張錦記麻辣香鍋于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而 每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。

內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。張錦記麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成。

正宗張錦記麻辣香鍋 傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種張錦記麻辣香鍋進行了整理與開發，使張錦記麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作：原料上， 擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，張錦記麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

張錦記麻辣香鍋加盟理由

1、時尚新寵：張錦記麻辣香鍋餐品選用上等食材、多種口味任您選擇、打破了現有餐品口味單一的現狀。

2、小本投資：30-80個平方都可開店、經營占地小，租金低、裝修費用少，真正小本起步。

3、口感為王：張錦記麻辣香鍋口味多樣，張錦記麻辣香鍋滿足您挑剔的味蕾。

4、消費群體龐大：小學、高中、大學、白領一族、時尚達人、人見人愛、回頭客多。

5、操作方便：1-2人輕松操作，張錦記麻辣香鍋總部在實際操作過程中摸索出一套實質有效的操作方法、使每一位加盟商都能很快掌握。

張錦記麻辣香鍋加盟費用多少錢？

張錦記麻辣香鍋加盟費用不高，8-12萬就可以來加盟了，總部還會根據加盟商的經濟實力來制定相應的投資方案，讓加盟商輕松加盟進來即可獲得商機。主要包括加盟費，品牌使用費，保證金，店面裝修費，房屋租金，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用。其中加盟費只需一小部分，需要1-2萬元，保證金需要1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，保證金合同期滿后無違約的情況，會全額退還。除此之外還需要雜項費用包含廣告宣傳費、開業費、店面租金、人員工資、 加盟成本費、用水電雜費和流動資金大致在5-10萬元。張錦記麻辣香鍋是實力不錯的項目，精湛的技術讓很多的消費者得到了滿足，它有著超高的市場占有率，只要是人流量大的場所都能夠看到其店面的身影，它的上市為我國人民帶來了不一樣的用餐體驗，所以在市場中發展的才會這么穩定。

張錦記麻辣香鍋品牌作為行業知名品牌，不斷為投資加盟商和消費者帶來新的商機和服務，相信有實力的創業者不會錯過這個致富商機。張錦記麻辣香鍋正處于蓬勃發展的上升階段，積累了超高人氣和豐富經驗的同時，市場還沒有飽和，正是加盟的好時機，速速留言遞交加盟申請吧！加盟張錦記麻辣香鍋是個不可多得的好項目，預計3-6個月就可以收回成本。

張錦記麻辣香鍋加盟支持-總部多方攙扶,運營便利

1、菜品研發支持：張錦記麻辣香鍋不斷研發，不定期為大眾提供美味新餐品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支持：專業技術人員對生產、研發進行指導培訓，確保品牌的市場競爭優勢。

3、系統培訓支持：全面規范系統培訓，在最短時間內讓加盟商得到最完善的系統服務體系。

4、運營指導支持：身定制開業慶典及方案策劃一炮打響市場。后期張錦記麻辣香鍋總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區域保障支持：保證在同一個區域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設計支持：為加盟店量身設計裝修圖，并進行建店裝修、監控安裝等各方面的全程服務。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業營銷人員執行策劃方案，保障利潤最大化。

9、團隊管理支持：完善的團隊管理服務，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達成團隊目標。

張錦記麻辣香鍋加盟優勢-優勢多、業務范圍廣、為您掃除所有障礙

1、品牌優勢：張錦記麻辣香鍋是市場領導者，擁有管理多家店鋪的成功經驗，品牌實力雄厚。

2、餐品優勢：張錦記麻辣香鍋餐品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

3、技術優勢：張錦記麻辣香鍋擁有自己的研發團隊，并且具有豐富的創新力，根據消費者的不同需求，提供不同的餐品。

4、培訓優勢：張錦記麻辣香鍋培訓的課程安排以實用、實戰、豐富為主，并會有針對性進行專業實用的系統化培訓，真正做到學以致用。

5、服務優勢：張錦記麻辣香鍋完善的客服隊伍能夠快速及時的解決加盟商咨詢、售后等等相關問題。

6、投資優勢：張錦記麻辣香鍋總部根據加盟店周邊市場調查結果及加盟商實際運營水平，提供多種套餐經營加盟模式可供選擇。

張錦記麻辣香鍋招商加盟條件

一、具備一定的資金實力，店鋪面積80平方米以上優佳；

二、身體健康，無傳染性，有良好的職業風尚；

三、有團結合作，互助共利，有與張錦記麻辣香鍋公司共贏的理念

四、具有資金實力與良好的商業信譽；

五、具有專賣經營管理經驗與良好的經營口碑；

六、須選擇位于繁華商業街的店面作為經營店面，并按張錦記麻辣香鍋公司統一要求裝修；

七、具有良好的配合意識和全局觀念，充分貫徹張錦記麻辣香鍋總部的政策。

張錦記麻辣香鍋加盟流程

1、初步了解：您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢張錦記麻辣香鍋項目的情況。

2、項目考察：考察張錦記麻辣香鍋總部的直營店和其他加盟店經營狀況，滿意后到張錦記麻辣香鍋總部洽談加盟意向。

3、加盟申請：意向客戶到張錦記麻辣香鍋總部進行產品、品牌等全方位考察，提交申請表，總部進行資格審查。

4、簽約加盟：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應的加盟費用后，總部會將品牌的經營授權給加盟商。

5、店面選址：張錦記麻辣香鍋總部會根據加盟者所在區域的地形進行合理的分析，尋找合適的店面。

6、店面裝修：裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。

7、總部培訓：對加盟商及員工進行產品的了解、營業等技術培訓。

8、開業活動：門店建設好后，張錦記麻辣香鍋加盟商還需要準備開業活動，進行開業宣傳。

9、開業：加盟店在預計開業前15天，向招商部申請開業，獲得批準后正式開業