老嶺南牛雜屬牛雜始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，湯汁較濃，入口醇香，老嶺南牛雜秉承超過幾百年的傳統牛雜制作工藝，選用上好牛雜原料，制作工藝考究，湯底、醬料的調制一絲不茍，呈獻最正宗的牛雜風味，最好的味道，其特點是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，且有藥材的自然清香，吃肉喝湯，越吃越香，欲罷不能，食后強身健體，滋陰補陽，屬風味小吃的極品。同時，按照中醫的解釋，可以以臟補臟，對人體的五臟六腑均有滋補作用。

老嶺南牛雜對牛雜加工和湯底的調配進行現代化生產，既能保證味道不變，又能保證門店加工和操作的便利性。如今，向加盟店配送的成品牛雜就像方便面一樣簡單，牛雜、香包、醬包分開，品質有保證，制作也簡單。

老嶺南牛雜還涵蓋嶺南民間傳統工藝制作的各類風味小吃，產品包括粥品、粉面、糕點、甜品和其他六大類，油條、煎堆、艇仔粥、蘿卜糕、馬蹄糕、炒田螺、牛雜等等，集中了嶺南地區的小吃特色，為我國小吃類添上了濃重一筆，深深的被廣大消費者記住。

品牌起源

老嶺南牛雜是光緒年間（即1871年-1908年間）一個居住在光塔寺附近的廚師發明的。

老嶺南牛雜原料是用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜用加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火炆好幾個小時，等牛雜炆透了，而蘿卜又吸慢了加入牛雜味的醬汁后，再剪開小塊，用小竹簽串著醮辣椒醬吃，曰為老嶺南牛雜，入口回味無窮。此味一出，果然吸引附近的回民甚至偌大的廣州西關都紛紛仿效，于是老嶺南牛雜一味流傳至今了。

老嶺南牛雜，一直跟隨著時代潮流不斷的改善牛雜的配方和工藝，不斷的創新，不斷的自我突破，與時俱進贏得了新老客戶的認可。隨著時間的推移，老嶺南牛雜慢慢成為了廣州傳統美食小吃。

老嶺南牛雜加盟理由

1、操作簡單，輕松經營！

老嶺南牛雜，整個過程操作簡單，沒有復雜的烹飪工藝，按總部要求做就可以，輕輕松松經營。

2、超高利潤，火速加盟！

成本的5倍，投資回報率相當高，巨大的利潤空間，老嶺南牛雜吸引眾多朋友加盟。整店輸出模式，多個系列，多元口味，顧客稱贊，生意不斷。

3、運營指導，解決疑難！

總部將不定期派出運營指導、巡店檢查指導，幫您運營管理，老嶺南牛雜加盟總部確保開一家成功一家。

4、全套方案，整店輸出！

全套店面裝修方案和布置陳列方案，老嶺南牛雜，傻瓜式操作，早一天開業，早一天掙錢。

5、多種模式，盈利不停！

老嶺南牛雜數十個品種，多款系列，不僅可以坐店經營，還可以送外賣，更多盈利點。

老嶺南牛雜加盟優勢-品牌優質,小白也可經營

1、業內知名品牌，影響力廣，提供標準LOGO規范組合、VI形象，確保品牌感知一致性。

2、老嶺南牛雜總部擁有很強的創意資源，能夠開拓設計思路，讓產品款式更加的新穎別致、吸引消費者的眼球，從而提高加盟店的營業額。

3、結合當地市場情況，消費者的喜好，制定開業促銷、節慶促銷、淡季促銷等詳細、強有力的促銷和廣告宣傳支持。

4、老嶺南牛雜專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，培訓門店各個崗位員工的手冊、課件、工具等全套資料，打造高水平運營團隊，有無經驗都可創業。

5、從門店選址、裝修、開業到日常經營，全程跟蹤服務，與老嶺南牛雜直營店執行統一標準，統一配送家具、設備、原料等，一站式搞定店面硬件設施，只為實現您無憂創業的夢想。

6、老嶺南牛雜市場定位準確，對消費者進行專業細分，競爭少，相對來說市場廣闊，商機無限。

老嶺南牛雜加盟費用多少錢？成本低,開啟財富新旅程

加盟老嶺南牛雜需要10-20萬元，其中主要包括1-2萬元的品牌加盟費，5-10萬元店面的租金費用和裝修費用，簽訂加盟合同時所需要繳納的保證金1-5萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。加盟老嶺南牛雜具體的費用，主要根據加盟店的所在城市的位置費用上有一定差別。老嶺南牛雜在市場是擁有一定的口碑，是個深受客戶喜愛的品牌。因此，加盟老嶺南牛雜的利潤可以得到一定的保障，預計3-6個月就可以收回成本。

選擇加盟老嶺南牛雜，企業方會為加盟商提供全程服務支持：店面選址，員工培訓，店面裝修設計，產品更新，活動策劃，運營指導等一系列服務。投資者在經營中遇到的任何問題，總部也會協助解決。因此加盟老嶺南牛雜，能很大程度降低創業風險，從而保障投資者的切身利益。

老嶺南牛雜加盟支持-加盟扶持多多,輕松創業

品牌支持：老嶺南牛雜總部提供統一的形象識別，店內裝修設計，海報吊旗，確保百店如一。

媒介支持：老嶺南牛雜總部定期進行廣告媒體推廣，確保老嶺南牛雜加盟合作商戶知名度持續提升。

新品支持：專屬研發中心，針對不同地域、人群、口味需求、季節等定期推出老嶺南牛雜新品組合。

物料支持：核心物料由老嶺南牛雜總部統一配送。確保每個老嶺南牛雜加盟店鋪口味一致，讓火熱生意長效持久。

培訓支持：對合作者進行“0”經驗輔導，確保老嶺南牛雜專屬技術迅速學會，并馬上投入實踐經營操作。

營銷支持：老嶺南牛雜總部根據老嶺南牛雜合作商市場的當地特點，為其提供針對于當地特質的促銷方案，確保客戶各個創收。

區域支持：重點區域發展代理商，享受老嶺南牛雜總部區域保護，壟斷市場，利潤專享，開放市場。

老嶺南牛雜加盟條件

1、老嶺南牛雜加盟商要具有10-20萬元的資金用以項目籌建。

2、具有（自購或租用50平方米）符合開店要求的經營場所。

3、具有合法資格的法人或自然人

4、擁有投資特許經營連鎖店必須的資金，合理優越的開店場所

5、熱愛餐飲行業

6、對老嶺南牛雜所展示的企業文化，經營理念、所追求的風格達成高度共識

7、樂于接受總部管理、認同總部經營運行方式

老嶺南牛雜加盟流程

1、預約咨詢：老嶺南牛雜總部項目經理負責全程接待申請人，提供咨詢服務并引領申請人參觀、考察、訪問老嶺南牛雜總部以及旗艦店，讓申請人對品牌建立起直觀認知。

2、資格審查：老嶺南牛雜總部項目經理向申請人提供充足的加盟資料，進行初步面談及基礎資格審查，確認申請人的經營能力是否具備加盟資格

3、門店選址：老嶺南牛雜對加盟者提供的門店所在商圈進行實地市場調研，綜合評估店面周邊的商業環境是否符合品牌的加盟標準。

4、正式簽約：加盟者通過資質審核，加盟門店通過綜合評估，加盟者即可與老嶺南牛雜總部正式簽約，成為加盟商。

5、繳納款項：簽約后，加盟商需一次性繳納加盟費。店面規劃前，設計部在加盟金到位后對店面進行布局規劃；開業前需繳納首批貨款保證金

6、設計裝修：老嶺南牛雜總部對新店提供裝修設計方面的全部技術支持，對舊店升級改造提供協助性服務

7、上崗培訓：老嶺南牛雜總部對加盟店的所有職能崗位人員提供專業全面的統培訓，涵蓋專業知識、服務禮儀、廚房管理、運營技巧、等

8、營銷準備：老嶺南牛雜總部全力支持加盟店在開業前的各種準備工作：宣傳促銷、設計訂制、商品陳列及用具裝配等服務。

9、掛牌營業：在各項新店開業籌備工作全部完成之后，策劃并舉行開業典禮，加盟店正式運營。