¥10-50萬
火鍋
3215
50-80㎡
成都市碼頭故事餐飲管理有限公司成立于2010年,秉承發揚正宗四川火鍋,做良心企業,得到消費者與同行的高度好評。2013年國慶開始接受加盟,短短一年時間,“碼頭故事”在全國的七家直營連鎖店有員工1000多人,加盟店已達到60多家,而且正在快速地增長中。四川碼頭故事的迅速躥紅,成就了“碼頭故事”這張獨特而響亮的城市名片。

隨著人們生活水平的空前提高,各式火鍋如雨后春筍,創造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場面,而“碼頭故事火鍋”更是四川火鍋中的璀璨明珠。
碼頭故事火鍋起源于宜賓、瀘州、重慶長江邊上一帶的水流沙壩,那時的江邊沙灘是牛羊屠宰集散之地內臟頭蹄既多且賤,幾文錢便可一解饞氣,長江邊上拉船的纖夫、碼頭工人,生活條件艱苦,很難吃上好的生活,于是受窮苦水手纖夫的喜愛。
艱苦的纖夫將其內臟煮食,改善生活,世代相傳。經歷歲月的悠遠流傳,而變成現在特色美味佳肴火鍋。
經營理念
碼頭故事環境:裝修復古、木具、屏風、老板凳、八仙桌、古老用具畫面,有文化底蘊,講述碼頭故事,歷經倉桑的老味道。
碼頭故事味道:鍋底嚴格按照量化標準,清油、牛油鍋底原滋原味川味火鍋。
碼頭故事菜品:新鮮、干凈、擺盤美觀、菜品做工精細經過精挑細選
碼頭故事消費:工薪、白領、商務接待、家庭聚餐(大眾消費、人均60-80元)

第1項品牌優勢
碼頭故事名稱、商標標識均在國家工商局注冊,凡正規加盟店均經公司授權在和合同期內享有合法使用我公司注冊商標的權利
第2項技術優勢
我公司均為每個碼頭故事火鍋加盟加盟店免費培訓一名兌鍋師,炒料是核心技術,由公司加工成品直接提供給碼頭故事火鍋加盟店,店面裝修、廚房布局、組織結構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施
第3項業務支持
公司負責為碼頭故事火鍋加盟店管理人員、技術人員、財務人員等相關崗人員提供免費的培訓(交通、食宿費用由碼頭故事加盟店自理)并在碼頭故事火鍋加盟店開業前7-10天派公司前廳、后廚培訓經理現場進行全員培訓并指導開業
第4項運營支持
公司將向正規碼頭故事火鍋加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《運營手冊》、《操作手冊》、《培訓手冊》、店面裝修及視覺識別(VI)標準等宣傳、培訓、運營資料。
第5項物流配送
部分專用調料、特色菜品、底料等等主要原材料由公司提供,統一物料配送,所有這些優勢在國際特許經營網上您都可以看到。

品牌形象支持:為碼頭故事老火鍋加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持,無需單打獨斗。
整店輸出支持:加盟碼頭故事老火鍋,總部會給予整店輸出支持,從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等,全程一站式指導和扶持,使您的店面更快、更好的運營起來。
系統培訓支持:碼頭故事老火鍋總部提供定期培訓,如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。
媒體廣告支持:碼頭故事老火鍋總部會根據不同地區的實際情況,會為碼頭故事老火鍋加盟商提供相應的宣傳物料。
市場運營支持:碼頭故事老火鍋強化經營策劃,研究市場,打造貼合實際的經營策略。
安全退出支持:加盟商經營期滿決定終止合作關系,碼頭故事老火鍋總部協助將加盟權轉交第三方。

價格引消費
價格中低,適合大多數人消費,沒復雜原料準備和昂貴廚房設備。
店面無限制
特色吸引顧客、美味打動顧客、健康理念鎖定顧客,幾十平到幾百平,靈活開店。
不用聘大廚
碼頭故事老火鍋不用請大廚,不怕跳槽,省去一大筆開銷,統一口味。
操作全縮減
店內工作環節,被壓縮到簡單采購、店內服務、后臺配菜等工作,人員開銷低。
風險較低:多種不同口味,原材料成本低、風險低。
操作簡單:簡單易操作,無須大廚,即可開店。
獨立工廠:不斷更新底料口味,滿足不同顧客需求。
運營扶持:專業技術團隊,多年餐飲管理經驗,無保留傳授。
加盟碼頭故事老火鍋的總投資費用在10-50萬之間,主要費用包括加盟費,品牌使用費,保證金,設備設施材料費和門店裝修房租等其他費用。其中加盟費3-5萬元,保證金2-3萬元,這一部分的費用是碼頭故事老火鍋企業方收取的,考慮到投資者的創業資金問題,碼頭故事老火鍋總部暫時免收品牌使用費,加盟碼頭故事老火鍋,就可以免費獲得碼頭故事老火鍋的品牌使用權,商標使用權,享受碼頭故事老火鍋帶來的品牌效益。廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購5-10萬元,門店裝修等4-5萬元,這些費用是用于門店的建設工作中。
碼頭故事老火鍋總部為加盟商提供全程服務支持,為了確保門店的順利建設以及快速開業,實現盈利,碼頭故事老火鍋總部設置嚴格的區域保護政策,在一定范圍定不允許開設第二家門店,用以確保投資者的利益。同時,門店裝修設計,選址以及后期營銷策劃等,總部也都會協助投資者。
電話或網絡咨詢溝通
加盟方了解和考察碼頭故事火鍋
審查加盟商資質、店面、選址分析
根據經營者提供的基本信息做初步分析和審查店面結構布局分析、選址判斷
開店計劃與門店裝修啟動
開店計劃、裝修動工、籌備小組進駐。由公司指派設計公司設、招標裝修公司進行裝修
正式開業、后續服務跟蹤
正式開業宣傳后續技術指導和管理跟蹤服務
確定意向、考察總部基地
確認有加盟意向,到公司總部實地考察和調研項目詳細情況,對產品、公司狀況進行實地考察
簽訂合同、技術管理支持
簽訂合同繳納費用后公司技術管理支持到店對投資項目的技術標準和管理運營培訓
試營業、指導培訓、協助開業
營運督導專員提供試營業宣傳方案、對店面營運建議開業宣傳造勢
愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理
具有較強的處理人際關系和財務管理能力,在本地社會關系良好
企業具備現代管理意識
愿意全身心的投入碼頭故事餐飲類的經營
具有良好的商業信譽
具有一定規模及實力的公司或個人
無不良嗜好和犯罪記錄
| 品牌名稱 | 碼頭故事老火鍋加盟 | 裝修費用 | 29040 |
| 前兩季度房租 | 3350 | 貨鋪/設備費用 | 12344 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4695 |
| 工商稅務雜項 | 2875 | 水電煤(元/月) | 294 |
| 日成交量 | 91 | 平均單價 | 86 |
| 日均成本 | 163 | 日均收入 | 8119 |
| 月收入 | 24.357萬 | 年收入 | 296.3435萬 |
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