武漢市老余家餐飲服務有限公司成立伊始，即吸納了國內大型連鎖知名品牌的若干骨干，管理團隊均擁有10年以上的餐飲營運管理經驗。公司志在以堅實完善的管理架構，采用先進的現代化管理體系，運用成熟的管理工具走專業規范的連鎖經營之路。

公司旗下的“老余家火鍋”在傳承正宗火鍋的同時兼納各地飲食習慣，推出正宗重慶麻辣經典“老余家鍋”、養生菌湯鍋、養顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋、兩江匯等特色鍋底;各種特色鍋底不僅可任性組拼，更有三味鍋、四味鍋挑戰美食味蕾。辣與鮮的邂逅，麻與香的牽手，演繹出老余家火鍋的一個個美食神話。

幾年來，公司不斷完善管理，錘煉品質，先后獲得飯店協會頒發的“火鍋節板炒料、“火鍋協會常務理事單位證書”、“名火鍋”、“十佳灶火鍋證書” 、“五榮譽證書”、“重慶火鍋五”、“重慶名火鍋榮譽”、“具人氣火鍋榮譽證書”榮譽。 老余家火鍋創店至今，始終保持著排隊用餐的火熱形勢，各地要求加盟老余家的客戶更是絡繹不絕。客戶的忠誠是對老余家人的鼓勵也是對品牌的鞭策，老余家堅持起源重慶、連鎖全國的發展戰略，歡迎熱愛餐飲、立志于開創事業新高度的伙伴們分享老余家成功模式，共繪老余家輝煌藍圖。

老余家火鍋是起源湖北、立足武漢、連鎖全國的字號火鍋品牌!

據史載，兩江會流的重慶朝天門碼頭附近的南紀門是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此被宰殺。屠戶們把牲口無用的內臟棄入江中，這一帶的下層人士又將之撈起洗凈，再放入鍋中煮沸，同時鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調料,食之味道好又能填飽肚子;后來經過一些小販的改進,把灶鍋子分成九格以便葷素分開、酥爛與脆嫩分開、厚重與輕爽分開,更便于不同的食客共同享用。

品牌創始人馮建興先生早年游歷全國，遍嘗美食，唯對重慶火鍋情有獨鐘，遂挖掘重慶記憶，親試各種原輔材料，精制地道老余家火鍋。2010年，重慶老余家火鍋在重慶渝中區石油路開張。因口味醇厚而生意不錯!食者絡繹不絕，創下了因店堂容量有限，每天都有抱憾無位而返的食客。在該地區一時成為同行模仿的典范!很多意向者要求加盟老余家火鍋，在全國各店也開始有打著老余家旗號經營的重慶火鍋。老余家人深知重慶本土火鍋到外地的發展障礙，毅然于2013年6月將老余家灶火鍋直營店開到了石家莊市，“石家莊老余家灶火鍋餐飲有限公司”由此而生，為了保護自己辛苦創立的品牌，維護老余家的重慶血統，后又取得“老余家”注冊商標，成立重慶老余家餐飲管理有限公司，誓將老余家“廣納八方友人，燙盡天下美食”的深奧哲理推向每一位慕名前來的食客。

同時，老余家堅持先在外地市場做好重慶火鍋，再為全國的意向者提供加盟咨詢的發展戰略，與重慶本土其他火鍋品牌“只做好武漢市場” 形成了巨大區別!

老余家火鍋店加盟品牌特色

鮮：

正宗底料，健康養生，不上火。吃過一次就難忘，老余家火鍋店有著很高的回頭率。

爽：

口感好，更享受，老余家火鍋店有著多種口味隨您所好，男女老少都適合吃。

賺：

總部精心研制配方，老余家火鍋店的美味難以模仿，消費群廣，生意火熱。

老余家火鍋店加盟理由

1、減風險：讓成功少走彎路

老余家火鍋店經營多年，團隊成熟、實力強大，全國各地均有樣板店，跟隨成熟品牌可少走彎路。

3、減人工：讓經營變得輕松

老余家火鍋店核心料包在中央廚房完成，所以店面僅需要少量配菜工即可，人員配置大大降低。

2、減裝修：讓開店投入更低

老余家火鍋店走的是大眾路線，裝修風格獨特但造價低廉，即使開大店，也不需要大筆的裝修投入。

4、減大廚：讓生意更加容易

做老余家火鍋店不需聘請大廚，節省了最大的人員開支，更無需擔心跳槽導致顧客流失。

6、減門檻：讓餐廳天天排隊

老余家火鍋店的優勢與模式讓消費者回頭率更高，擁有穩定的客戶群，你的生意當然更有保障。

5、減硬件：讓產出更有效率

老余家火鍋店無需炒料間、不需專門的后廚，餐廳面積利用率更高，投入產出比更高。

老余家火鍋店加盟費用多少錢？

籌建老余家火鍋店加盟店是需要在店面的租金、店面的裝修、店面的設備，以及員工的工資等多方面進行費用的支出，并且這些支出都是需要結合實際計算的，在未正式加盟之前是無法知道具體的費用的。為了給予加盟商一點參考的資料，老余家火鍋店對所有加盟店開店費用進行了分析，總結出可參考的范圍，老余家火鍋店加盟費用在20-80萬之間，其中需要加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用為5-10萬元，其他費用4-5萬元。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對老余家火鍋店加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

老余家火鍋店加盟支持-多項支持,經營有保障

選址支持：老余家火鍋店加盟商看好意向中的店面后，通知總部，總部將以快時間派專業的市場評估師親臨現場對該店進行各方面的考察與評估，對所作的風險利弊分析結果與加盟商達成協議。

技術支持：合同生效后加盟商方可派廚師(1名)、大堂經理(1名)到總部指定地點培訓。培訓時間長短不限，培訓考核合格方可。

裝修支持：老余家火鍋店總部將根據加盟商的店鋪平面圖提供裝修。裝修是根據加盟商的經濟實力而定的，我們只要求門頭和企業文化統一，我們不想把加盟商的壓力弄很大。

開業支持：開業期間，總部將派專業人員到現場進行培訓。加盟商只需要承擔往返差旅費。

后期支持：加盟店后期經營過程中出現的問題，老余家火鍋店總部將持續跟蹤指導，協助解決問題。

培訓支持：開業前十天招聘好服務員，并由總部派專業技術人員對加盟店的員工進行培訓。

宣傳支持：開業前，老余家火鍋店總部將根據加盟店具體市場情況，提供歷年來成功的宣傳策劃方案供加盟商選用。

老余家火鍋店加盟優勢-品牌優勢顯而易見,讓你即刻與眾不同

1、合作優勢：在定位、品質和利潤之間，尋求到契合點，精誠、持久、多贏。

2、背景優勢：老余家火鍋店是行業中的知名品牌，具備超強信譽保證及多年行業經驗

3、形象優勢：老余家火鍋店店鋪形象統一、物美價廉、健康時尚，客源帶動財源。

4、采購優勢：核心主輔料均由老余家火鍋店總部全程配送，一個電話，一個傳真，省時省心。

5、口味優勢：持續創新，數百種菜品，帶來全新元素和多元化氣息，與眾不同。

6、管理優勢：在管理上推陳出新，管理現代化，規范化，國際化給您強有力的保障。

老余家火鍋店招商加盟條件

1、遵守國家法律法規的相關規定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

2、認同老余家火鍋店經營理念并遵循總部力行的管理制度。

3、具備一定的投資資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經營。

4、有固定的經營場所。

5、具備坦誠健康的合作心態并愿意接受公司總部的管理和培訓。

6、具有良好的商業信譽、商業道德。

7、要誠實守信，有良好的個人素養。

老余家火鍋店加盟流程

1、了解加盟信息：加盟商可以通過網站留言咨詢加盟細節。

2、實地考察：意向客戶到老余家火鍋店總部進行全方位考察。

3、加盟申請：與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。

4、簽約：簽署加盟合同并支付相關費用，總部正式授權。

5、選擇店鋪地址：老余家火鍋店總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：老余家火鍋店總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

7、人員培訓：加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。

8、開業準備：提供全方位的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。

9、新店開業：老余家火鍋店總部派遣相關人員協助您進行開業，讓您省心省力更省錢。