呷哺集團是中國持續高速發展的餐飲集團之一，于1998年11月正式成立。集團前身是由創始人賀光啟先生將臺式小火鍋"一人一鍋"的模式引進大陸，打造出深受廣大消費者喜愛的時尚連鎖小火鍋品牌—呷哺呷哺而來。

創立之初，就以集團化管理模式經營的呷哺呷哺，于1999年在北京西單明珠開設第一家餐廳，發展到10家、100家 、1000余家餐廳，呷哺集團在餐飲賽道上實現了飛躍式的發展，更受到了諸多資本的關注。2008年，呷哺集團獲得英聯資本5000萬美元的戰略投資。2012年隨著新一輪美國泛大西洋資本的進駐，呷哺集團開啟了高速擴張時代，并實現從餐飲企業向國際化集團的跨越式轉變。

2014年，呷哺集團成功在香港交易所主板上市，被業內稱為"連鎖餐飲第一股"(股票代碼：00520.HK)。成功上市后，呷哺集團進一步深化管理優勢，多方位擴展業務形態，多品牌發力布局餐飲食品產業鏈，逐步構建成集多品牌業態，年營收超60億元，員工3萬余人，直營餐廳超1200家的集團公司。業務內容覆蓋品牌餐飲經營、肉品加工、供應鏈流通、渠道銷售、工程設計、商業地產等餐飲全產業鏈。集團旗下包含主打"一人一鍋"的小火鍋品牌呷哺呷哺，集聚會IP流量于一身的高端火鍋品牌湊湊，羊肉制品加工的錫盟工廠、調味食品研發生產銷售的食品公司以及裝修設計工程公司等。

呷哺集團以戰略綱領、人才帶領、文化引領的發展戰略連續多年實現營收利潤雙增長，企業也進入了高質量發展時期。目前，呷哺集團位列“中國餐飲百強企業”前列，連續榮獲“北京十大商業品牌”“北京餐飲十大品牌”“北京餐飲企業(集團)50強”等榮譽稱號。

呷哺集團一直以來堅持運用多品牌聯動打造出"以上游肉品供應及全球采購為源頭，強化生產與配送中間保障，嚴控高品質管理，多業態復合經營和擁有輻射上億消費者的千家門店網絡"的企業核心競爭力。在積極踐行公益和勇擔社會責任方面，呷哺集團一直以來非常關注需要幫助的人，連續多年參與音樂之聲“我要上學”的公益項目，幫助貧困地區的孩子走進課堂。面對無情的災情、疫情，企業多次捐款捐物，盡企業的綿薄之力，持續的善舉也得到了政府部門、行業協會、合作伙伴及消費者的廣泛認可和贊譽。

縱觀20余年的發展歷程，呷哺集團始終以"讓更多的人享受健康、營養、美味與時尚"為使命，始終秉持著"永無止境的追求卓越”的企業精神，腳踏實地的邁好每一步。始終踐行"團結、務實、誠信、敬業、創新"的核心價值觀，迎接未知和不斷前行。呷哺呷哺集團也正朝著“有華人的地方就有呷哺呷哺”的目標而努力奮斗，讓中國的飲食文化走向世界。

深蘊內涵的存在根本-企業使命

1、作為健康餐飲的倡導者,我們在國內首創吧臺式涮鍋,以一人一鍋的就餐形式,獨樹一幟且引領潮流。

2、作為營養食材的匯集者,我們為廣大顧客甄選種類豐富的優質食材,以高標準保證送上餐桌的食材新鮮營養、安全放心,是我們不變的責任。

3、作為獨特美味的創造者,我們精心配制口味獨特的各式調料、鍋底,滿足顧客的不同喜好。讓廣大顧客可以在傳統和現代、中式和異域口味之間自由選擇,是我們現實的重要任務。

4、作為時尚體驗的引領者,我們通過高性價比的產品搭配親切溫馨的面對面服務和充滿時尚元素的環境營造,讓顧客獲得了全新的用餐體驗。持續超越顧客的心理需求,提升顧客的精神享受,是我們不斷進取的精神動力。

我們的企業精神

永不滿足：時刻具有危機意識，從不停留在現有的成績之上，永遠以更高的標準要求自己，在追求卓越的道路上永無止境。

持續改進：密切關注顧客需求，時刻關注市場環境變化，持續改進，永遠超越顧客的期望

敢為人先：以更長遠的眼光看待問題，用于接受新事物，敢于挑戰新市場，具有引領行業發展的氣魄

企業核心價值觀

團結：團結是一種力量，不分彼此，共同進退。呷哺人是最堅實的團隊。我們的團結是尊重信任、鼓勵分享、協作補位。

務實：務實是呷哺人最樸素的品質，是呷哺人做好一切事情的前提。我們的務實是腳踏實地、講求實效、快速響應。

誠信：誠信是企業經營之本、生存之本，也是呷哺人一直堅守的價值準則。我們的誠信是以誠待客、信守承諾、勇于擔當。

敬業：敬業是一種出于對職業的熱愛而產生的全身心投入的精神量，樂于奉獻、吃苦耐勞是呷哺人最顯著的敬業特征。我們的敬業是恪盡職守、精益求精、勤勉專注。

創新：創新是對原有體系、模式及流程的優化和改進，其目的是為顧客創造價值，創新是呷哺人贏得未來的動力源泉。我們的創新是善于學習、變革創新、勇于實踐。

經營理念

衛生清潔第一：按衛生清潔標準操作,所有環節都嚴格遵守標準要求和檢驗制度。

大眾消費是本：充分尊重顧客習慣 ,從口味、菜品到價格,均為顧客考慮周全。

營養健康為要：以最有益于人體機能所需的烹飪方式 ,全力保證食材的原始營養及口味。

親切關懷得宜：服務員與顧客面對面,隨時提供高效、周到的服務。

我們的成功法則

我們追求高品質的食材、高品質的服務、高品質的管理、高品質的工作、高品質的人才,讓優秀成為一種習慣。堅持是呷哺人的一種信念,我們持之以恒,力求達到盡善盡美。

企業愿景

【成為華人的民族驕傲】：有華人的地方就有呷哺呷哺。我們餐廳遍布中國,走向世界,代表民族餐飲與世界領先餐飲品牌同臺競技

【成為行業的管理典范】：我們擁有行業領先的管理理念和管理方法、值得其他餐飲企業學習借鑒的管理模式和穩定快速的管理成效

【成為首選的餐飲品牌】：呷哺呷哺和陽光、空氣、水一樣,成為人們生活的必要元素。主品牌優勢領先,子品牌定位清晰,多品牌良性互動

【成為公認的最佳雇主】：我們讓優秀員工可以建功立業,讓普通員工能夠安居樂業。員工及其家人都因呷哺呷哺而倍感自豪

【成為績優的投資對象】：我們提供穩健、合理的投資回報,備受投資者青睞

【成為可靠的合作伙伴】：我們與合作方互惠互利、共同成長、共創未來

【成為優秀的企業公民】：我們飲水思源,回報社會,積極履行自己的社會責任。

呷哺呷哺小火鍋加盟怎么樣？優勢多多，開店收益好

品牌優勢：分享呷哺呷哺小火鍋的商標和榮譽，將加盟商的創業風險降低，提高品牌知名度

營建優勢：完善的VI視覺系統將落實到店面每一個角落，統一的商標使用，合理的店面布局，規范的服務標準。

投資分析：呷哺呷哺小火鍋總部派專家小組到現場進行店面分析、市場定位、投資回報分析等，用數據說話，讓加盟商投資更透明。

技術優勢：不斷進行新菜品的開發和創新，為不同區域、人群、季節提供高附加值的特色菜品，增強競爭力。

物流優勢：快捷穩妥的物流配送系統，統一集中采購物品及原材料，大大降低加盟商投資成本，讓投資更放心、省心。

選擇加盟呷哺呷哺小火鍋的理由-備受信賴，值得選擇

多渠道生意好

三合一經營，不受空間限制，訂單覆蓋全程。

選擇多客群廣

多組合搭配，選擇多樣，老少咸宜，進店都是客。

模式新營銷棒

創新型營銷，線上線下聯動，經營更高效。

呷哺呷哺小火鍋加盟有哪些支持？保姆式扶持，開店輕松賺

服務支持：開發標準化、原材料標準化、裝修設計標準化、食品品質標準化、服務標準化、清潔衛生標準化、采購標準化、經營標準化；

選址支持：所在城市大市場調查及投資建議；店所在街區的商圈調查及選址；

形象支持：專業的商業空間設計指導團隊；統一的店鋪形象輸出；專業的單店營建模式；

開業培訓：獨有的財務管理培訓；獨有的前廳服務流程、技能、技巧培訓，獨有的管理和品控技能強化培訓；獨有的安全培訓管理培訓；

專業輔導：開業前運營團隊全程駐店跟蹤指導；專業的開業策劃營銷方案；標準化的采供模式全程省心放心；

運營支持：菜品有序而科學的更新；加盟店營銷信息搜集及專業的經營分析指導；專業的運營團隊全程跟蹤指導；后廚團隊的持續幫扶。

呷哺呷哺小火鍋加盟需要多少錢？小本投資，快速賺錢不用愁

加盟呷哺呷哺小火鍋，投資創業者需要投入的資金是10-50萬之間，現在加盟這樣的項目公司也能夠給這些加盟者設定培訓的方案，專業的特色的經營，能夠吸引更多的顧客，而且開店之后，公司也會對這是加盟店進行指導。加盟呷哺呷哺小火鍋，需要交納加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，這一部分費用主要用于獲取呷哺呷哺小火鍋品牌的使用權以及總部的加盟服務支持費用，用以保障呷哺呷哺小火鍋加盟店的順利開業，同時還可以得到呷哺呷哺小火鍋加盟總部360°全程協助，比如加盟選址，門店裝修設計等。設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用5-10萬元，雜費4-5萬元。這一部分費用主要用于支付房租以及設備等費用，這一部分費用的多少取決于門店的大小，門店越大租金越多，所需設備費用也越多，當然，盈利也越多。

呷哺呷哺小火鍋加盟費多少錢的問題，是很多加盟商關注的頭等問題，但是費用也是基礎，在開店創業之前，一定要籌備好費用，這樣才能讓加盟事業順利的經營下去。呷哺呷哺小火鍋非常符合現在人的消費需求，受到不少顧客的喜歡。而且在加盟之后，公司也會對這些加盟者提供專業的支持，能夠確保加盟者輕輕松松的。

呷哺呷哺小火鍋加盟有什么特色？特色風味，開店有競爭力

價格引消費

價格中低，適合大多數人消費，沒復雜原料準備和昂貴廚房設備。

店面無限制

特色吸引顧客、美味打動顧客、健康理念鎖定顧客，幾十平到幾百平，靈活開店。

不用聘大廚

呷哺呷哺小火鍋不用請大廚，不怕跳槽，省去一大筆開銷，統一口味。

操作全縮減

店內工作環節，被壓縮到簡單采購、店內服務、后臺配菜等工作，人員開銷低。

呷哺呷哺小火鍋招商加盟條件-創業門檻低，開店輕松賺錢

1、了解、信任、認同呷哺呷哺小火鍋，在經營理念和發展思路上能達成共識。

2、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

3、愿意服從呷哺呷哺小火鍋總部的管理制度與經營理念。

4、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

呷哺呷哺小火鍋怎么加盟-流程標準，輕松開店不難

1、了解詳細：詳細瀏覽呷哺呷哺小火鍋加盟信息可留言或者直接與呷哺呷哺小火鍋總部取得聯系進行詳細咨詢。

2、總部考察：對項目有一定的認可度，想進一步了解項目可以到呷哺呷哺小火鍋總部具體考察總部實力和門店實際生意情況。

3、資質評估：提交意向咨詢申請，呷哺呷哺小火鍋總部收到后進行合作資質評估。

4、簽訂合同：簽訂合同、繳納各項費用。

5、選址建店：針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合總部對選址的要求。

6、裝修安排：根據店鋪情況設計方案圖紙，由加盟商自費按照呷哺呷哺小火鍋總部要求安排裝修，裝修完畢后，總部進行驗收。

7、總部培訓：總部組織加盟商培訓相關技能，學習必備的經營管理技能以及營銷技巧。

8、開業準備：呷哺呷哺小火鍋根據所在區域的情況，制定開業計劃并將開業需要的物料配送到位。

9、盛大開業：呷哺呷哺小火鍋總部下店督促指導開業方案的執行，加盟店正式開業。