清湯牛肉面被確定為中式3大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華面"，此面以湯為重，湯則以牛、羊肝子的湯加一定比例的牛肉湯經澄清處理后使用，其味清香撲鼻，為了招徠生意，店主推出"進店一碗湯"的讓利經營方式。顧客喝完湯后，頓覺爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的名氣不脛而走。

清湯牛肉面在此基礎于上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求發展，在"質"字上求時常，終以"湯清鏡，肉爛者香、面細者精"的獨特風格，把蘭州清湯牛肉面推向了爐火純青的高度，臻于完善，終于形成"、二白、三紅、四綠、五黃"(湯清、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條)的湯面特點，達到了色、香、味、形和諧統一的特色，且價廉物美深受廣大市民的喜愛。

蘭州牛肉面起源于唐代，但因歷史久遠已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的，經后人陳和聲、馬寶子等人以"(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)"統一了蘭州牛肉面的標準 。

品牌特色

一、經典的美味配方，能讓消費者聞香止步、過口不忘，只是絕在其制作手法和專用配方上。

二、無需廚師、無需大量人員等，成本低、損耗小，保證了令人眼熱的巨大利潤空間。

三、多年運作的經驗和熟知市場的特點，經營者可少走彎路，避開不必要的損失，降低經營過程中的風險。

清湯牛肉面加盟理由

一、品質保障：總部派專業技術督導親臨操作，秘制料包統一配送，讓加盟商更輕松把控餐品質量。

二、競爭力強：因為專一，所以專業！秘制配方，獨一無二，口味獨特，具有核心競爭力，適應全國各地市場。

三、成本低、利潤高：清湯牛肉面，流程化作業，無需大廚，餐品毛利率在70%左右。

四、體系支持：總部免費提供專業市場宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標市場。總部擁有專業技術團隊；隨時為加盟商提供開業支持及不定期市場巡檢，讓加盟商無后顧之憂。

清湯牛肉面加盟優勢-經營優勢明顯,別家難以模仿

1、行業優勢：總部強大的行業知名度以及在全國范圍內有效的廣告支持，樹立了不凡的企業形象，加盟商因此可獲得強大的行業后盾。

2、餐品優勢：清湯牛肉面品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

3、技術優勢：總部憑借強大的科技開發力量，在餐品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了優先的技術，總部可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的餐品。

4、培訓優勢：開店經營不用愁，總部會為加盟商提供開業前系統培訓，從餐品培訓、營銷技能、專業技術、到管理技能方方面面都有，讓您開店無憂。

5、服務優勢：跟蹤式后期服務，讓您不在為售后服務而擔心。

6、投資優勢：為中小型投資者量身定做，清湯牛肉面投資小，獲利高，而不是“貪大求洋”。

清湯牛肉面加盟費用多少錢？投資金額少,創業風險低

開一家清湯牛肉面加盟店，需要費用10-20萬元，具體所需費用要根據投資規模決定，其中加盟費1-2萬元，還會得到總部后期的一系列扶持，保證金1-5萬元，合同期滿后無違約的情況，會全額退還。門店所需廚房設備和餐桌餐具以及食材采購3-5萬元，另外還有開店的租金與裝修費用5-10萬元，門店越大裝修租金費用會越多，具體要結合開店所在城市以及當地的消費水平。

清湯牛肉面是市場上比較火熱的品牌，有很多的特色，清湯牛肉面也是該行業中的佼佼者，得到了很多消費者的肯定，這樣的品牌值得信賴，同時，清湯牛肉面投資回報周期也相對較短，預計只需3-6個月。如果您也看好該品牌的發展前景，歡迎留言咨詢。

清湯牛肉面加盟支持-多角度強效扶持,做您最堅強的后盾

1、清湯牛肉面加盟店進入常規運營以后，清湯牛肉面總部定期全國巡訪店面，持續不斷技術更新、新餐品開發等，讓加盟商終身不斷的達到清湯牛肉面總部技術指導和配方升級。同時根據不同時令提供餐品技術傳授。

2、清湯牛肉面加盟店運營形象統一、物料價格穩定、味道及經營管理體系的同步，進行全面系統持續培訓和鞏固，讓加盟商成為真正餐飲行家；同時籌備經理全程進駐協助裝修、物資配送、人員招聘與培訓。

3、清湯牛肉面加盟店裝修、開業籌備中，籌備經理指導同步店面營業證照辦理，做好開業營業手續辦理，如健康證、工商營業執照、餐飲經營許可證、排污證等。

4、對清湯牛肉面加盟店進行開業促銷計劃、廣告媒體宣傳、店內店外營銷策劃等，提升店面形象，擴大品牌知名度，實現加盟店持續生意穩定火熱。試營業建議必不可少。

清湯牛肉面加盟條件

1、具備10-20萬元的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經營費用。

2、有適合經營清湯牛肉面的場所。

3、具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

4、認同清湯牛肉面的品牌文化及經營模式。

5、具有初步營銷意識，有良好的信譽，一定的商業經驗。

6、遵守清湯牛肉面總部的各項規定，嚴格執行總部要求，按規范進行市場操作。

7、有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續發展的意愿。

清湯牛肉面加盟流程

一、加盟咨詢：在對清湯牛肉面的相關招商政策有一定的了解之后，可以聯系清湯牛肉面的招商人員進行詳細了解。

二、加盟申請：想要加盟的投資者，清湯牛肉面總部收取投資者的意向加盟書，清湯牛肉面總部對加盟商進行審核，確定投資者的合作資格。

三、門店裝修：清湯牛肉面會派專業的團隊與加盟商進行溝通，裝修過程中遇到的問題清湯牛肉面總部會給與幫助。

四、開業準備：做好宣傳推廣促銷優惠廣告，執行開業促銷方案，選個好日子準備開業。

五、正式開業：完成開業典禮后，清湯牛肉面總部派工作人員前往指導開業。