義門白家酸辣粉起源于川西白家小鎮，創建于1989年，最初為四川成都紅牌樓一小店，經過幾代人的不斷努力，已經發展成為重慶酸辣粉行業中的知名品牌，義門白家酸辣粉采用白家小鎮的傳統制粉工藝和獨特的配方技術，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態自然保護區清江流域高山上出產的紅薯為原料，地道品質獨特的四川紅辣椒、花椒作為調料，這種源于自然、秉承傳統的制作方法已有五百多年的歷史，公司結合現代提煉技術手段以及手工師傅精湛的技藝水平，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。

義門白家品牌故事

一、百年傳承，老粉作坊

古老的四川綿陽有一條古老的小街，這條小街緊鄰舒緩流淌的涪江水，故名“順河前街”，民國二十年，在一條毫不起眼的小街邊有一家小店，小店很小，小得只有三張桌，大部分食客都是端著海碗在外邊的人行道上。長龍隊排到了街中心，花老半天功夫就是為了等一碗的老米粉。小店門嵋上一塊繡銅金老匾額，上書“順河米粉”四個大字。從古至今，綿陽大大小小三千家米粉店，順河米粉數第一。

二、香醇鮮美，川味上手

起源于上世紀40年代成都春熙路“濃花茶社”的張姓伙計創立的龍抄手，相傳龍抄手創立之初，是以張光武為首的伙計協商合資而開，取名“龍鳳呈祥”的意思，與張姓合資的人姓曾，此人系濃花社址為勤快、手腳鼓為利索、手藝鼓好的師傅，人稱“歪手”。歪手師傅有一雙靈巧的手，什么東西在他的手上都會變得有模有樣，做事又認真細致。歪手師傅把手藝帶到了重慶歪抄手，小店每天近萬人光顧，與成都龍抄手在川渝大地南北呼應，其香醇鮮美、勁道爽口深受重慶人的喜愛。

企業榮譽資質

2010年9月中國烹飪協會授予《中華名小吃》榮譽稱號;

2011年1月重慶工商局授予《誠信經營戶》榮譽稱號;

2011年3月中國烹飪協會授予《全國綠色餐飲企業》榮譽稱號;

2011年12月中國質量萬里行授予《消費者滿意名店》榮譽稱號;

2012年8月重慶餐飲協會授予《重慶特色名優小吃》榮譽稱號;

2012年9月重慶藥監局授予《A級單位》榮譽稱號;

2013年12月重慶連鎖經營協會授予《常務理事單位》和《誠信連鎖企業》榮譽稱號;

2015年2月成功簽約中央電視臺戰略廣告合作伙伴;

2018年2月重慶廣播電視集團(總臺)授予《市民最喜愛的重慶十大年貨》榮譽稱號;

選擇加盟義門白家手工酸辣粉的六大理由：備受認可，致富輕松

趣味裝修，吸睛吸客：總部提供不同題材的裝修風格，生動有趣，店面識別度高。

標準工藝，料包操作：料包化配餐，每一種用料都細化到克，每一口的味道都相同。

集中采購，統一配送：總部統一提供設備、調料等，所有流程標準統一，節省開支。

模式簡單，門檻更低：無需大廚及大量店員，烹飪技巧簡單易學，新手也能快速操作。

隨處選址，經營輕松：大眾化餐飲，滿足南北食客口味需求，無明火，無油煙，隨處可選址。

快速出餐，高翻臺率：只需按量配比，加入料包加熱即可出餐，好操作，翻臺快。

義門白家手工酸辣粉加盟政策-總部一條龍扶持，深得合作伙伴青睞

1、品牌形象：提供統一的標識、商號、店面形象和企業VI視覺系統的使用權，百店如一的形象力，有助于各店迅速成長。

2、整店輸出：從簽訂合同到開業，義門白家手工酸辣粉總部提供選店址、裝修設計方案、開業贈品、開業前培訓等，保證您開業順利、一炮走紅。

3、原料支持：保證合作商的市場利益，經營中市場無法買到的原料義門白家手工酸辣粉總部長期以價供應。

4、專家共享：義門白家手工酸辣粉總部有一支經驗豐富的經營專家團，可以上門帶店、上門指導，縮短磨合時間，讓投資者快速獲利。

5、廣告助力：提供全程企劃、廣告支持，媒體選擇央視、衛視、時尚雜志、主流期刊等，強勢的廣告推進，坐享滾滾客源、財源。

6、選址搶灘：對投資者的經營區域進行考察與分析，并選擇店址提供合理化建議，使您賺錢更輕松。

7、售后服務：企劃部、市場部、營銷部、培訓中心、研發部全天待命，全方位提供服務，確保投資者不間斷盈利。

8、區域保護：義門白家手工酸辣粉總部宏觀規劃合作店的位置和個數，嚴格的區域保護政策，在一定區域內確保壟斷經營，避免惡性競爭。

義門白家手工酸辣粉加盟有哪些優勢？實力品牌護航，有人氣有財氣

1、品牌優勢：完整的CIS系統，深具特色、領先的時尚店面設計新穎奪目，義門白家手工酸辣粉品牌在市場上是一道靚麗的風景線。

2、餐品優勢：一個品牌，它要有豐富的餐品，這樣它可以給更多的客戶提供服務。義門白家手工酸辣粉品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。

3、技術優勢：技術也是保障品牌發展的一大因素，加盟我們的品牌，義門白家手工酸辣粉技術力量雄厚，每年都會推出新的餐品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓優勢：商家投資餐飲店，要了解餐飲店的經營體系，從而完善店面的運營。加盟品牌，義門白家手工酸辣粉總部擁有資深的培訓團隊，加盟后為加盟商提供全方位的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。

5、服務優勢：店鋪尋找、商圈調查、工程裝修、門店規劃、商品陳列、開業統籌一條龍服務，義門白家手工酸辣粉全程支持，免去加盟者麻煩。

6、投資優勢：低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓義門白家手工酸辣粉加盟商的盈利有保障。

義門白家手工酸辣粉加盟費要多少錢？低投資，小本創業的好選擇

義門白家手工酸辣粉加盟條件有哪些？要求不高，創業省心又省力

一、具有合法經營資格的境內外法人或自然人。

二、認同并接受義門白家手工酸辣粉的經營體系和運作模式，服從統一管理。

三、具備一定的市場敏感度以及積極進取的精神。

四、嚴格遵守義門白家手工酸辣粉的規章制度和的法定法規。

五、具備良好的當地社會關系。

六、有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

義門白家手工酸辣粉加盟流程有哪些？流程不復雜，開店更簡單

1、了解咨詢：投資者在網上了解加盟的詳細信息，或者直接撥打義門白家手工酸辣粉總部加盟電話咨詢。

2、初次洽談：公司了解客戶的需求參考義門白家手工酸辣粉加盟投資方案。

3、資格審查：給加盟客戶發放加盟申請表，當地市場調研表。

4、二次磋商：提供投資建設方案、投資回報分析、選址指導等內容。

5、簽訂合同：明確加盟工作進度和分工、提供義門白家手工酸辣粉加盟店面布置設計圖。

6、開業籌備：公司提供內、外效果圖、水電圖、培訓崗位員工，指導安裝、調試設備。

7、開張營業：開業促銷方案，帶店經營指導，提供義門白家手工酸辣粉加盟新的促銷宣傳指導和服務。