老北京烤鴨原創與2000年，由臺灣餐飲協會副理事、特一級廚師、國際營養師賈龍先生經過多年對配方和腌制工藝的研究，研究出一套獨特的營養配方和腌制工藝。

他結合北京全聚德烤鴨的傳統焙烤工藝，采用現在化的烤爐制出了內外香酥嫩滑的八寶烤香鴨、啤酒烤鴨。2001年在北京成立了<八寶烤香鴨,啤酒烤鴨>鹵制品加盟公司，將老北京(八寶烤香鴨、啤酒烤鴨)推向市場。

老北京烤鴨因其味美價廉、營養保健及現烤現賣的銷售方式，迅速風靡大江南北，經常出現排隊搶購的現象，但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業者仿制，市場出現眾多魚目混珠的啤酒烤鴨。

老北京烤鴨為了讓廣大消費者吃到正宗的更好的老北京烤鴨，專門成立了產品開發部，聯合餐飲科研機構，聘請知名各大菜系廚藝大師對產品配方不斷的提升，并根據全國各地的人民的不同口味要求，調制出適合當地人口味的配方，先后推出了第二代、第三代八寶烤香鴨,啤酒烤鴨，令仿制者望塵莫及。

公司為了迅速的占領市場，讓全國消費者盡快品嘗到正宗的老北京烤鴨，在全國范圍采取區域代理和連鎖加盟并用的發展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、內蒙等十幾個省市自治區成立了分公司或省級代理商。各地代理商又自主發展了分銷商和直銷店，目前全國直銷店已達一千多家。

北京唯此佳餐飲管理有限公司先進制作技術與傳統工藝完美融合，為消費者帶來了老北京烤鴨烤雞，食品出品率高，色、香、味、形俱佳，即可開門面店經營, 也可租柜臺經營或流動車經營，還可真空包裝后進超市、商場。

老北京烤鴨加盟理由

1、操作簡便選址靈活！

老北京烤鴨技術學習起來簡便又不繁瑣，3—7天即可掌握。相關制作設備和用具在活動期間都由總部免費統一提供。店鋪面積要求不高，3—5平米就可經營，不但選址靈活而且整體運營投資小。

2、口味豐富老少皆宜！

老北京烤鴨不僅快餐品種豐富，不僅研制開發出營養餐品，更搭配了蓋澆飯、營養湯面和滋補湯、蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，不僅適合老人小孩兒的營養需求，更適合上班族白領對于衛生快捷的要求。

3、精工細作健康養生！

老北京烤鴨嚴格把關對于餐品和食材的選定，秘制的營養藥膳配方，讓每一位食客在享用美味的同時也得到了滋補養生的享受。制作工藝更是環保精致，每一道工序都嚴格細化，做到絕對的規范化。

4、經營靈活模式多樣！

老北京烤鴨經營方式靈活多樣，不僅可以進行外賣經營，坐店銷售，也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等，無論是早上在學校、商場或者商業區周邊銷售，還是中午外賣、店堂出售，都會讓您一本萬利，后顧無憂。

5、形象鮮明品牌出眾！

老北京烤鴨總部有著精良的企宣團隊，統一了餐品的形象、包裝以及店內裝潢，并在網站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳，使品牌知名度高度提升，使老北京烤鴨品牌深入人心，得到廣大消費者的追捧。

老北京烤鴨加盟費用多少錢？

老北京烤鴨加盟費用都是同行業中較低的，但是也是最有保證的。老北京烤鴨加盟費用一般在8-12萬，主要包括加盟費，保證金，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用，其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據創業者的實際情況來決定，比如創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等。

老北京烤鴨擁有無限廣闊的發展空間，是值得加盟的好項目。老北京烤鴨各方面出色的表現都讓創業者們感到驚喜，也正是這樣一個多方面實力呈現的項目，才能讓人們更想要參與到里面去。那么老北京烤鴨加盟費多少錢?老北京烤鴨加盟店是需要在店面的租金、店面的裝修、店面的設備，以及員工的工資等多方面進行費用的支出，并且這些支出都是需要結合實際計算的，在未正式加盟之前是無法知道具體的費用的。

老北京烤鴨加盟優勢-輕松走上加盟之路,收獲美滿人生

1、品牌優勢：使用老北京烤鴨總部良好的品牌和商譽，分享老北京烤鴨品牌帶來的人氣和資源。

2、餐品優勢：頂尖設計師為每一季推出新款餐品，讓您不會為餐品更新速度慢而發愁。

3、技術優勢：老北京烤鴨總部為全力支持和服務加盟商，特別成立了運營策劃中心，并特聘資深營銷專家為加盟商量身定制營銷戰略，并根據時機制定操作性較強的市場營銷方案。

4、培訓優勢：老北京烤鴨總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。

5、服務優勢：老北京烤鴨總部提供全方位的店面設計以及施工方案。

老北京烤鴨加盟支持-致富好項目,坐享無盡財富

1、品牌形象支持：免費提供“老北京烤鴨”品牌商標、字號的使用權，為終端經營店全程打造全方位的營銷平臺，讓投資者坐享品牌的強大市場號召力。

2、整店輸出支持：從開業選擇到加盟店正式運營，老北京烤鴨總部無保留的提供全方位的支持。

3、免費培訓支持：由資深專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、區域保護支持：老北京烤鴨總部嚴格控制投資區域，保障投資商利益，合同約定區域內不發展第二家代理。

5、媒體廣告支持：總部已與部分媒體發展成為戰略合作伙伴，長年立體投放各類品牌廣告和軟文報道，提升品牌知名度。

6、市場運營支持：老北京烤鴨總部將根據市場需求不定期的進行新品研發，保證較強的市場優勢。

7、跟蹤服務支持：對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。

8、選址裝修支持：根據市場評估分析房租和客源性價比為您選擇合適的店址，之后由老北京烤鴨總部根據加盟店面積和格局做裝修效果圖。

老北京烤鴨招商加盟條件

1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。

2、了解，熟知老北京烤鴨的經營理念，且認可老北京烤鴨的企業文化。

3、有充足的時間精力投入到老北京烤鴨事業中。

4、有理性的投資心態，能夠客觀的看待投資與回報的關系。

5、具有良好的商業信譽、商業道德。

老北京烤鴨加盟流程

1、了解信息：留下您的基本信息，了解加盟老北京烤鴨的詳細信息。

2、考察洽談：有意加盟者可以到老北京烤鴨公司進行考察，進一步了解公司實力。

3、加盟申請：了解加盟政策與方案后，可以向公司提交加盟申請書。

4、簽訂合約：加盟資格審核通過后，雙方正式簽訂加盟合同。

5、開店選址：參考開店選址建議，選擇理想的開店地址。

6、店鋪裝修：加盟老北京烤鴨總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。

7、總部培訓：根據開業計劃，提前選送人員到老北京烤鴨總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

8、開業準備：領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。

9、開業運營：在開業期間，老北京烤鴨總部都會協助加盟商開業，還會給予開業策劃支持，保證加盟店鋪的正常運營。