成都九掌柜餐飲管理有限公司于2016年6月成立，注冊資金100萬，四川系九天之水天上來——“長江流域”而孕育出了蜀渝美食餐飲文化的延生，千百年來受歷史的洗禮，“九掌柜品牌火鍋”將在歷史的長河中茁壯成長。并于2018年3月注冊了“九掌柜”商標，——系“九掌柜品牌老火鍋”。

九掌柜品牌老火鍋從創建之初40萬開店，在歷經數年之艱辛現已擁有800多萬的投資規模。九掌柜并有獨立的門店規范化的經營模式，也有后臺的產品研發團隊和食品安全生產加工基地，更有前端的市場精英們的營銷與推廣平臺。從原有的年營消量300萬產值到現已突破年1500多萬的產值。，這就是當初跟九掌柜人早期的6人團隊，到現在已經擁有100多員工。

九掌柜品牌老火鍋在暢享國家對世界人民的一帶一路之精神的同時，也將會把九掌柜品牌火鍋打造成為巴蜀文化的代表品牌, 載入歷史的史冊，并以綠色環保、服務大眾的經營理念發揚光大。幾經公司權衡，九掌柜將以共同發展、互利共贏的企業精神，面向社會誠邀熱愛餐飲事業和追求飲食文化的合作伙伴們再創煌。

九掌柜火鍋品牌文化

企業目標：締造極具影響力全球連鎖火鍋餐飲航母。

企業用人理念：公正公平公開有德有才，重點使用;有德無才，培養使用;有才無德，限制錄用;無德無才，堅決不用。

企業精神：務實創新 求實高效。

經營理念：通過成就別人來成就自己，注重品質而創造價值最大

服務理念：傳承中國火鍋文化，服務社會大眾，以人為本。

首腦精神：踏實做人、科學做事、事實說話。

九掌柜火鍋加盟品牌特色

1、秘制調味：九掌柜火鍋用地道食材做出純粹的調味配料，各種鍋底，春溫補，夏謝火，秋去燥，冬滋補的養生療效，憑借廚藝與對美食的理解用心做出每一種調料。

2、手炒底料：合理搭配，科學配比，手工炒火鍋底料，讓每一種食材的營養價值都得到充分的發揮，讓每一次味蕾的接觸都達到俱佳體驗。

3、健康湯底：九掌柜火鍋以原始的烹煮方式保留食材原汁原味及營養，給高要求的你帶來更優質的美食享受，讓挑剔的食客吃出不同的層次感。

4、美味健康：九掌柜火鍋以好吃、健康為標準，深受食客消費者的喜歡。好吃、健康、高回頭率，辣而不燥，久煮不咸，久吃不上火。

九掌柜火鍋加盟理由

不愁大廚：核心比例調配，一學就會，你就是大廚。

不愁人力：總部提供員工培訓方案，人員規劃不用愁。

不愁設備：無昂貴大型設備，前期投資低。

不愁底料：現代化食品工廠，底料全國配送。

不愁人氣：全方位營銷，產品好吃，裝修好看，人氣旺。

不愁翻臺：點餐即刻入鍋上桌，出餐快，翻臺率高。

九掌柜火鍋加盟費用多少錢？

加盟九掌柜火鍋，加盟商需要向九掌柜火鍋總部交納一定數額的加盟費和保證金。 其中加盟費3-5萬元，品牌保證金2-3萬元。除此之外，加盟九掌柜火鍋，加盟商還需要承擔裝修材料設備費用預計在5-10萬元。加盟九掌柜火鍋的過程中，還有宣傳推廣費、廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購、開業費等費用的支出，這部分費用為4-5萬元加盟商選擇加盟的城市不同，店面的面積不等，后來需要承擔的總加盟額也不一樣，總金額大致在8-12萬。

加盟九掌柜火鍋之后，九掌柜火鍋總部提供免費培訓，幫助加盟商掌握行業信息、運營推廣、店鋪經營等開店所需的知識。同時還會為加盟商結合當天市場，策劃有效可行的營銷活動，以保障加盟商的利益。至此，九掌柜火鍋加盟費用問題已經介紹完畢，大家應該也心中有數。目前，九掌柜火鍋正在廣招合作商，如果你對其有意向，心動不如行動，現在就加入九掌柜火鍋的團隊吧！

九掌柜火鍋加盟優勢-眾多優勢,致富勢在必行

一、選址優勢：提供選址建議，商圈分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。

二、裝修優勢：專業的裝修設計人員，將九掌柜火鍋的品牌文化復制到每一個店面。

三、培訓優勢：提供加盟商及管理人員的培訓服務，以達到九掌柜火鍋總部要求的員工培訓與管理能力。

四、籌備優勢：九掌柜火鍋總部提供系統的開業籌備，為加盟商解決了后顧之憂。

五、后續優勢：提供長期的開業優勢與營銷策劃服務、提供新菜品服務，并解決經營困難。

六、手冊優勢：提供《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》、《經營管理手冊》、《員工培訓手冊》等。

九掌柜火鍋加盟支持-360°保姆式支持,0經驗也能輕松致富

駐店支持：為了讓加盟店順利開業并步入正軌，籌備期間九掌柜火鍋總部會委派資深店面管理人員和后廚技術人員，全方位指導加盟店的裝修、員工招聘及培訓、設備設施的采購及安裝、開業方案的擬定及實施。

營運支持：營運部工作人員對九掌柜火鍋加盟店進行定期電話回訪，了解加盟店的銷售情況及經營問題，總部通過專題討論擬定解決方案。總部督導小組不定期地對全國加盟店的QSC(品質、服務、清潔)進行檢查、指導，發現問題能解決的立即解決，重大問題報告總部，以便快速解決，并對加盟店各部門員工進行針對性的技能、技巧培訓。

新品研發支持：總部技術團隊在不同季節研發適合當季的新產品，在直營店試用一段時間后，得到市場認可再提供給加盟店使用。

分析指導支持：在九掌柜火鍋加盟店的經營過程中，總部將指導加盟店完成營收分析，通過不同角度分析，找出店里的經營問題，提出問題的整改方案，為加盟店正常經營保駕護航。

物資配送支持：總部利用專業的技術團隊、標準化操作流程，充分利用集中采購的價格優勢，在保證九掌柜火鍋加盟店產品味道及品質的同時降低加盟店采購成本和技術成本。

24小時專線支持：24小時營運專線，方便加盟店與總部聯系，優先為加盟店解決問題。

九掌柜火鍋招商加盟條件

1、使用面積：120平米以上(店鋪需九掌柜火鍋審核方可加盟)。

2、認同“九掌柜火鍋”經營理念與企業文化。

3、擁有經營九掌柜火鍋相應的資金、固定場所、人員等。

4、選址在商場內部餐飲區、寫字樓、公交站點附近，周邊業態成熟，人流量大。

5、愿意從事餐飲事業的經營管理，遵從九掌柜火鍋的制度處理日常事宜。

6、商業用途，產權清晰(可辦理經營證照)。

九掌柜火鍋加盟流程

1、索取資料：聯系網站客服，針對加盟問題直面溝通，或者給網站留言索取相關資料；

2、考察洽談：有意加盟者可以到九掌柜火鍋進行考察，進一步了解九掌柜火鍋實力；

3、加盟申請：填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區域的市場狀況等；

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；

5、店面選址：簽訂好加盟合同后，九掌柜火鍋總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址；

6、店面裝修：為確保九掌柜火鍋的形象統一，加盟店的設計由九掌柜火鍋總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙；同時由九掌柜火鍋總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導；

7、總部培訓：九掌柜火鍋總部組織加盟商做開業前的專業培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方面的專業知識培訓；

8、開業準備：店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等；

9、開業運營：選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間九掌柜火鍋總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。