¥3~8萬
特色餐飲
112
30-50㎡
許(xu)府牛(niu)雜(za)(za)源自山(shan)東(dong)(dong),與(yu)廣州的牛(niu)雜(za)(za)不(bu)同的是它更像(xiang)似(si)一種牛(niu)雜(za)(za)小火(huo)鍋,給(gei)人帶來另一番(fan)風(feng)味。許(xu)府老山(shan)東(dong)(dong)牛(niu)雜(za)(za)已有70余年(nian)歷史,在齊魯大地美(mei)譽盛傳,系(xi)經獨特的秘方及(ji)精(jing)工細作而成。
在鐵鍋(guo)里放入(ru)新鮮牛(niu)(niu)(niu)(niu)腿骨、牛(niu)(niu)(niu)(niu)排及牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou),經12小(xiao)時慢火(huo)細燉后(hou)形(xing)成(cheng)的(de)高湯,高湯中再放入(ru)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)(niu)舌(she)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)肝、牛(niu)(niu)(niu)(niu)百葉、牛(niu)(niu)(niu)(niu)心,加入(ru)中藥材、花(hua)椒、八角等五味調(diao)料(liao),最終形(xing)成(cheng)了鮮美(mei)的(de)“牛(niu)(niu)(niu)(niu)雜”。由于“牛(niu)(niu)(niu)(niu)雜”是鮮美(mei)無(wu)油膩,且蛋(dan)白質較(jiao)高的(de)綠色(se)食品,所以深受(shou)顧客的(de)青睞。
許府老山東牛雜經營(ying)業(ye)績一直處于領先(xian)位置,特別是杭州(zhou)信(xin)義坊店在同行業(ye)中樹(shu)立(li)了旗艦(jian)的位置。企(qi)業(ye)年產值達2.3個(ge)億(yi),員工有2500多(duo)名。

許府牛雜品牌特色:
1、許府牛雜(za)改革了(le)中國(guo)傳統幾百年以(yi)來(lai)“雜(za)碎”的觀(guan)念。完成了(le)從(cong)“路邊小吃”到(dao)登上了(le)“大雅(ya)之堂”,從(cong)“路邊小吃”到(dao)“專業美食”的自主創(chuang)新。
2、烹(peng)飪方法新概念。完成(cheng)了從(cong)“煎、炸、烤(kao)、炒(chao)”到(dao)“蒸、燉、煮(zhu)、拌(ban)”的保持食物原有營養成(cheng)分的烹(peng)飪方法的自主創(chuang)新。
3、許府牛(niu)雜(za)“湯鍋(guo)”和(he)“料”分離(li)(li)的(de)新觀念。完成(cheng)了以往(wang)鍋(guo)仔店從(cong)“一鍋(guo)上”到“湯鍋(guo)+原材料+生菜”分離(li)(li)的(de)自(zi)主創新。
4、營養健康從(cong)“湯(tang)”開始的新概(gai)念(nian)。完(wan)成可用純牛(niu)肉及牛(niu)骨熬湯(tang),保持原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei),并對(dui)就餐顧客倡導(dao)“先喝湯(tang)”概(gai)念(nian)的自主創(chuang)新。
5、許府牛雜秘(mi)方(fang)(fang)的統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)和制(zhi)作方(fang)(fang)法的統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)。完成了從廚師(shi)“一(yi)(yi)(yi)人燒(shao)(shao)一(yi)(yi)(yi)味(wei)”到(dao)廚師(shi)“多(duo)人燒(shao)(shao)一(yi)(yi)(yi)味(wei)”用(yong)秘(mi)方(fang)(fang)和制(zhi)作方(fang)(fang)法統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)的自主創新。

許府牛雜品牌由來:
據說世(shi)宗(zong)(zong)大王在先農(nong)壇親耕(geng)祭祀(si)農(nong)神時(shi),突然天(tian)降大雨,世(shi)宗(zong)(zong)大王看到當地當地百(bai)姓饑(ji)謹,立即下令屠(tu)宰耕(geng)牛(niu),將其(qi)牛(niu)肉、牛(niu)肚(du)、牛(niu)心、牛(niu)肝、牛(niu)腸等放入(ru)鍋中。百(bai)姓食(shi)后 醇正鮮美,味道甚好(hao)。由(you)于其(qi),蛋白(bai)質高,營養豐富。且很容(rong)易被腸胃吸收,是有益(yi)于健康的絕佳食(shi)品,后被人們稱之為"牛(niu)雜"。
此后,流傳于(yu)齊魯大地。2004年(nian)3月,第一家真正商(shang)業(ye)化模(mo)式(shi)操作(zuo)的(de)(de)(de)(de)牛雜店(dian)(dian)在(zai)杭(hang)州市(shi)學院路開業(ye),店(dian)(dian)名為"許府(fu)老山(shan)東牛雜",立(li)刻引起市(shi)名的(de)(de)(de)(de)熱(re)烈(lie)追捧。2004年(nian)11月,第二家牛雜店(dian)(dian)在(zai)杭(hang)州市(shi)信義坊(fang)商(shang)街(jie)開業(ye),規模(mo)近(jin)1000方,成為旗艦店(dian)(dian),在(zai)半年(nian)時間里(li)不(bu)僅生意火爆,更(geng)帶動(dong)了整個(ge)本來不(bu)景氣的(de)(de)(de)(de)商(shang)街(jie)的(de)(de)(de)(de)氣氛,成為此地的(de)(de)(de)(de)龍頭 企(qi)業(ye),甚至改變(bian)了周邊的(de)(de)(de)(de)業(ye)態,使(shi)之成為以餐(can)飲為主的(de)(de)(de)(de)商(shang)業(ye)街(jie),并(bing)引起了各級政府(fu)的(de)(de)(de)(de)重視。
2008年(nian)10月,突破傳統,許府牛(niu)(niu)首家以(yi)時尚、典雅(ya)、清新的(de)裝(zhuang)修(xiu)風格在(zai)杭州市文三(san)路開業,以(yi)全(quan)新的(de)風貌展現,增加了小火(huo)鍋的(de)就(jiu)餐形勢,吸引(yin)了更多的(de)食客,引(yin)發(fa)了又 一輪的(de)"牛(niu)(niu)雜(za)"、"靚湯"熱潮。"勾魂(hun)的(de)美(mei)味"已經深入人心。至(zhi)2009年(nian)的(de)8月份,新風格的(de)許府牛(niu)(niu)雜(za)又接連開出6家,并在(zai)09年(nian)底前完(wan)成10家的(de)建設。
2005-2008年(nian),短(duan)短(duan)3年(nian)時(shi)間(jian)(jian),許府牛(niu)雜在(zai)中國(guo)大陸18個省(sheng)、市共開(kai)(kai)出(chu)(chu)了(le)110家(jia)連(lian)鎖(suo)加盟(meng)店(dian)(dian),并(bing)在(zai)不斷(duan)增(zeng)加,可以(yi)說開(kai)(kai)一家(jia)火一家(jia),創(chuang)造了(le)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)業的(de)一個奇(qi)跡。2005-2008年(nian),短(duan)短(duan)3年(nian)時(shi)間(jian)(jian),許府牛(niu)雜在(zai)中國(guo)大陸18個省(sheng)、市共開(kai)(kai)出(chu)(chu)了(le)110家(jia)連(lian)鎖(suo)加盟(meng)店(dian)(dian),并(bing)在(zai)不斷(duan)增(zeng)加,可以(yi)說開(kai)(kai)一家(jia)火一家(jia),創(chuang)造了(le)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)業的(de)一個奇(qi)跡。

許府老山東牛雜在(zai)杭(hang)州市餐飲界、乃至全(quan)國(guo)都小(xiao)有(you)名氣,是面向全(quan)國(guo)連鎖發展的品牌餐飲店,在(zai)經營(ying)上(shang)一(yi)步一(yi)個腳(jiao)印,腳(jiao)踏實地的發展。到(dao)目前為(wei)止(zhi)全(quan)資直(zhi)營(ying)店6家,全(quan)國(guo)已有(you)加盟店120余家。
成功的工具:加盟許府牛雜不是成功的(de)保(bao)證,但能提供(gong)(gong)成功的(de)工具包括:選址、采購、設備(bei)選擇(ze)經(jing)營、培(pei)訓、廣告等范(fan)圍得支持對經(jing)營者提供(gong)(gong)業(ye)務監督(du),避(bi)免(mian)開(kai)業(ye)時所遇到的(de)問題,除了這些(xie)好處(chu),建立一(yi)個新(xin)的(de)特許店所用得時間及(ji)經(jing)歷(li)比白手起家的(de)一(yi)個餐廳要少很(hen)多(duo)。
技術、經營和管理支持:許府牛雜(za)加盟的(de)主要優(you)勢包括(kuo)我(wo)們提供(gong)的(de)技(ji)術、經(jing)(jing)營(ying)(ying)和(he)管理支持(chi),這(zhe)種(zhong)支持(chi)使(shi)得(de)一(yi)個完(wan)全沒有餐(can)飲經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)人可以(yi)進(jin)入一(yi)種(zhong)以(yi)上完(wan)全不(bu)熟(shu)悉的(de)行業(ye)中(zhong),并在開(kai)業(ye)前后不(bu)斷的(de)得(de)到(dao)這(zhe)種(zhong)支持(chi),繼續支持(chi)使(shi)經(jing)(jing)營(ying)(ying)者不(bu)但在日(ri)常經(jing)(jing)營(ying)(ying)中(zhong)而(er)且在各(ge)個時候(hou)得(de)到(dao)協助(zhu),使(shi)得(de)雙(shuang)方(fang)之間建(jian)立(li)一(yi)條雙(shuang)向溝通線,使(shi)得(de)雙(shuang)方(fang)實現雙(shuang)贏。
標準和質量的控制:我(wo)們制(zhi)定(ding)得(de)標(biao)準(zhun)和(he)(he)維護質(zhi)量控(kong)制(zhi)得(de)機制(zhi),對許(xu)府牛雜經營(ying)者而言,遵守(shou)產品和(he)(he)服務得(de)質(zhi)量控(kong)制(zhi)標(biao)準(zhun)是單(dan)元成功的關鍵,而一致性是確定(ding)和(he)(he)保(bao)持形(xing)象保(bao)證回(hui)頭(tou)客(ke),推(tui)進員工士氣和(he)(he)企(qi)業成功及發展的關鍵。
風險小:許(xu)(xu)府牛雜加(jia)盟(meng)沒有(you)風(feng)(feng)險就(jiu)沒有(you)經營(ying),風(feng)(feng)險就(jiu)是(shi)潛在得(de)成(cheng)功(gong)和失(shi)敗(bai),特許(xu)(xu)經營(ying)在很大(da)程(cheng)度上減少了(le)失(shi)敗(bai)的風(feng)(feng)險,因為建立在研究和專業(ye)知識基礎上得(de)特許(xu)(xu)經營(ying),通向(xiang)得(de)是(shi)一個(ge)已經證明有(you)利可圖(tu),而且值得(de)去做的一個(ge)體系,我們提(ti)供得(de)減少風(feng)(feng)險得(de)機會,離成(cheng)功(gong)更近一步。

1.總部將加大全國(guo)范圍的(de)宣傳力度,進(jin)一步提升品(pin)牌知名度和形(xing)象影響力。
2.提(ti)(ti)供(gong)專有技術(shu)(shu)、經營管理(li)手冊、店(dian)堂內(nei)外標準裝修規劃(hua)方案(an)(an)、采購方案(an)(an)、免費培訓加盟(meng)店(dian)技術(shu)(shu)人員。提(ti)(ti)供(gong)地產原材(cai)料(liao)代購、原料(liao)配送,代訂專用用具、服裝及全國加盟(meng)店(dian)專用貴賓卡及其他營業物品(pin)。
3.到加盟(meng)商(shang)所在地協助選(xuan)址、落實(shi)供(gong)貨渠(qu)道、考(kao)察競(jing)爭對手、洽談租(zu)房及裝(zhuang)修事宜。
4.指導加盟(meng)店(dian)的(de)設計裝修(xiu),店(dian)堂布置,提供店(dian)堂規劃平面圖。
5.派出開業(ye)督(du)導組協助(zhu)開業(ye)并進(jin)行不定期督(du)導,幫助(zhu)解決經(jing)營管理(li)中的問(wen)題。
6.信息交流,加盟(meng)店與總部資源共享(xiang)。
7.提供(gong)市場(chang)宣傳和促銷方案,幫助加盟商確定目標市場(chang)。

許府(fu)(fu)牛(niu)雜如(ru)今也(ye)(ye)是(shi)市(shi)場(chang)上一(yi)(yi)個(ge)比較(jiao)吸(xi)引人(ren)(ren)的(de)(de)特(te)色美食加(jia)(jia)盟(meng)項目(mu)(mu)(mu)!許府(fu)(fu)牛(niu)雜加(jia)(jia)盟(meng)采用(yong)先(xian)進的(de)(de)技術,給人(ren)(ren)們帶來的(de)(de)特(te)色美味(wei),在(zai)餐飲市(shi)場(chang),更具競爭力(li),是(shi)一(yi)(yi)個(ge)人(ren)(ren)氣火爆,投資(zi)不(bu)大,但是(shi)利潤(run)不(bu)錯的(de)(de)優質項目(mu)(mu)(mu)!如(ru)此(ci)開起(qi)來的(de)(de)餐飲連鎖店(dian)肯(ken)定(ding)是(shi)會受這些因素的(de)(de)影響,最后(hou)的(de)(de)許府(fu)(fu)牛(niu)雜投資(zi)成本(ben)也(ye)(ye)不(bu)會一(yi)(yi)樣。想(xiang)要(yao)開美食店(dian),就要(yao)選擇能(neng)賺錢的(de)(de)好項目(mu)(mu)(mu)!由于各項成本(ben)費用(yong)較(jiao)高(gao)(gao),如(ru)選擇一(yi)(yi)個(ge)黃金地段(duan)、裝修(xiu)豪華一(yi)(yi)些、投資(zi)費用(yong)肯(ken)定(ding)要(yao)15萬以上,雖然投資(zi)成本(ben)有所提高(gao)(gao),但是(shi)回(hui)報率會是(shi)非(fei)常驚人(ren)(ren)的(de)(de)!許府(fu)(fu)牛(niu)雜加(jia)(jia)盟(meng)項目(mu)(mu)(mu)的(de)(de)市(shi)場(chang)口碑非(fei)常好,認可度高(gao)(gao),人(ren)(ren)氣也(ye)(ye)非(fei)常高(gao)(gao),在(zai)市(shi)場(chang)上很有發展潛力(li)。不(bu)同城(cheng)市(shi)的(de)(de)經濟發展水平不(bu)同,那(nei)么(me)物(wu)價肯(ken)定(ding)也(ye)(ye)是(shi)有高(gao)(gao)有低的(de)(de)。許府(fu)(fu)牛(niu)雜如(ru)今也(ye)(ye)是(shi)市(shi)場(chang)上一(yi)(yi)個(ge)比較(jiao)吸(xi)引人(ren)(ren)的(de)(de)特(te)色美食加(jia)(jia)盟(meng)項目(mu)(mu)(mu)!
許(xu)府牛(niu)雜(za)店(dian)加(jia)盟(meng)的(de)(de)發展前景非常樂觀,雖然競爭不小,但是只要(yao)你的(de)(de)店(dian)物美價(jia)廉,有什么(me)可(ke)(ke)怕的(de)(de)!許(xu)府牛(niu)雜(za)公司就會帶(dai)來全(quan)面(mian)的(de)(de)技術(shu)培訓,以及區域保護政策的(de)(de)利(li)(li)益(yi)維護,讓每一個加(jia)盟(meng)商都獲(huo)(huo)得(de)(de)(de)了輕(qing)松創業的(de)(de)根本條(tiao)件保障。許(xu)府牛(niu)雜(za)的(de)(de)利(li)(li)潤高(gao)嗎?的(de)(de)相關檔案(an),在(zai)維護我(wo)們自身利(li)(li)益(yi)的(de)(de)基礎上,更是打造出了一體(ti)化(hua)的(de)(de)經(jing)(jing)銷模(mo)式。同時(shi),它所提供的(de)(de)味覺視覺和創新產(chan)品的(de)(de)研制(zhi)條(tiao)件,都是有著根本性的(de)(de)品質的(de)(de),讓每一個經(jing)(jing)銷商都獲(huo)(huo)得(de)(de)(de)了輕(qing)松創業的(de)(de)方(fang)式。許(xu)府牛(niu)雜(za)加(jia)盟(meng)利(li)(li)潤怎么(me)樣(yang)?如果想知道詳細(xi)加(jia)盟(meng)利(li)(li)潤可(ke)(ke)在(zai)頁(ye)面(mian)下方(fang)留言咨詢,許(xu)府牛(niu)雜(za)招商經(jing)(jing)理會主動和您取得(de)(de)(de)聯(lian)系(xi),給您詳細(xi)利(li)(li)潤分析,并免費提供一份詳細(xi)的(de)(de)許(xu)府牛(niu)雜(za)創業計劃(hua)。

1、品牌咨詢,前往北京品牌總部參觀考察,填寫加盟申請表;
2、總部考察了解投資商的自身條件是否具備:
(1)能接受許(xu)府牛雜(za)統一的管理(li)模(mo)式,認同(tong)許(xu)府牛雜(za)的發展、管理(li)、經營理(li)念(nian);
(2)能遵守(shou)加盟店的規章制度(du)和(he)履行加盟合同,共同對許府牛雜(za)品牌負(fu)責(ze);
(3)具有(you)一定的(de)文化素質,有(you)敬業(ye)精神和一定的(de)店務(wu)(wu)管(guan)理能力,具有(you)強烈的(de)業(ye)服務(wu)(wu)意識;
(4)具(ju)有(you)一定的經濟實力,有(you)良(liang)好聲譽(yu)及社會(hui)交(jiao)流(liu)資源;
(5)對店鋪的(de)管(guan)理能夠(gou)保證(zheng)全(quan)身心的(de)投(tou)入,能接受總部經常性(xing)的(de)持續技能提升(sheng)培訓。
3、詳細了解連鎖店的規章制度和加盟合同,總部開始啟動加盟服務程序。
4、確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
所有(you)店址必須由(you)總(zong)部派人(ren)實地考(kao)察(cha)綜合分析可行(xing)性后方可確定,但不作為盈利的標準。考(kao)察(cha)人(ren)員的路費(fei)由(you)客(ke)戶(hu)先行(xing)墊付,加盟后抵減(jian)加盟費(fei)。
5、簽定加盟合同,明確雙方的權利和義務。
6、申領營業執照及辦理相關手續。
7、店面設計裝修
(1)店(dian)面由總部(bu)(bu)裝修工(gong)程(cheng)部(bu)(bu)免費統一設(she)計(ji)出效果圖,要求總部(bu)(bu)施工(gong)的由總部(bu)(bu)工(gong)程(cheng)部(bu)(bu)統一施工(gong),加盟(meng)商(shang)只需監督工(gong)程(cheng)質量并驗收。
(2)300㎡以上的大型店必須由總部施工督導,以保(bao)證許府牛雜的統一形象。
8、培訓
(1)按照許府牛(niu)雜(za)培(pei)訓(xun)手冊進行(xing)系統培(pei)訓(xun)。分(fen)為(wei)管理(li)(li)培(pei)訓(xun)、操作訓(xun)練及技能(neng)培(pei)訓(xun)、管理(li)(li)、服務禮儀及人員素質綜合培(pei)訓(xun)等。
(2)加盟店(dian)(dian)需派(pai)1-2人到總(zong)部(bu)直營店(dian)(dian)培訓(xun)學習(xi),總(zong)部(bu)技術人員(yuan)派(pai)店(dian)(dian)實(shi)地店(dian)(dian)面培訓(xun)指導。
9、試運營、正式開業
總部派人酬備(bei)及開(kai)業宣(xuan)傳和運(yun)作全過程(cheng)指導。
| 品牌名稱 | 許府牛雜加盟 | 裝修費用 | 46441 |
| 前兩季度房租 | 2523 | 貨鋪/設備費用 | 18040 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 3953 |
| 工商稅務雜項 | 2918 | 水電煤(元/月) | 310 |
| 日成交量 | 87 | 平均單價 | 57 |
| 日均成本 | 220 | 日均收入 | 7350 |
| 月收入 | 22.05萬 | 年收入 | 268.275萬 |
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