鴻毛餃子館創立于1995年，主營產品是餃子和涼菜。1998年注冊“鴻毛”商標，該商標于2006年被國家工商行政管理局認定為“北京市著名商標”。 截止2019年12月31日，鴻毛餃子在北京擁有分店31家;在陜西西安擁有分店1家;在加拿大溫哥華擁有分店1家。

鴻毛餃子館緣起于北太平莊(薊門橋東，路南)九個桌子的餃子館。基于對中國傳統飲食文化的理解和不懈努力，終于成就口味獨到的鴻毛餃子。 創始人之所以將餃子命名為“鴻毛餃子”是援引司馬遷《史記》中的“重于泰山，輕于鴻毛”。寄托了創始人的自謙，也如明朝著名詩人于謙在他《無題》中所寫“名節重泰山，利欲輕鴻毛”的詩句所體現出的輕利重名的傳統文化精神。

鴻毛酒樓主營鴻毛餃子及京味炒菜，其京味炒菜一方面繼承了傳統京味菜肴風格，即：選料“精”、下料狠、菜肴軟爛、易消化，同時又咸甜適口，南北皆宜。鴻毛酒樓講究的是原汁原味，吃雞品雞味，吃魚要嘗魚鮮，絕少用異味、怪味來干擾菜肴的本味;另一方面，又融合了現代人的消費習慣，注重個性尊崇、注重健康環保。

這種對菜品風格的更新演繹，承自當今鴻毛酒樓主人對美食的革命性開發，經過潛心打造，反復推敲，循序漸進的鴻毛酒樓最終獲得了市場和社會的高度認可。極大地拓寬了菜品原有的生存空間，為東方美食與西方消費觀念的互相滲透作出了有益的嘗試，也為其鴻毛品牌內涵詮釋了嶄新的內容。

鴻毛餃子館五大加盟理由

1、全套方案，整店輸出：全套店面裝修方案和布置陳列方案，鴻毛餃子館，傻瓜式操作，早一天開業，早一天掙錢。

2、操作簡單，輕松經營：整個過程操作簡單，沒有復雜的烹飪工藝，按總部要求做就可以，輕輕松松經營。

3、運營指導，解決疑難：總部將不定期派出運營指導、巡店檢查指導，幫您運營管理，鴻毛餃子館加盟總部確保開一家成功一家。

4、多種模式，盈利不停：鴻毛餃子館數十個品種，多款系列，不僅可以坐店經營，還可以送外賣，更多盈利點。

5、超高利潤，火速加盟：成本的5倍，投資回報率相當高，巨大的利潤空間，鴻毛餃子館吸引眾多朋友加盟。整店輸出模式，多個系列，多元口味，顧客稱贊，生意不斷。

鴻毛餃子館加盟費用多少錢？

鴻毛餃子館的加盟費用并不是很高，大概在8-12萬，涵蓋了基礎的加盟費1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。在加盟過程中還會產生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預計5-10萬元。

鴻毛餃子館總部會手把手培訓技術，還會下店指導，讓投資者創業沒有壓力，總部為投資者提供一定的創業保障，鴻毛餃子館期待你的加入。

鴻毛餃子館加盟優勢：全面服務，立業無憂

品牌優勢

鴻毛餃子二十多年經營，積累了上億人次消費客戶。優質的品牌口碑，開到哪里都能在短時間聚攏受眾。

產品優勢

鴻毛餃子精選上等原材料，結合了秘制的裹粉、撒料，保證了鴻毛餃子口味與眾不同，深受各個年齡階層消費者的喜愛。

經營優勢

總部指導合作店進行選址，并進行嚴格的市場分析，根據合作店鋪的實際市場情況制定一套配置方案，充分保證合作商的可持續性發展。

培訓優勢

總部安排資深師傅手把手傳授核心技術，即使沒有制作經驗的人也可以掌握要領，輕松學會;鴻毛餃子承諾配方的真實性與價值性，為其他品牌和個人所無法模仿與復制。

鴻毛餃子館加盟支持：整店輸出，輕松加盟

1、店鋪選址支持：提供商圈評估，幫你擇優選擇，高性價比店面。

2、裝修設計支持：品牌協助店面裝修及施工，包括詳細的施工圖及裝修預算。

3、開業指導支持：對各區域門店進行實地指導，解決經營中的疑難問題。

4、整店輸出支持：督導巡店，幫助合作商發現問題，改善店面管理。

5、技術培訓支持：長期免費的持續培訓和營銷策劃支持。

6、跟蹤服務支持：根據加盟商的實際情況派出專業的團隊，不定期上門指導。解決加盟商在開店的過程中遇到的問題。

7、整店輸出支持：全方位服務，一條龍式的開店運營模式，讓您做甩手掌柜。

8、品牌資源支持：免費使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。

鴻毛餃子館加盟條件

1、鴻毛餃子館加盟商需要具有吃苦耐勞的創業精神。

2、認可鴻毛餃子館總部的理念文化，并且能維護公司的文化和品牌形象。

3、具備合法資格的法人或具有獨立民事舉止能力的自然人。

4、對投資餐飲行業、市場有一定的了解，具有創業的信念和決心。

5、能夠執行和按照鴻毛餃子館總部的管理體系進行經營。

鴻毛餃子館門店展示

鴻毛餃子館加盟流程

1、專屬顧問，咨詢溝通

2、直營門店，實地考察

3、簽訂合同

4、選址支持

5、門店裝修，工程驗收

6、人員培訓，系統考核

7、開業準備

8、日常運營，活動方案