彭廚隸屬于湖南彭廚餐飲管理有限公司，創始人彭大炮。彭大炮者，湘省長沙人氏，本名樹維，祖上幾代為廚。大炮幼時，即顯天賦異稟，善辨五味，佳肴嘗過即可仿之，鄉人皆以為奇。及至束發之年，形漸魁偉，食量驚人，后經高人指點，拜于湘菜名門之下，凡歷五載。蓋因刻苦善研，謙遜恭謹，師傾囊以授，故技精飛速。又其生性嫉惡如仇，豪氣側露，大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時，師遂賜名"大炮"，并將隨身多年神器贈予之，遣其下山于美食江湖紅塵歷練。

難以述盡一路艱辛，摸爬滾打又是二八春秋，至2010年，終于岳麓山下創立"彭廚"字號，于是更加起早貪黑，佳品層出，價格親民，不多時，便趨之者盛眾，三年內，漸開分店十余。至2014年，聲名遠播并不止于湖湘，八方老板紛紛來長共襄盛事，加盟事業如火如荼，只為圓餐飲之夢想。

大炮雖開山立派，依舊重情重義，擅長人為我用，豪爽而不失嚴謹，貌似粗獷卻極重細節，頗受業內推崇。2016出任長沙湘菜連鎖協會副會長，2017年又榮獲中國注冊湘菜大師，湘菜大師稱號…

彭大炮的傳奇故事，每天都在更新，欲知其更深，就來彭廚酒肆，一起分享“彭”友的味道！

企業文化

彭廚的核心價值觀：創新　超越　執著　感恩

彭廚的企業精神：激情奉獻　超越創新

彭廚的共同愿景：成為全國知名餐飲品牌連鎖

彭廚的管理理念：以人為本　細實嚴恒

彭廚的安全理念：安全在我心中 安全在我手中

彭廚的經營理念：

以市場為導向，以產品為龍頭

以效益為中心，以創新為動力

以人才為根本，以顧客滿意為標準

彭廚家菜館加盟理由

品牌特色：彭廚家菜館現場制作、秘制配方、絕對0添加、100%純糧制作、營養健康可視化（透明）。

操作模式：簡易快餐，全國連鎖品牌形象、統一店面風格、獨享品牌優勢。

店面形象：彭廚家菜館時尚、健康、快捷、簡約、美觀。

彭廚家菜館加盟費用多少錢？投資金額少,創業風險低

彭廚家菜館加盟總部提供諸多服務，只收取投資者1-2萬元的加盟費，1-5萬元的保證金，保證金合同到期后無息返還。加盟彭廚家菜館的總投資費用在10-20萬元,除去加盟費保證金外，其中3-5萬元用于采購建店所需設備和裝修材料等廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購，3-5萬元用于支付房租水電以及門店裝修等其他雜費。彭廚家菜館加盟費用沒有固定的數字，只能給出個范圍值作為參考，因為各個城市的房租以及裝修費用都不相同，消費水平物價也都不一樣。如果您想加盟彭廚家菜館，可在下方留言告訴我們您所在城市以及預計開店面積，我們會為您分析出準確的報價。

彭廚家菜館總部為加盟商提供全程服務支持，為了確保門店的順利建設以及快速開業，實現盈利，彭廚家菜館總部設置嚴格的區域保護政策，在一定范圍定不允許開設第二家門店，用以確保投資者的利益。同時，門店裝修設計，選址以及后期營銷策劃等，總部也都會協助投資者。

彭廚家菜館加盟優勢-多方位優勢助陣,全力拓展市場

1、品牌優勢：擁有深厚的企業文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，彭廚家菜館品牌知名度高，美譽度好，是行業內的領軍品牌。

2、餐品優勢：創意性、時尚化、新穎化的彭廚家菜館新餐品已成為國內市場流行趨勢的風向標。

3、技術優勢：享受彭廚家菜館總部研發的特色餐品以及新品的銷售權。

4、培訓優勢：定期組織彭廚家菜館加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越。

5、服務優勢：加盟彭廚家菜館可以得到彭廚家菜館總部提供的全方位服務支持，更大程度降低了投資風險。

彭廚家菜館加盟支持-多方位扶持,成功贏在起跑線

1、品牌形象支持：彭廚家菜館將對加盟商的實際店面情況進行合理店面裝修設計，以統一品牌形象，適應彭廚家菜館CIS要求。

2、整店輸出支持：協助加盟商選址，統籌協調新店裝修設計、施工、開張策劃、人員培訓、運營指導等前期開業籌備工作，彭廚家菜館總部提供統一的VI系統，提供整體配套服務與支持。

3、免費培訓支持：開業前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協助加盟店開業。

4、物流配送支持：物流由彭廚家菜館代辦托運，由彭廚家菜館承擔到物流起運地的費用（短途）。

5、媒體廣告支持：彭廚家菜館每年投入大量廣告費，用于提升及維護品牌影響力，為合作商提供強大的品牌支持和售后保障。

6、市場運營支持：提供全年節假日店鋪促銷方案，創意與盈利同步，不僅可以提高當地彭廚家菜館品牌知名度，更有助于提高餐品銷量和盈利水平。

7、跟蹤服務支持：彭廚家菜館總部給予加盟商的協助是方方面面的，即使的跟蹤服務方面也會盡心，會不定時的監督門店的運營狀況，及時提出問題和解決方案。

8、選址裝修支持：協助加盟商對所尋地址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調查，評估其運營的可能性。

9、區域保護支持：提供區域保護政策，在一定區域1000米的范圍內不能擁有兩家加盟店，以免出現同品牌競爭的行為。

彭廚家菜館加盟條件

一、具備良好的商業信譽。

二、有向餐飲行業市場投資拓展的戰略思路。

三、本人及家庭的健康狀況良好，并得到家人和親友的支持。

四、具有較強的處理人際關系和財務管理能力，在當地社會關系良好。

五、具備一定的經濟實力和較好的市場拓展能力。

六、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

彭廚家菜館加盟流程

招商咨詢：有意者以電話、傳真、網上留言等方式向彭廚家菜館總部咨詢招商事項，索取有關資料；

實地考察：到彭廚家菜館總部所在地進行實地項目考察，并與彭廚家菜館總部工作人員進行業務交流；

招商申請：填寫招商申請書確認招商意向；

資格審核：彭廚家菜館總部對招商者提供的各種資料進行審核，確認投招商者的招商資格；

簽訂合同：雙方確認考察結果無異議，正式簽訂招商合同；

打款進貨：招商者按合同約定向彭廚家菜館總部打款進貨；

營運準備：領取授權書、宣傳等資料。