中餐不失為一個好選擇，關于該品牌加盟的其他問題，有意向的創業者可以在線或是電話咨詢了解具體加盟詳情。

建新園中餐加盟有哪些優勢？項目優勢多，盈利更輕松

1、獨特的餐飲新形式及強大的品牌加盟實力，讓建新園中餐成為備受投資者矚目的投資項目。

2、建新園中餐加盟總部會協助加盟者進行專業的商圈評估、市場調查。

3、建新園中餐總部設有專業的市場、技術部門，為加盟商提供強大的市場后盾。

4、區別于傳統的單店加盟經營模式，建新園中餐以多渠道經營的模式展開，讓投資者可以獲得更多的盈利渠道。

建新園中餐加盟服務支持：一站式服務，深受顧客喜愛

選址支持：根據加盟商當地市場實際情況，科學評估店址可行性，力助旺鋪開啟。

裝修支持：建新園中餐總部為加盟商量身打造店鋪裝修設計方案圖紙，加盟商無憂開店。

裝修支持：1對1教學，手把手傳授全部制作技術，無需基礎，短時間即可學會。

新品支持：為加盟商提供全面的店鋪運營管理培訓與下店指導，力助經營流暢。

培訓支持：隨時根據市場發展動態，不斷研發適銷對路的新品，搶占市場。

營銷支持：建新園中餐總部結合多年品牌營銷經驗，量身打造店鋪營銷方案，鎖定效益。

建新園中餐加盟流程-流程不復雜，開店更簡單

1、交流咨詢：電話、留言、面談等方式咨詢。

2、總部考察：提交加盟申請表和場地等圖文資料。

3、資格審核：建新園中餐總部協助店址評估及確定，審查投資資金狀況及其他相關資料。

4、簽訂合同：簽訂加盟合同，繳納加盟費，建新園中餐總部授權經營。

5、店面準備：店面選址、裝修施工設備到位。

6、開店準備：開店前期的準備工作，建新園中餐總部提供開業宣傳方案，開業指導。

7、正式開業：全面指導店鋪的經營，讓加盟商提高整體的競爭力，保持持續發展。

建新園中餐招商加盟條件-創業門檻低，無憂開店

1、認同建新園中餐的經營理念和管理制度，共同發展。

2、接受建新園中餐總部的統一培訓，遵守相應的規章制度。

3、有一定的啟動資金和開拓市場能力。

4、有合適的經營場地和良好的商業信譽。