重慶巴將軍飲食文化發展有限公司，系重慶巴將軍實業集團全資子公司。成立于1998年，專注于巴將軍火鍋連鎖經營、火鍋系列產品開發及火鍋技術培訓;歷經風雨20余年，已發展成為集火鍋直營、特許經營、托管聯營、人才培訓為一體的大型綜合性餐飲連鎖管理公司;旗下擁有國家五鉆級酒家“重慶黑珍煲大酒樓”、以及500多家“重慶巴將軍火鍋”連鎖店，并獲得了“中華名火鍋”、“中國餐飲百強企業”、“重慶市著名商標”、“重慶老字號”、“中國十大火鍋品牌”、“中國食品安全示范單位”、“重慶市非物質文化遺產項目”等70多項殊榮。并擁有一支專業的中高級餐飲職業經理人、廚藝技術人才組成的精英團隊，服務于全國巴將軍火鍋連鎖店。

公司始終注重責任意識，做安全健康食品;全面貫徹集團下達的“重振老字號、做正傳承人”的發展理念、將“巴將軍的旗幟插遍全球”的戰略目標，始終堅持以“堅守初心、合作共贏”的企業精神，做好合作伙伴堅實的后盾。

品牌故事

《華陽國志 巴志》記載：“周之季世，巴國有亂，將軍蔓子請師于楚，許以三城。楚王救巴。巴國既寧，楚使請城。蔓子日：‘藉楚之靈，克彌禍難。誠許楚王城，將吾頭往謝之，城不可得也。!乃自刎，以頭授使。(楚)王嘆曰“使吾得臣若巴蔓子，用城何為?“乃以上卿禮葬其頭;巴國葬其身，亦以上卿禮。”

巴將軍耿直、豪爽、以頭顱換城池忠義兩全的故事雖歷經兩千多年的漫長歲月，但至令仍在巴蜀兒女中有口皆碑，世代相傳。

巴將軍火鍋品牌始于乾隆十六年(公元1751)，由時任巴縣知縣王爾鑒賜名“巴將軍火鍋鋪”。巴將軍乃東周時期巴國將軍，他為巴領土完整，刎首護城，感天動地之壯舉，忠義兩全的故事，激勵著世世代代巴渝兒女;他是巴民族之魂，巴民族大英雄。當年王知縣妙用巴將軍命名，意在弘揚將軍愛國精神，踐行忠義價值觀。

王爾鑒后人、十世孫王虹懿，作為巴將軍火鍋傳承人，于1998年在巴縣衙門舊址，重開“巴將軍火鍋鋪”。經過近二十年的發展，連鎖店已遍布全國達400余家，品牌價值逾3.68億元，作為“重慶老字號”企業，重慶非物質文化遺產，品牌價值仍在不斷攀升中。

巴將軍老火鍋加盟有哪些支持？總部供給全方位的指導,為投資者保駕護航

1、品牌支持：授予合法使用巴將軍品牌、商標、專利及各種獲獎銅牌、證書等70多項殊榮的權利。

2、營建支持：裝修設計、VI形象設計、店堂規劃、投資概算。

3、企劃支持：開業策劃、營銷策劃、廣告設計,定期品牌宣傳及推廣、網絡營銷。

4、營運支持：開業籌備、市場定位、運營指導、經營追蹤及分析、持續的營運督導。

5、培訓支持：管理團隊、技術人員、財務人員接受總部免費規范培訓、定期現場指導培訓。片區培訓、新產品推廣及培訓。

6、財務支持：費用管理、成本控制、盈虧平衡分析,報表分析、核算方法及財務知識培訓指導。

7、手冊支持：企業文化手冊、營建手冊、開業策劃手冊、人事管理手冊、財務管理手冊、服務員培訓手冊、前廳管理手冊、后廚技術規范手冊、員工手冊,保障經營管理工作的規范性。

8、技術支持：強大的研發團隊，持續的創新產品，對單店長期的技術指導以應對市場需求的技術創新。

9、物配支持：底料等專用物品的集中統一生產和配送、特色產品專供,代購原輔料等。

加盟巴將軍老火鍋理由有哪些？產品多，創富更輕松

1、可以利用品牌的影響力：巴將軍老火鍋成為國內知名品牌，經歷了多重考驗。創業加盟巴將軍老火鍋，品牌有影響力，能夠讓你快速站穩市場、贏得消費者，是餐飲加盟店前期經營非常重要的一個助力。

2、品牌強有力的廣告投入：好的品牌會借助各種媒介，比如公交、地鐵、電視、網絡，投放廣告。這種投資是有必要的，會將自己的軟實力以潤物細無聲的方式滲透到每個人的觀念中。您享受到品牌授予您的經營權，自然也會在廣告投入方面受惠。

3、智能經營模式：巴將軍老火鍋以店面+外賣經營為主，打造互聯網智能門店，微信自助點餐、自助結賬，無需排隊等待，進店馬上用餐，大大節省用人成本，真正實現線上線下的營銷新模式，全方位提高店面業績。

4、新品持續更新：巴將軍老火鍋總部行銷和研發部門迎合市場需要，對商品的組合進行規劃，制定靈活的價格，并不斷根據市場的變化，進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力。

巴將軍老火鍋品牌特色是什么？好吃有特色，開店不愁客源

精選原生態菜品，新鮮健康

種養基地直供天然無公害菜品，打造從田間到餐桌的產業鏈，從源頭捍衛食品安全。

注重原產地調料，統一配送

堅持原產地采購調料原則，確保核心調料品質，以標準化、科學化的制作流程制作鍋底，無大廚也能做出美味。

遵從原始工藝，推陳出新

堅持按照原始方法慢火熬制底料，采用多道工序熬制，是各種調料成分充分釋放、融合升華，保持了傳統火鍋特有的味道傳承。

巴將軍老火鍋加盟優勢：加盟優勢多，助您創業更輕松

品牌優勢：兩千多年前巴蔓子以頭換城，忠義兩全的英雄壯舉至今仍在巴渝兒女中世代相傳,巴將軍的英勇壯舉恰好是世代重慶人耿直、豪爽、誠信的品質寫照。一提到重慶美食就會想到火鍋，一提到重慶英雄就會想到巴蔓子,巴將軍無疑是重慶人文精神代表性的火鍋品牌!

品種優勢：一項加盟，多項的技術傳授(麻辣香鍋、成品鍋、小龍蝦、魚火鍋、烤魚、特色燒烤……)，多層次產品組合讓經營沒有淡季!

品質優勢：遵循“藥食同源”中醫原理,核心物料添加清火中藥;所有鍋底一次使用,既有美味又有健康!

技術優勢：穩定的技術團隊、統一的上門培訓、持續的新品研發，總有放心帶給您!

營銷優勢：微博、微信、社群智能化營銷植入,牢牢鎖住核心顧客!

裝修優勢：輕裝修、重裝飾，權衡加盟商的資金實力和競爭環境,結合企業文化由公司專業設計團隊為您量身打造!

督導優勢：定期督察巡店、每月財務分析、新品上門教學、員工代招代培，法務糾紛指導，片區營運分析…….保姆式扶持讓您省心!

模式優勢：人工點餐、智能點餐、回轉自助、明廚自助、超市自選等經營模式靈活運用,確保單店立于不敗;

規模優勢：400余家門店遍布各地,品牌有口皆碑;遍布個省市供應鏈網，集中采購降低成本!

巴將軍老火鍋加盟費要多少錢？投資小，利潤可觀

巴將軍老火鍋加盟流程有哪些？流程標準，輕松開店不難

加盟者通過網絡或電話溝通、了解,提供所選店鋪的基本資料

受邀來渝現場考察、洽談

總部派員考察市場評估店鋪可行性

加盟者來總部簽約并交納相關費用

加盟店管理、技術資料及裝修設計方案提交

加盟店派管理團隊來總部接受培訓

在總部訂購加盟店所需物資、物料

加盟店管理團隊考核合格,返回招募各崗位員工

總部派駐籌建小組前往加盟店支持

開業營銷方案擬定及相關證照辦理

試營業及正式開業

巴將軍老火鍋加盟條件-要求不高，創富輕松

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

2、認同巴將軍老火鍋的品牌文化、經營理念。

3、自備營業場所，商業面積達到巴將軍老火鍋總部的要求。

4、執行和遵守巴將軍老火鍋的各項經營管理體系。

5、具備良好的商業信譽與商業素質。

6、具有團結協作并能與巴將軍老火鍋總部共同發展的精神。