¥3萬-20萬
烤魚
260
50-80㎡
探魚(yu)(yu)(yu)是(shi)一家中(zhong)國烤魚(yu)(yu)(yu)連鎖品(pin)牌,成立于2013年(nian)12月,隸屬于深(shen)圳市甘棠明善餐飲有限公司,經過9年(nian)扎實的(de)品(pin)牌運營(ying),探魚(yu)(yu)(yu)品(pin)牌的(de)影響力和知名度現已躍(yue)居(ju)同類品(pin)牌前列,成為中(zhong)國烤魚(yu)(yu)(yu)行業現象級品(pin)牌,烤魚(yu)(yu)(yu)品(pin)類市場份額全(quan)國第一。
2013年(nian)12月(yue)(yue)26日(ri),第一家探(tan)魚(yu)在深圳(zhen)海岸城(cheng)開業,當天便創(chuang)下了日(ri)翻臺最高紀錄(lu)16次(ci)、營業額18萬/天的(de)餐飲神話。截至(zhi)2022年(nian)8月(yue)(yue),探(tan)魚(yu)已覆蓋(gai)全國60個(ge)城(cheng)市,并在新加坡(po)等國家和(he)地區(qu)開設分(fen)店(dian)。現有全國門(men)店(dian)260余家,累計服務1億人(ren)次(ci)。

探(tan)魚建立(li)了產(chan)、供(gong)、銷一(yi)體(ti)全鏈(lian)條式供(gong)應鏈(lian)體(ti)系,并在(zai)低緯珠(zhu)江口(kou)特設潮汐活(huo)水自養殖(zhi)基(ji)地,實現了原材料(liao)質量穩定、持續供(gong)應和成本可控;完善了中央廚房、冷鏈(lian)配送、分(fen)倉(cang)物(wu)流等體(ti)系化倉(cang)儲與配送,集食品研發、加工、生產(chan)、銷售、倉(cang)儲、物(wu)流、配送的綜合性于一(yi)體(ti)。
探魚擁有強大專業的(de)菜品(pin)研(yan)發團隊,始終追求產(chan)(chan)品(pin)的(de)高(gao)標(biao)準(zhun)出品(pin),從食(shi)材的(de)選擇、制(zhi)作、擺盤(pan)、規模(mo)化研(yan)發等全流程收進(jin)行(xing)嚴(yan)格執(zhi)行(xing)把關;錨定年(nian)輕群(qun)體的(de)市場需求,不斷開(kai)展菜品(pin)數據調研(yan)與實地考察(cha),保證(zheng)品(pin)牌1年(nian)4-7次產(chan)(chan)品(pin)上新(xin),同(tong)時通過打造(zao)強互動(dong)性(xing)、多(duo)樣(yang)性(xing)的(de)場景體驗,破局(ju)Z世代受眾市場。
產品特色
重新定(ding)義了“烤(kao)(kao)好一條魚(yu)”的標準,制定(ding)獨家8分鐘烤(kao)(kao)魚(yu)品(pin)控,保障烤(kao)(kao)魚(yu)口感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan);以(yi)觀感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、嗅感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、味感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、質(zhi)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、聽(ting)感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)作(zuo)為(wei)衡量標準,通過烤(kao)(kao)魚(yu)5感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)品(pin)質(zhi)管理,全方位滿足(zu)顧客(ke)的感(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)官體(ti)驗。
首(shou)創的鮮(xian)青(qing)椒爽麻烤魚(yu)引(yin)領行(xing)業口味風向標。食材產自潮(chao)汐活(huo)水自養殖基地(di),通(tong)過低(di)緯度規(gui)模(mo)化科學養殖,讓魚(yu)更加鮮(xian)活(huo);精選中(zhong)國國家地(di)理標志產品——重慶江(jiang)津鮮(xian)青(qing)花(hua)椒,氣(qi)味濃郁四溢,麻中(zhong)帶(dai)鮮(xian);360℃高溫烤制,整(zheng)魚(yu)受熱(re)均(jun)勻,為快速(su)鎖住魚(yu)肉水分(fen)(fen),嚴控烤制時間8分(fen)(fen)鐘。
除此之外,鮮青椒爽(shuang)麻烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)、重(zhong)慶豆花烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)、毛血旺(wang)烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)、醬香(xiang)烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)、金銀蒜香(xiang)烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)、酸菜烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)等(deng)人氣烤(kao)(kao)(kao)魚(yu)(yu)也(ye)以差異化口味滿足消(xiao)費者(zhe)多(duo)元化的需求偏好。
品(pin)牌口號(hao):爽麻無限,開心吃(chi)魚。
品(pin)牌(pai)理念:作為專業(ye)的(de)烤(kao)魚品(pin)牌(pai),探(tan)(tan)(tan)魚從取名上就開(kai)始(shi)用心(xin)。“探(tan)(tan)(tan)”有(you)探(tan)(tan)(tan)索的(de)意義(yi),象(xiang)征(zheng)歡迎顧(gu)客來探(tan)(tan)(tan)魚“探(tan)(tan)(tan)尋”美(mei)食(shi)(shi)美(mei)味,也象(xiang)征(zheng)探(tan)(tan)(tan)魚對產品(pin)與服務的(de)不斷探(tan)(tan)(tan)索與創新,為顧(gu)客持續(xu)帶來美(mei)食(shi)(shi)新體驗。

2013年12月26日(ri)探魚第(di)一家店(dian)在深圳(zhen)南山海岸城(cheng)開業(ye),當時號稱(cheng)“深圳(zhen)最文藝(yi)烤魚店(dian)”,一夜之間火爆全城(cheng),掀(xian)起排隊(dui)熱潮,日(ri)翻臺(tai)率最高(gao)記錄達(da)到(dao)16次(ci),平日(ri)翻臺(tai)率也(ye)達(da)到(dao)9次(ci)以上,成為深圳(zhen)餐飲的一道獨(du)特(te)的“景觀”。
2016年9月29日探魚(yu)佛山中海寰宇城店(dian)開(kai)業,全(quan)國(guo)突破100家店(dian)。
2017年7月21日探魚北(bei)京西單大悅城店開業,至此全國一線城市布局完成(cheng)。
2017年國外首家店探魚新加坡(po)索(suo)美賽313店開(kai)業,探魚開(kai)始(shi)布(bu)局海外市場。
2018年4月探魚(yu)深圳龍崗華潤萬(wan)象匯(hui)店(dian)開業,全國突破200家店(dian)。
2018年7月探(tan)魚(yu)首創(chuang)推出還原堂(tang)食就餐體驗的自熱烤魚(yu)外賣(mai),完備的烤魚(yu)外賣(mai)包裝(zhuang)與(yu)復熱設備,奠定了烤魚(yu)外賣(mai)的高標準。
2019年(nian)探魚開啟品牌與(yu)商業模式戰略升級的探索之路。
2020年(nian)探魚(yu)升級了全新品牌logo,并推出(chu)了有著“積極探索,樂觀向上”人設性格的新IP形(xing)象(xiang)“探魚(yu)哥(ge)”。
2021年6月探(tan)魚(yu)深圳龍華天虹LAB店、廣州天河(he)城(cheng)LAB店開業,探(tan)魚(yu)的品牌戰略(lve)升級進入實(shi)戰化階段。
2021年10月探魚品牌集(ji)團公司(si)甘棠明(ming)善在(zai)廣州(zhou)南沙17000平米(mi)的(de)供(gong)(gong)應鏈基地正式建成并投入使用,供(gong)(gong)應鏈基地集(ji)生產(chan)、研(yan)發、物流為一體,為全國探魚餐廳(ting)的(de)后備供(gong)(gong)給提(ti)供(gong)(gong)一體化(hua)解決方案。
截至2021年探魚已完成北(bei)京、上海、南京、西安(an)等多地分(fen)倉布局,輻射華北(bei)、華東區(qu)域,進一步(bu)優化供應(ying)鏈管(guan)理體系(xi),提升物(wu)流(liu)配(pei)送效率。
2022年1月探魚品(pin)牌集(ji)團公司(si)甘(gan)棠明善(shan)與江南大(da)學(xue)食品(pin)學(xue)院合(he)作(zuo)成(cheng)立聯合(he)實驗室,共同針(zhen)對營養健(jian)康(kang)和方便(bian)安全(quan)的餐飲(yin)食品(pin)加(jia)工關鍵(jian)技術,推動烤(kao)魚等產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)、成(cheng)果轉化(hua)以及(ji)學(xue)術交(jiao)流等業務。
2022年7月探魚完成(cheng)了(le)廣州+深圳地(di)區所有門店的產品(pin)(pin)+服務升級,全面啟動布(bu)局全國(guo)性品(pin)(pin)牌戰略升級。
截至2022年8月探魚(yu)已(yi)覆蓋全(quan)國(guo)(guo)60個城市(shi),并在新(xin)加(jia)坡等國(guo)(guo)家和地(di)區(qu)開(kai)設分店。現有全(quan)國(guo)(guo)門(men)店260余家,累計服(fu)務1億人次。

1、品牌(pai)優勢:探魚烤魚品牌(pai)知名度大,另外還在全(quan)國各類媒體(ti)(ti)注(zhu)重品牌(pai)宣傳(chuan),更保證餐(can)品質量,餐(can)品深(shen)受(shou)消費群體(ti)(ti)喜愛。
2、餐品(pin)優(you)勢:探魚(yu)烤魚(yu)自面市(shi)以來,一直備受年輕(qing)消費群(qun)體的喜(xi)愛(ai),現(xian)有的加(jia)(jia)盟體系中,大半的加(jia)(jia)盟商(shang)來自探魚(yu)烤魚(yu)的消費者,部(bu)分加(jia)(jia)盟商(shang)還開了二(er)店、三店、區(qu)域代理,形成了“昔(xi)日休(xiu)閑消費,今日投資開店”的一時佳話。
3、技(ji)術(shu)優勢:探魚烤魚總部針對不同區域、市場,持續不斷地(di)進(jin)行技(ji)術(shu)、新銷售手段(duan)的免費傳(chuan)授,幫助合作商獲得增值(zhi)服(fu)務(wu),更加博取區域市場的競爭能(neng)力,生意持續火熱。
4、培(pei)(pei)訓(xun)優(you)勢:總部擁有很豐(feng)富(fu)的(de)加(jia)盟經(jing)驗,能夠將(jiang)實用的(de)知識和技能分享給加(jia)盟商,免費(fei)為加(jia)盟店提供方方面面的(de)培(pei)(pei)訓(xun),提升加(jia)盟店的(de)整體實力。
5、服務(wu)優勢:常(chang)年營銷指導,財務(wu)分析,系統的管理培訓,新品(pin)指導,公司成功的經驗復制(zhi)。
6、投(tou)資(zi)優勢:高回報,可(ke)控低風險和(he)投(tou)資(zi)技術(shu)(shu)、管(guan)理、人(ren)才(cai)和(he)營銷完全性公司支持,是您投(tou)資(zi)創(chuang)業的不二(er)選擇。總部不僅投(tou)入了大量(liang)的人(ren)力在新(xin)品的研發上,而且還及時(shi)的引進(jin)優異(yi)的生產技術(shu)(shu)和(he)優異(yi)的工藝,并采(cai)用進(jin)口的優質原(yuan)料,保證餐(can)品的高品質。

探魚烤魚的加盟費(fei)并不高,只需要1-2萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)即(ji)可獲(huo)取授權,另外還要交付保證(zheng)金(jin)1-5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan),開店設備和廚房設備設施(shi)和餐桌餐具(ju)以(yi)及食(shi)材采購(gou)費(fei)用(yong)3-5萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan),其余如(ru)房租裝修(xiu)水電等費(fei)用(yong)大致5-10萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan),值得一(yi)提的是,加盟商需要準備足夠的流動資金(jin)以(yi)備不時之需,綜合(he)起(qi)來大概總費(fei)用(yong)在3萬(wan)(wan)-20萬(wan)(wan)左(zuo)右。
任(ren)何時代,只要(yao)投資生(sheng)意,必然(ran)要(yao)承受一定(ding)的風險(xian),但大家可以在前期謹慎的選擇,以此讓風險(xian)降低,探(tan)魚烤魚是行業優(you)質的品(pin)牌,與之合作,占(zhan)據市場(chang)優(you)勝地(di)位,賺取豐(feng)厚利潤。
無(wu)需(xu)大(da)廚(chu),省(sheng)人工(gong):總部提(ti)供配方及(ji)核心(xin)料包,無(wu)需(xu)大(da)廚(chu),省(sheng)去人力費用(yong)。
私家配方(fang),競(jing)爭(zheng)強:傳承古法配方(fang),特制配方(fang)及食材配比,歷經千次測試,有效提(ti)高競(jing)爭(zheng)力。
精(jing)選(xuan)食(shi)材,冷(leng)鏈送:主要食(shi)材從原產地冷(leng)鏈直達,特制料包,讓你品質始終如一。
大(da)力宣傳(chuan),升客源(yuan):總部擁有專業(ye)的營銷策劃團(tuan)隊(dui),廣(guang)告(gao)金額大(da)力投入(ru),線(xian)上線(xian)下粉絲眾多(duo)。
整店復(fu)制,省(sheng)精力:一(yi)條龍服(fu)務,整店輸(shu)出,從(cong)選址、裝修到人員培訓、運營(ying)管理,到營(ying)銷策劃(hua),經營(ying)省(sheng)心(xin)。
可(ke)(ke)大(da)可(ke)(ke)小,投入降:探魚(yu)烤(kao)魚(yu)店面規(gui)模可(ke)(ke)大(da)可(ke)(ke)小,裝(zhuang)修、物料人員(yuan)投入更少,成本更省,收(shou)益更升。
選(xuan)址評估:為(wei)加盟商評估定位,實地(di)考察商鋪位的(de)可做性(xing)和初步定位。
店面設計:探魚(yu)烤魚(yu)總部為(wei)每個加盟商的店量(liang)身打造(zao)店面形象,統一形象風(feng)格(ge)。
人(ren)員培訓(xun):對工作人(ren)員進行統一培訓(xun),幫您打造一支良好(hao)素質(zhi)的精(jing)英團(tuan)隊(dui)。
設(she)備采購(gou)(gou):專職(zhi)的(de)采購(gou)(gou)團隊為加盟商采購(gou)(gou)所需餐(can)飲設(she)備,全(quan)部低價購(gou)(gou)入(ru)。
運(yun)營(ying)指導:全力支持加(jia)盟店運(yun)營(ying)過程(cheng),提前(qian)進駐運(yun)營(ying)經營(ying),為加(jia)盟店順利開業打(da)下(xia)基礎(chu)。
定期(qi)(qi)督(du)導:督(du)導專員團隊(dui),不(bu)定期(qi)(qi)對全國店(dian)鋪進行督(du)導,診(zhen)斷,及時發現解決問題。
應(ying)季促(cu)銷:節日期間(jian),探(tan)魚烤魚總(zong)部統一促(cu)銷活動,提供海報、宣(xuan)傳(chuan)畫冊、促(cu)銷贈品等。
研發支持:不斷進行(xing)新系(xi)列研發,復制推(tui)廣方(fang)案,并長期(qi)提供各(ge)種秘制料包(bao)、醬包(bao)。
廣(guang)告(gao)支持:探魚(yu)烤魚(yu)總部在各種(zhong)媒體平臺投放廣(guang)告(gao),提高(gao)品牌(pai)知(zhi)名度,推動(dong)銷售。
物流支持:全天提供即(ji)時相應物流服(fu)務(wu),為加盟(meng)店即(ji)時安全、迅速(su)采購(gou)發貨。
1、認同探魚(yu)烤魚(yu)的經營(ying)理念和(he)企業文化,自愿接受(shou)監督和(he)培訓(xun)。
2、具備嚴謹的工作(zuo)作(zuo)風和品(pin)牌(pai)意識,確(que)保完美(mei)的品(pin)牌(pai)形象(xiang)。
3、熟悉當地餐飲市場,有一(yi)定的市場開拓(tuo)能力(li)和投資(zi)能力(li)。
4、具有良好(hao)的經營(ying)管理能力和敬(jing)業精神。
5、身(shen)體健(jian)康,可(ke)長期從事(shi)門店的經營和管理。
1、了解政策:通(tong)過電話,網上填表,客(ke)服咨詢等方(fang)式向探(tan)魚(yu)烤(kao)(kao)魚(yu)了解行(xing)業狀況及(ji)探(tan)魚(yu)烤(kao)(kao)魚(yu)加盟政策。
2、實地調查:可(ke)以去當地的探魚(yu)烤(kao)(kao)魚(yu)加(jia)盟(meng)店咨詢簡(jian)單(dan)了解相(xiang)關加(jia)盟(meng)條件(jian),獲取探魚(yu)烤(kao)(kao)魚(yu)加(jia)盟(meng)相(xiang)關資料(liao)。
3、加盟申(shen)請:只(zhi)要(yao)符合(he)探魚(yu)烤魚(yu)的加盟條(tiao)件,投資者就可以提出(chu)申(shen)請加盟。
4、簽訂協議(yi)(yi):雙方確認(ren)考(kao)察結(jie)果無異議(yi)(yi),正式(shi)簽定(ding)投資協議(yi)(yi)。
5、選址建店:評估(gu)選址情(qing)況,指導(dao)正確選址,如有需要可派(pai)專人赴所在地(di)實地(di)考察。
6、安排施工:探魚烤魚免費為加(jia)盟商(shang)店(dian)鋪設計裝修圖紙,經雙方確認后安排施工。
7、人(ren)員(yuan)培(pei)(pei)訓:加(jia)盟商根據本(ben)店(dian)的實際情況,派遣(qian)相(xiang)關人(ren)員(yuan)前(qian)往探魚烤(kao)魚培(pei)(pei)訓,確保(bao)加(jia)盟店(dian)后(hou)期順(shun)利運(yun)營。
8、開業(ye)(ye)籌備:①確定(ding)好開業(ye)(ye)時間。②確定(ding)要開業(ye)(ye)優惠(hui)并提前(qian)宣傳造勢。③確定(ding)好開業(ye)(ye)活動內容及開業(ye)(ye)活動流程(cheng)。④試(shi)營(ying)業(ye)(ye)看看運營(ying)效果,若有不足(zu)之(zhi)處則(ze)及時處理好。
9、開業(ye)典(dian)禮(li):一(yi)切準備工作就緒后(hou),待到開業(ye)典(dian)禮(li)完(wan)成后(hou),就能進(jin)入正(zheng)式運營狀態,好(hao)(hao)好(hao)(hao)經營門店了!
| 品牌名稱 | 探魚烤魚加盟 | 裝修費用 | 29813 |
| 前兩季度房租 | 2093 | 貨鋪/設備費用 | 15740 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2438 |
| 工商稅務雜項 | 2497 | 水電煤(元/月) | 342 |
| 日成交量 | 86 | 平均單價 | 67 |
| 日均成本 | 162 | 日均收入 | 7235 |
| 月收入 | 21.705萬 | 年收入 | 264.0775萬 |
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