聞名全國的月盛齋是馬慶瑞于清乾隆40年創辦的，開業于清乾隆(公元一七七五年)距今已有兩百多年的歷史，是京城著名的老字號。月盛齋產品擁有獨特的養生秘方，在引領健康生活方面，其有著更強的優勢，通過倡導健康的飲食理念，并提供獨特的物質載體，月盛齋在引領健康生活方面不僅要成為二商集團的代表，更要成為新的生活方式下健康飲食的旗手。

月盛齋企業簡介：

北京月盛齋清真食品有限公司是在原北京市清真食品公司基礎上于2003年由北京二商集團等多個出資者共同組建的目前本市唯一一家專營清真肉食品的國有控股企業，是國家民委和市民委確認的民族用品定點生產企業。其所擁有的“月盛齋”品牌始建于清乾隆四十年(公元1775年)，至今已有240年的歷史。

月盛齋品牌介紹：

月盛齋開業于清乾隆四十年，也就是1775年，到今天已經有230多年的的歷史。月盛齋，全名應該叫月盛齋馬家老鋪。主要經營“月盛齋”中、西式熟肉制品，禽類、水產品，加工制造速凍食品、糕點、倉儲，商品配送，貨物進出口。常年擔負著首都信仰伊斯蘭教的少數民族清真肉食品供應任務，承擔著黨和國家重要會議特供工作。客戶涵蓋市內、外埠肉食品批發商、零售業、連鎖店、餐廳、賓館和飯店。

月盛齋企業文化：

企業愿景--世界一流的都市型食品生產商、供應商和服務商

作為二商集團下屬企業,月盛齋不僅有責任和義務為二商集團這一放眼無限的理念追求服務，而且有能力在相關服務領域完成這一使命。“世界一流”是一個美好的愿景，也代表了企業的目標追求，即瞄準世界較高水平的企業。

企業使命--提升民生品質 引領健康生活

在企業使命的方針上，月盛齋與二商的整體使命保持一致，并在其基礎上，通過自身的產品和特色，賦予這一使命獨特的內涵。服務于人們生活的月盛齋，同樣以民生為自身使命的載體，通過為民眾提供高品質產品，提升百姓的生活品質，為美好生活保駕護航，同時也為集團使命的實現提供最基本的助力。

企業價值觀：誠信觀、市場觀、創新觀、法律觀、經營觀、盈利觀、競爭觀、發展觀、應變觀、品牌觀、危機觀等。

企業精神--點滴之間 卓越無限

從點滴做起是企業發展的重要基石，只有通過點滴的不斷積累，才能創造出卓越無限的成果。月盛齋公司作為民族企業將以承百年基業，創民族品牌的戰略目標為社會奉獻出至清至真，至誠至信的清真食品。必須以點滴之間，卓越無限的企業精神，百折不撓的意志及持續不斷的恒心，從基礎做起，積小勝為大勝，使其成為北京市清真食品行業的帶頭人，努力打造成為中華清真肉食品第一品牌。

月盛齋產品工藝：

加工技藝

月盛齋加工技藝具有鮮明的民族特色，它們是在綜合吸收了清宮御膳房醬肉技術和民間傳統技藝的基礎上形成的，不僅從宮廷、民間廣泛吸收中國傳統美食文化的精髓，還在自己的配方中引入阿拉伯傳來的香料，并借鑒中醫“藥食同源”的傳統養生理論，將牛羊肉所具有 的重要滋補功能，與具有健身價值的藥材、香料等輔料相結合，獨門加工技藝相統一。

制作技藝世稱“三精”、“三絕”，即“選料精良，絕不省事;配方精致，絕不省錢;制作精細，絕不省工”。在火候的控制與運用上，講究的是“三味”，也就是即旺火煮去味、文火煨進味、兌“老湯”增味。燒牛羊肉制作技藝世稱“三俱” ——選料肥瘦具備、配方色味俱佳、制作醬燒俱全。

特色工藝

相傳月盛齋美食，借鑒了傳統中醫“藥食 同源”的養生學理論，烹飪技藝與食療、食養相結合，形成具有肉香、醬香、藥香、油香融為一體的獨有特色。由于運用了特殊的烹飪技術，將天然香料藥材與牛羊 肉的天然食性相結合，使牛羊肉的營養成分，借助于香料藥材的芳香氣息及改善價值，引發食欲，充分被人體吸收。

具有藥用價值的茴香、丁香、肉寇、砂仁、肉桂 等香料，則借助于羊肉的醇厚美味，分別發揮著開胸理氣、醒脾和胃、和中消食、滋陰補腎、益氣活血、強身健體等功效。而這些將烹飪與食療相結合的獨特飲食文 化，都是月盛齋幾代人通過與中醫名士的不斷交流切磋而完成的。

月盛齋品牌優勢：

月盛齋過去從業人員較多只有六七人，現在擁有職工近百人2過去一天較多醬制30多公斤肉，日產1500公斤，提高了40余倍。同時，擴大了經營品種，增添了炸牛肉、牛肉松、五香醬雞等25種清真食品。除在門市自銷外，還在東單、西單、崇文門等大型菜市場、食品商場設立了17個月盛齋產品銷售專柜。產品質量不斷提高，味道更加鮮美。

1981～1984年，月盛齋的燒羊肉、五香醬牛肉、五香醬羊肉先后獲得了北京市和商業部優質產品稱號。為此，中央電視臺、新華社、北京日報、北京晚報及香港大公報、文匯報都相繼進行了報道。眾多的國際朋友和僑胞都慕名而來，爭相購買，以飽口福，并給予了很高的評價。

幾位來自美國的僑胞品嘗到月盛齋的五香醬羊肉、醬牛肉后，高興地說：“想了幾十年，今天終于吃到了，太美了!”月盛齋的五香醬羊肉、醬牛肉又隨著僑胞飛到紐約、巴黎、東京及倫敦唐人街的家宴上，真正成為名揚四海的佳品。

月盛齋加盟費用多少錢？

不少創業者都在問月盛齋是否值得投資，月盛齋加盟費多少錢?月盛齋加盟費在8-12萬，自然是值得大家投資的。其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。這個費用也不是固定的，而是會根據創業者的實際情況來決定，比如創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等。加盟月盛齋是個不可多得的好項目，預計3-6個月就可以收回成本。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對月盛齋加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

月盛齋加盟支持-總部全面扶持,輕松賺取高利潤

安全生產：中央廚房，為美味保駕護航。

市場營銷：熟悉市場，分析市場，做最準確的市場定位，讓你的經營更加順暢。

總部支持：有了月盛齋總部的保障，加盟商就能夠順利打開市場，快速獲得利潤，擴大自己的店面經營。加盟月盛齋，總部向所有合作者提供一系列堅固的保障，讓所有投資者投的放心!

技術支持：不會技術，沒有技術，不懂得技術的研發，這些都會阻礙大家前進的腳步。如果能加盟知名的、著名的品牌，這些都不是問題。

研發支持：新品的研發，總是能給品牌帶來新的市場，帶來新的顧客。

新品支持：年度菜品、特色新品、門店新品。運營培訓：招募輔導、骨干培訓、運營督導。

宣傳支持：品牌宣傳、營銷規劃、網絡策劃。開店籌備：選址確認、店面規劃、營建裝飾。

月盛齋加盟優勢-知名連鎖品牌,使你投資四平八穩

1、品牌優勢：月盛齋是行業內第一品牌，消費者與投資商更信賴的品牌。

2、產品優勢：月盛齋擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。

3、技術優勢：月盛齋技術力量雄厚，每年都會推出新的產品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓優勢：由資深專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

5、服務優勢：月盛齋總部將與月盛齋加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。

6、投資優勢：成熟的品牌才可以保障加盟商的創業成功率，月盛齋擁有完善的運營和管理機制，成熟的經營技巧，可以直接為加盟商服務，大大降低投資風險。

月盛齋招商加盟條件

一、 認同月盛齋經營理念，遵守月盛齋的經營規范，有較強的進取精神。

二、 有良好的創業心態，對創業投資的收益和風險均有正確的認識。

三、 對餐飲行業有一定的了解，有家人的支持，并詳細考察項目。

四、 有創新意識，對門店可保證全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

五、 遵紀守法有良好的職業道德和良知，不從事違法或違背社會道德的活動。

月盛齋加盟流程

1、通過電話、QQ或微信與月盛齋總部初步溝通，了解產品應用方向、初步市場定位；

2、合作方自行了解產品在當地的應用情況，初步市場調研，方便合作后方案的確立；

3、與工作人員確定來月盛齋實地考察日期，到時好安排司機接站；

4、合作方綜合考察意見，結合月盛齋公司合作方案，雙方正式簽署合作協議；

5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓；

6、安排物流配送合作方的運營產品，并通知乙方發貨、取貨事宜；

7、合作方收貨后，準備好開業必須品，市場專員上門指導合作方開業事宜；

8、配合合作方，定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。