重慶擼博士餐飲管理有限公司，成立于2015年，旗下多個品牌處于中國燒烤外賣領先地位。我們以燒烤品類為主、搭配江湖菜、海鮮等系列產品，是一家集門店線上線下運營、產品技術研發、供應鏈支持、門店督導服務的綜合型互聯網餐飲管理咨詢公司。

公司旗下品牌有：黃氏小海丁、李氏串燒、蝦潮薈等，先后榮獲中國餐飲連鎖加盟大會“最具投資價值”、“最具影響力”，美團外賣產業大會“年度最佳創新獎”、“餐飲新掌柜獎”，中國餐飲BOSS大會“最具投資價值獎”等獎項。多次接受中央電視臺，重慶電視臺、重慶日報、重慶晨報，成都商報等多家媒體的全面報道。

公司現有門店突破500家，從業人員4000多人，門店業績和銷量在美團平臺上遙遙領先，旗下有51家萬單店，單店日售突破811單，2021年GMV達到8億，2022年GMV10億，成為西南夜宵第一。

企業文化

公 司 愿 景：讓合作伙伴都賺到錢

公 司 使 命：幫餐飲人創造更大價值

公司核心價值觀：誠信、上進、擔當、共贏、友眾

企業發展歷程

2013年開啟夜宵+互聯網創業之路

擼博士前身黃記老燒烤，在觀音橋建新東路的燒烤攤營業近20年，2013年孫總加入，開啟夜宵+互聯網創業之路。

2014年成為第一批外賣燒烤店，受到重報集團報道。

黃記外賣燒烤小苑店開業，有了第一家實體門店，運用微信公眾平臺、社群和電話等訂餐形式開啟外賣，成為重慶第一批外賣燒烤店，受到重報集團報道。

2015年擼博士公司成立，入駐美團。

重慶擼博士餐飲管理有限公司成立，擼博士燒烤入駐美團外賣，成為美團外賣首批合作夜宵商家。與力帆集團達成燒烤BBQ戰略合作，受到譚詠麟、李克勤等明星的品鑒。

2016年合作伙伴不斷增加，達到21家。

擼博士燒烤門店數達到21家，主要合作伙伴為創始團隊的親朋好友，以及到門店學習燒烤技術后到各個地方開店的合作伙伴。

2017年小海丁品牌成立

小海丁品牌成立，在重慶海關開設第一家店，進入8個月的團隊磨合和產品沉淀期。

2018年總門店50家，年GMV超5000萬。

擼博士燒烤總店成為重慶燒烤外賣第一家萬單店，小海丁品牌升級為黃氏小海丁，并首次進入四川，總門店數達50家，年GMV超5000萬。

2019年總門店100家，年GMV1.15億。

年初，李氏串燒品牌成立;年末，霹靂火品牌成立。總門店數達100家，年GMV1.15億。公司旗下黃氏小海丁，李氏串燒，擼博士共有8家萬單店。

2020年總門店達到238家，年GMV5億。

蝦潮薈品牌成立，總門店達到238家，年GMV5億。公司旗下黃氏小海丁，李氏串燒，擼博士，霹靂火共有22家萬單店，成立了四川，云南，貴州分公司。

2021年預計門店達450家，年GMV10億。

公司旗下黃氏小海丁，李氏串燒，霹靂火，蝦潮薈共有40家萬單店，成立湖南、湖北以及西北分公司。

黃氏小海丁加盟理由是什么？輕松實現致富夢想

雙線經營客自來：堂食就餐好經營！消費價格低，快速出餐翻臺快！全程外賣有市場！協助外賣平臺，銷售宣傳雙收獲！

食客上門有奇招：運用互聯網+思維，拓客、留客，讓生意巧經營！總部營銷推廣更是強勢，持續擴大品牌影響力。

實力總部有底氣：黃氏小海丁總部實力強勁，全套扶持，一站式服務，協助開店，全程無憂，入市以來，開遍多地。

黃氏小海丁加盟服務支持：總部全面扶持，帶你走好創業路

選址支持：專業團隊幫助合作市場調研、店面選址考察，評估開店的可能性。

空間設計：專業團隊根據堂食空間統一設計，最大化利用每塊區域，確保合作的質量與形象。

后廚設計：公司專業技術人員，確定后廚動線圖，各個工作區域的合理布置，安全物品擺放，提高生產效率。

設備類型：功能齊全、質量保證、性價比高、降低門店投入。

財務支持：專業人員會及時分析門店經營數據，降低成本，提高利潤，保障門店正常經營。

供應鏈支持：公司與國內領先食材、包裝廠商有良好的合作關系保障食品衛生的同時確保菜品的質量和口味的統一。

黃氏小海丁加盟怎么樣？創業無憂，輕松把錢賺

一、品牌優勢：免費提供全套品牌VI視覺形象系統；總部提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿、并提供店員培訓手冊。

二、店鋪裝修優勢：有經驗豐富的終端店面設計團隊可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計。

三、經營管理優勢：總部擁有業內平均經營10年以上的經驗的策劃團隊；共享品牌資源祝您運籌帷幄，決勝千里。

四、信息共享優勢：根據對銷售數據的分析，即時掌握市場動態、流行趨勢，并即時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導，提高資金周轉率，更好的適應市場。

五、技術優勢：總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店并進行餐品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，是加盟商和銷售人員靈活掌控、熟練運用。

黃氏小海丁加盟費多少錢？輕松賺錢有奔頭

據黃氏小海丁加盟店經營數據分析的信息可知，鑒于不同城市的經濟差異，投資成本也會存在很大的區別，總的來講，一線城市的投資相對于二線、三線城市要高的多，相應的城市消費力度所帶來的投資利潤也就越加可觀。據悉，一家50平米左右的黃氏小海丁加盟品牌，包括裝修費、設備費、原料費、開業費、店面租金、人員工資、水電雜費、流動資金等，總投資在10-50萬，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，以及廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用大概3-5萬元和其它費用如裝修房租水電總計5-10萬元左右，相比較同行業的其它品牌加盟，其性價比亦是非常的可觀。

黃氏小海丁不僅僅是在產品上具有顯著的優勢，同時在技術上也有優勢。企業為加盟商安排了統一的核心技術培訓，確保門店的穩定運營。同時，長期提供新品更新的技術培訓，在銷售市場中的競爭實力不斷提升，這是一個值得關注的加盟品牌。

黃氏小海丁加盟條件有哪些？要求不高，門檻低好合作

1、認同黃氏小海丁的經營理念、品牌文化，并對品牌有信心，抱著積極樂觀的心態。

2、具備法人資格，具有一定的經濟實力，信譽良好，資信可靠。

3、具備一定的管理經驗和較高的整體素質

4、愿主動配合及參與黃氏小海丁總部的各項培訓及促銷活動。

5、能夠全身心投入，有長期經營的打算。

黃氏小海丁怎么加盟？流程簡單，創業省心

1意向洽談

合作意向的溝通和達成門店實地考察，簽約合作協議

2前期調研準備

店鋪選址，開店預算審核店面基本情況，實地調研店鋪和商圈

3線下籌備

崗前培訓，裝修和廚房動線設計，證件辦理指導，線上平臺開放和指導

4正式開業

提供一對一開業指導

5后期服務

6線上線下運營支持

7指導服務