¥10-50萬
快餐
3628
50-80㎡
瀏陽市蒸瀏記蒸菜文化有限公司于2014年年底誕生于美麗的瀏陽河畔,是一個全新概念的瀏陽蒸菜全國連鎖品牌。目前是瀏陽蒸菜標準示范品牌,同時也是瀏陽蒸菜產業協會會長單位。是一家瀏陽蒸菜全國連鎖品牌,在改良傳統蒸菜工藝的基礎上,更加注重飲食環境的舒適優雅、菜品的原汁原味、文化底蘊的挖掘,努力用互聯網思維打造瀏陽蒸菜品牌,隸屬于瀏陽市蒸瀏記蒸菜文化有限公司。
公司倡導“勤奮、正直、感恩、擔當”的企業文化。目前下設七大中心(BC招商中西、OC運營中心、CS供應鏈中心、PC產品中心、VC服務中心、MC營銷中心、FC財務中心)六大戰區(直營戰區、湖南戰區、安徽戰區、江西戰區、湖北戰區、廣東戰區)。從2015年5月開啟第一家直營店,截止到目前為止已擁有三百余家店面,還有二十多家門店正在進行開業前的準備,員工500余人。經過多年的努力,已完成標準化化體系的建立,并得到實踐驗證,采購供應鏈越來越成熟,投資建設的中央廚房己經投產,團隊日益成熟,聚集了一大批蒸菜精英,同時也得到了誠人文化設計和網絡兩支優秀團隊的支持。

傳統瀏陽蒸菜館在沒有蒸菜的情況下也能做到較好的生意,主要就是因為具備了這三個特點,迎合了市場需求,所以說瀏陽人民創造了一種非常優秀的商業模式,這在餐飲屆是非常大的革新,但是由于傳統瀏陽蒸菜館的店面規模太小檔次太低,這一模式沒有引起餐飲界的關注。所以我們在蒸瀏記的策劃中強調保留了這三個特點,并改變了產品結構,突出蒸菜,突出優化產品感和品牌感,強調飲食營養和健康,就這樣,我們完成了瀏陽蒸菜最原始的思考。
于是我們給蒸瀏記做了一個非常肯定的定位: “精致快餐”!
所謂精致快餐,就是在普通快餐的基礎上,優化產品、優化環境、優化體驗、優化品牌、優化模式等,用健康的蒸菜滿足對生活有追求的精致人士的便餐需求。
企業發展歷程
2016年12月完成全配模式改造
2016年12月獲"瀏陽蒸菜申遺特別貢獻單位"
2017年3月11日召開蒸瀏記品牌發布會
2017年7月獲國家文化消費試點合作單位
2017年9月獲中國食品餐飲博覽會"消費者最喜愛品牌"
2017年10月江西市場啟動
2018年1月蒸瀏記安徽公司成立
2018年2月原中央廚房面積不夠,中央廚房搬遷至瀏陽經開區并投產
2018年4月獲絕了基金Pre-A輪戰略投資
2018年5月獲"長沙市食品安全十佳企業"
2018年11月蒸瀏記走進聯合國
2019年1月蒸瀏記湖北公司成立
2019年3月廣東市場啟動
2019年9月蒸瀏記被中國烹飪協會評定為中國米飯類快餐代表品牌

選址支持:總部安排選址專員電話和網絡指導,協助經銷店店面選址及店鋪裝修測量
裝修支持:根據加盟商平面尺寸圖為店面提供全店形象設計、裝修圖紙,并提供裝修一站式全包服務
產品支持:每天通過遍布全國的冷鏈物流系統將加盟門店下單產品配送至各店面
開業支持:量身制定開業促銷方案,并在開業時委派資深營銷人員上門指導
運營支持:總部不定期派遣店面運營督導親臨門店現場提供業務指導
廣告支持:總部將在電視、網絡、移動新媒體等多平臺進行品牌推廣,促進品牌在全國市場的快速發展
培訓支持:總部將從產品制作、店面管理等全方位對加盟商人員進行免費培訓,確保通過公司考核持證上崗
帶店支持:根據加盟店需要委派資深店面管理人員協助加盟商店面開業
線上支持:微信支付寶平臺總部直接對接,開通線上支付,并為加盟店提供獨有的線上市場活動
外賣支持:總部市場部門為各門店統一對接專業外賣平臺,并提供統一的后臺服務

零廚師:無需大廚,只需要進行簡單培訓,撕包-擺盤-電腦蒸柜定時蒸制
零采購:無需下市場,報貨系統按份下單自動對接中央廚房,每日配送
零服務:店面點餐半自助模式,降低店面人員成本
零油煙:開啟瀏陽蒸菜全蒸模式,無炒鍋,健康營養無污染
零明火:電子智能蒸柜設備制作所有菜品,沒有明火,選址更有優勢

匯聚匠心:蒸瀏記專注營養美食,食物器皿講究,環保耐用,美觀且美味,保溫性能好,對人體有益。
豐富地道:專業大廚特制料包,多種口味,工藝流程標準化,只要簡單幾步,就能達到標準美味,不怕經驗限制。
一店多營:一家店可以搞定一日三餐,復合式經營,十幾元吃到飽,小店雖小,充滿誘惑,老少都愛,四季好賣。
蒸瀏記的加盟費用大概在10-50萬左右,這中間包含了1-2萬元的加盟費,1-5萬元的保證金以及3-5萬元的開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費和設備費用。除了加盟費之外,還需要場地租金、裝修費用、宣傳費用等方面的支出,這一部分的支出大概在5-10萬元左右,當然您可以根據您自己的經濟能力選擇合適的投資方案,減少各個方面的支出。
以上的數據只可以作為參考,因為這跟很多因素有關,例如加盟商城市的等級以及門店的規模等等,都會對實際的加盟費用產生影響,必定每個城市的消費水平都不一樣,房租裝修報價也都不相同。
1、加盟預定:相應區域名額有限,加盟商通過各種信息渠道聯系蒸瀏記總部預留名額。
2、實地考察:所屬省級代理派員店鋪現場考察以及批準。
3、加盟申請:市場人員索取申請表,填寫加盟申請表,并詳細填寫完畢。
4、資格審核:蒸瀏記總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進行審查。蒸瀏記評估并提交投資回報分析。
5、合同簽定:審閱特許合作協議,明確雙方合作方式、權利與義務,并繳納各項費用。
6、店面裝修:蒸瀏記總部指導您如何去設計,裝修。
7、總部培訓:蒸瀏記總部安排投資者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、貨物配送:蒸瀏記總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。
9、準備營業:開始嘗試營業,做一些推廣活動。
10、正式營業:試營業之后,客源開始逐步穩定,正式開始營業。
1.具有一定投資能力
2.熱愛餐飲行業,具有創業激情和投資熱情
3.具有較強的品牌意識和管理能力
4.能接受公司總部的經營理念和服務規范
5.具有良好的商業信譽,個人征信記錄良好
6.愿意接受總部的管理和監督
| 品牌名稱 | 蒸瀏記加盟 | 裝修費用 | 24585 |
| 前兩季度房租 | 2318 | 貨鋪/設備費用 | 12416 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2245 |
| 工商稅務雜項 | 4252 | 水電煤(元/月) | 397 |
| 日成交量 | 88 | 平均單價 | 52 |
| 日均成本 | 146 | 日均收入 | 7599 |
| 月收入 | 22.797萬 | 年收入 | 277.3635萬 |
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