黃記手(shou)撕烤兔(tu)，專門在鄉巴里面養兔(tu)，那(nei)都(dou)(dou)是活(huo)潑矯健(jian)，健(jian)步如飛的野兔(tu)，每天(tian)大廚都(dou)(dou)是現抓的野兔(tu)，抓野兔(tu)也(ye)是個(ge)技術(shu)活(huo)，沒(mei)有點體(ti)力是不夠(gou)用(yong)的。

大廚都是(shi)(shi)遵循農村(cun)的(de)(de)(de)(de)做法，把(ba)新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)野兔(tu)宰殺(sha)清洗干凈，用(yong)來煙(yan)熏(xun)(xun)兔(tu)子，熏(xun)(xun)就是(shi)(shi)把(ba)兔(tu)子的(de)(de)(de)(de)水(shui)汽熏(xun)(xun)干，使兔(tu)肉(rou)有煙(yan)熏(xun)(xun)的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，熏(xun)(xun)四十到五十分鐘，一天要熏(xun)(xun)三次，吃到的(de)(de)(de)(de)手(shou)撕烤兔(tu)不僅有烤的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)，而且還甘香(xiang)酥香(xiang)，就是(shi)(shi)來源于大火的(de)(de)(de)(de)煙(yan)熏(xun)(xun)，只有在農村(cun)里(li)才能做得到，干谷草(cao)燒(shao)開，再搭上濕(shi)谷草(cao)，谷草(cao)燒(shao)出的(de)(de)(de)(de)煙(yan)霧相當的(de)(de)(de)(de)威猛，煙(yan)霧繚繞(rao)，兔(tu)肉(rou)甘香(xiang)，模仿煙(yan)熏(xun)(xun)臘肉(rou)的(de)(de)(de)(de)方法來熏(xun)(xun)兔(tu)子，兔(tu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)皮相當的(de)(de)(de)(de)緊實，還保持了(le)兔(tu)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)嫩多汁。

新鮮的(de)(de)香料混(hun)入到老鹵(lu)水當中(zhong)，把煙(yan)熏好的(de)(de)兔(tu)(tu)肉(rou)放進鹵(lu)水中(zhong)，長達半(ban)天老鹵(lu)水的(de)(de)浸泡，兔(tu)(tu)肉(rou)漸(jian)漸(jian)地裹上了鹵(lu)香味(wei)道(dao)，鹵(lu)好的(de)(de)兔(tu)(tu)肉(rou)再拿來風干(gan)，和曬(shai)香腸差不多，讓兔(tu)(tu)肉(rou)漸(jian)漸(jian)地風干(gan)，這(zhe)樣(yang)兔(tu)(tu)肉(rou)的(de)(de)甘香味(wei)道(dao)更加的(de)(de)濃烈，兔(tu)(tu)肉(rou)上了烤(kao)架之后，煙(yan)熏味(wei)、鹵(lu)香味(wei)還有燒烤(kao)味(wei)，三味(wei)合一，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)味(wei)道(dao)相(xiang)當的(de)(de)絕，邊烤(kao)邊刷上煉制好的(de)(de)菜籽(zi)油(you)，兔(tu)(tu)肉(rou)不知疲倦的(de)(de)在烤(kao)架上翻(fan)轉著，外皮酥脆，烤(kao)好的(de)(de)兔(tu)(tu)肉(rou)最(zui)后通過手(shou)撕來完成(cheng)，拌上紅(hong)油(you)拌勻，香噴噴的(de)(de)手(shou)撕兔(tu)(tu)肉(rou)就大功(gong)告成(cheng)。

黃記手撕烤兔加盟理由

品種：黃記手撕烤兔品種豐富，男女老幼皆宜(yi)。黃記手撕烤兔多(duo)達上(shang)百種美食讓每個顧客(ke)都應接(jie)不暇，可(ke)充分(fen)滿足不同年齡顧客(ke)消(xiao)費需求。

口味：擁有特(te)制/精制配方和自制工藝，黃記手撕烤兔(tu)產品口味讓每個(ge)人(ren)吃過后(hou)都會為之(zhi)贊嘆一番(fan)。更讓人(ren)吃過后(hou)回味無窮而(er)難(nan)(nan)舍難(nan)(nan)忘。

盈利：黃(huang)記手撕烤(kao)兔四季(ji)皆宜、四季(ji)皆賺，營養(yang)美食無(wu)淡季(ji)，最(zui)(zui)大化提供利用空間，最(zui)(zui)短的(de)時間賺回(hui)投(tou)資。

黃記手撕烤兔加盟費用多少錢？

選擇加盟(meng)黃記手(shou)撕烤兔，投入的(de)資金并(bing)不(bu)多，大概在12-15萬(wan)左右(you)，包括了(le)品牌(pai)加盟(meng)費和保證金，其(qi)中(zhong)，品牌(pai)使用費1-2萬(wan)元，加盟(meng)保證金1-5萬(wan)元。黃記手(shou)撕烤兔加盟(meng)店所需(xu)(xu)(xu)的(de)設備(bei)及(ji)開(kai)業廚房設備(bei)設施和餐(can)桌餐(can)具以(yi)及(ji)食材(cai)采購也需(xu)(xu)(xu)要一(yi)定支出，預計(ji)需(xu)(xu)(xu)要3-5萬(wan)元。此(ci)外(wai)，創業者還需(xu)(xu)(xu)要有充足的(de)流動資金，預計(ji)需(xu)(xu)(xu)要5-10萬(wan)元左右(you)。

當然(ran)，至于加(jia)盟(meng)黃記手撕烤兔的具體(ti)加(jia)盟(meng)費(fei)用，還(huan)需要(yao)根據加(jia)盟(meng)商(shang)(shang)所在(zai)的城(cheng)市(shi)級(ji)別、加(jia)盟(meng)規模等因素(su)來(lai)決定，一(yi)般來(lai)說，如果加(jia)盟(meng)商(shang)(shang)預(yu)計開店(dian)的規模越大，那么(me)加(jia)盟(meng)商(shang)(shang)所需支出(chu)的費(fei)用也會(hui)越高。

黃記手撕烤兔加盟優勢-新營銷模式 市場位居前列

1、品(pin)牌優勢：黃記手撕烤兔作為行業知名品(pin)牌，從品(pin)牌創立至(zhi)今，吸引(yin)了廣大加盟商的關注(zhu)與認可。

2、餐品(pin)優(you)勢：黃記手撕烤兔餐品(pin)豐富(fu)多樣，可滿足(zu)不同層次消費需求。

3、技(ji)術優勢：黃記手撕烤兔(tu)總部(bu)強(qiang)大(da)的(de)技(ji)術研發中心，會根據市場(chang)不斷(duan)的(de)變化，及時開發新(xin)餐(can)品并提供(gong)技(ji)術培(pei)訓，保持良(liang)好的(de)市場(chang)競爭力。

4、培(pei)訓優勢：一(yi)站式加盟(meng)培(pei)訓體系。

5、服務優(you)勢：從加盟黃(huang)記手撕烤(kao)兔之日起(qi)，市場部與銷(xiao)售部全面提(ti)供市場推(tui)廣支持(chi)，并結合當地實際情(qing)況量身(shen)定制推(tui)廣方案。

黃記手撕烤兔加盟支持-店中店經營模式 甩手當老板!

配方支(zhi)持(chi)：配方獨家授權，黃記手撕烤兔與所(suo)有的合作伙伴簽(qian)訂(ding)保密協議(yi)，對(dui)合作伙伴進行專門的培訓，傳授配方的技(ji)術。

開業支(zhi)持：開業期間(jian)各(ge)合作商的店面裝(zhuang)修方案(an)、宣傳海報(bao)、吊旗、貼畫、汽球等均由黃記手撕烤兔統一(yi)免費提供。

運(yun)營支(zhi)持：黃記(ji)手撕(si)烤兔總部提供開店(dian)運(yun)營手冊以(yi)提供全(quan)程指導，派(pai)出(chu)具有多年開店(dian)經(jing)驗的(de)資深(shen)運(yun)營總監。

創新支持：黃記手(shou)撕烤兔(tu)具(ju)有(you)強大的研發實(shi)力，根據季節、時令不同，不斷調研餐(can)品的發展(zhan)趨勢(shi)。

廣告(gao)支持：在網絡(luo)上(shang)大力宣傳黃記手撕(si)烤兔，成為大眾主(zhu)食(shi)的(de)好選擇。

黃記手撕烤兔招商加盟條件

1、認同黃記(ji)手撕烤兔的(de)品牌(pai)文化，忠實(shi)履(lv)行特許經營合(he)同；

2、自愿加(jia)入黃記手撕烤兔(tu)的管理體系，接受黃記手撕烤兔(tu)的加(jia)盟管理模式；

3、擁有充足的運作資金(jin)；

4、無不良(liang)(liang)資(zi)產和負債，無不良(liang)(liang)信用(yong)記(ji)錄(lu)；

5、認可(ke)并按照黃(huang)記手撕烤兔終端裝修(xiu)標準(zhun)改造(zao)店(dian)面。

黃記手撕烤兔加盟流程

1、咨(zi)詢加盟(meng)事(shi)項：免費索配套資(zi)料(liao)(如(ru)企業畫(hua)冊、餐品手冊、VI形象手冊、宣(xuan)傳單(dan)、宣(xuan)傳類光碟等(deng)根(gen)據不(bu)同情況(kuang)選擇性提供)黃記(ji)手撕烤兔(tu)具(ju)體(ti)可郵寄(ji)或派送。

2、深度(du)溝(gou)通：雙(shuang)方(fang)深度(du)溝(gou)通，了解綜合情況。

3、企業實地考(kao)察：黃記手撕(si)烤兔總(zong)部邀(yao)請加盟者到企業進行實地考(kao)察。

4、簽(qian)訂加盟合同(tong)：雙方深(shen)度洽談協商，簽(qian)訂加盟合同(tong)。

5、確定首(shou)批進貨：確認進貨品種及數量，代理商首(shou)批進貨。

6、專賣(mai)店裝(zhuang)修：區(qu)域經(jing)理協(xie)助(zhu)指導(dao)加盟者進行店面裝(zhuang)修。

7、正(zheng)式(shi)開業：黃(huang)記手(shou)撕烤兔(tu)加(jia)盟總部(bu)派代表慶祝代理商(shang)開業。