1993年——老凱俚酸湯魚 貴陽市非物質文化遺產

老凱俚酸湯魚主要是以經營苗族傳統美食“酸湯魚”及展現苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞，現有店面為11家。老凱俚酸湯魚秉承貴州苗 族制酸古 ，結合現代營養學、食品安全學科學配方，優質發酵酸湯中加入精選野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。

貴州旅游經濟產業的積淀與繁榮推動了老凱俚酸湯魚的發展與進步，“到貴州必吃酸湯魚，不吃必定很遺憾，吃酸湯魚一定要到老凱俚”成為所有到貴州旅游的游客必須親歷的行程。同時經過多年來的經營中，“老凱俚酸湯魚”在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛青睞。感謝長期以來消費者的支持，才能使我們不斷成長，讓我們能為更多消費者提供更好的苗家美食及服務。

老凱俚酸湯魚來源于質樸的苗家飲食。因為貴州是苗族的聚集地，再加上貴州氣候濕潤，食材不易保存，所以在長期的生活實踐中，先輩們發明了酸湯，延長了食物的保存時間，并逐漸養成了制酸湯、食酸湯的習慣。苗鄉“三天不吃酸，走路打躥躥”的俗語不僅體現了酸的開胃消食，還展示了酸的有益健康。

食用

當你在吃老凱俚酸湯魚時，你會覺得輔料很簡單，但是這看似簡單的選料是十分有講究的。老凱酸湯魚所需的小番茄、辣椒、廣菜、木姜子都是精心挑選的，并用不同的火候分時段熬制發酵出來的。選材中的木姜子則是貴州苗族獨特的調味品，且在民間有驅寒散瘀的妙用。

老凱俚酸湯魚加盟理由

1、簡單營銷：放心享受，老凱俚酸湯魚總部通過幾個月甚至幾年時間的數據分析，建立了準確的餐品售賣模式，迎合了各地消費者的廣泛選擇，真正抓住了每位客戶的口味。

2、私家配方：品牌專享，老凱俚酸湯魚總部的制作工藝和食材配料均是經過長期市場調研、取經改革、不斷創新的結果，并且每年都會不斷研發新品，口味特別！

3、市場廣闊：需求量大，市場廣闊，誰又能抵制得住美食的誘惑？老凱俚酸湯魚，口感好評，經營的不僅僅是快餐，更包羅多種特色美食，讓消費者流連忘返，重復消費。

4、質量保證：協助加盟商舉行店面促銷活動，提升客流量，指導營銷策略，傳授銷售經驗，保證服務質量。

老凱俚酸湯魚加盟費用多少錢？

老凱俚酸湯魚加盟費是真的不高。大家都是能夠承擔的起老凱俚酸湯魚的投資費用。老凱俚酸湯魚在市場上的需求量越來越高，因此很多創業者都非常想加盟老凱俚酸湯魚，想要投資做生意。老凱俚酸湯魚加盟費用一般在8-12萬，主要包括加盟費，保證金，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用，其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。

選擇老凱俚酸湯魚加盟，總部為你提供全方位的創業扶持，讓你創業更省心。

老凱俚酸湯魚加盟優勢-眾多優勢如虎添翼！助你輕松攬財

1、品牌優勢：

老凱俚酸湯魚擁有深厚的企業文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽度好，是行業內的領軍品牌。

2、餐品優勢：

從創業之初就把餐品質量視為企業生命線，嚴格把控老凱俚酸湯魚餐品品質關，用餐品征服消費者。

3、技術優勢：

老凱俚酸湯魚總部擁有自己的研發團隊，并且不斷創新，根據消費者的不同需求，提供不同的餐品。

4、培訓優勢：

完善的加盟體系以及培訓系統，將讓每一位加盟商都能在短時間內成為銷售大師。

5、服務優勢：

老凱俚酸湯魚擁有完善的服務系統，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務。

6、投資優勢：

選擇加盟老凱俚酸湯魚，在投資方面也有很多優勢，首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便于操作經營、不受地域限制等等優勢，很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

老凱俚酸湯魚加盟支持-總部跟蹤服務,立業加盟無后顧之憂

1、投資回報分析：老凱俚酸湯魚專業的餐飲投資顧問結合大數據，提供詳細的投資回報分析。

2、區域項目分析：老凱俚酸湯魚結合投資開店的區域，給予合理化的投資項目建議。

3、合作模式分析：老凱俚酸湯魚根據創業者能力素質和投資情況，制定合理的投資模式，單店投資or區域代理。

4、大數據選址：老凱俚酸湯魚結合戰略合作伙伴美團網的餐飲大數據，進行精準選址。

5、選址技巧指導：老凱俚酸湯魚專業的餐飲選址專家為每一位創業者一對一選址培訓，教授選址技巧。

6、商鋪簽約指導：老凱俚酸湯魚店鋪租賃合同指導，為餐飲小白的創業者規避店鋪租賃合同中的“坑”。

7、裝修整包服務：老凱俚酸湯魚總部提供裝修整包服務，除去開店裝修奔波煩惱。

8、打造高坪效：老凱俚酸湯魚專業施工隊精準量房，更大化地合理利用寸土寸金的商鋪店面。

9、統一VI形象：老凱俚酸湯魚提供CAD裝修效果圖，打造整體而統一品牌裝修方案。

10、裝修把控：老凱俚酸湯魚項目施工監理為店面裝修把好質量關。

老凱俚酸湯魚招商加盟條件

1、具有強烈的成功欲望和創業激情；

2、認同“老凱俚酸湯魚”的品牌文化和價值，并愿意與公司共同維護品牌將“老凱俚酸湯魚”發揚光大；

3、認同“老凱俚酸湯魚”的品牌形象，能統一使用品牌名稱，并時刻維護品牌形象；

4、具備良好的執行意識，愿意接受老凱俚酸湯魚總部一站式的經營方案，配合好總部為品牌的宣傳工作；

5、具備良好的服務意識，與人員管理能力，能執行“老凱俚酸湯魚”的品牌文化，用真誠與熱情去服務好每一阿位上帝；

6、具備一定的投資資金實力，對于投資有風險與收益有正確的認識。

老凱俚酸湯魚加盟流程

1、了解項目：通過加盟電話，瀏覽老凱俚酸湯魚公司網址以及親臨店鋪體驗后，到老凱俚酸湯魚公司詳情了解加盟細則

2、簽約合作：到老凱俚酸湯魚公司了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區域位置咨詢考察選址

3、商圈評估：老凱俚酸湯魚公司市場狀元親臨考察評估，以確定店鋪是否符合經營要求

4、開業籌備：裝修、設備選品配送、員工招聘、培訓上崗。

5、店鋪開業：老凱俚酸湯魚公司將委托專業人員協助店鋪開業，盡快讓“生店”變成“熟店”。

6、后續支持：店鋪進入經營期后老凱俚酸湯魚公司不僅向店鋪提供產品并將持續輸入管理與服務，與加盟商共同使用老凱俚酸湯魚品牌。