籮籮由來——在貴州當地，豐收之時，人們普遍用竹篾編制的各種籮筐來盛裝糧食或篩掉糧食中的雜物，“籮筐”由此在當地逐漸演變成不僅寓意富足和豐收，而且意味著能把好的東西留住，把不好的東西篩走。

“北京苗家籮籮酒店管理有限公司”是一家以經營酸湯魚火鍋為主的餐飲企業，曹陽女士于2001年在北京 繁華的餐飲文化街“簋街”開設了 家籮籮酸湯魚火鍋，在北京餐飲業享有較高知名度。北京苗家籮籮酒店管理有限公司品牌創始人總裁羅盛義和副總裁羅盛東為兄弟，“籮籮”也是采用兄弟二人姓氏諧音。

籮籮酸湯魚火鍋籮籮品牌自2001年正式創立至今，在董事長曹陽女士的帶領下企業發展蒸蒸日上。迄今在北京已擁有一個中央生產基地、物流中心、研發中心和20余家門店，2011年開始發展外埠市場，籮籮在 個五年規劃將完成100家門店拓展目標，籮籮十年規劃將完成300家門店，并力爭成為中國餐飲業的優秀品牌。籮籮始終堅持以“顧客至上、勤儉為榮、籮籮是家、美食我揚”的口號為座右銘。籮籮始終以發揚貴州民族飲食文化，爭創餐飲名優企業為信念，做北京乃至中國特色酸湯魚火鍋行業的領航人。

籮籮酸湯魚的由來

籮籮酸湯魚起源于“天無三日晴，地無三尺平，人無三文銀”的貴州高原，它是用西紅柿和多種 的中草藥秘制、自然發酵而成的酸湯，將活魚剖洗干凈下鍋而成。當地病人和產婦常以此為更佳補品，貴州長壽老人之所以能居全國之 ，無不得益于此，可見其營養價值和藥用價值之大。“三天不吃酸，走路打竄竄”便是當地流傳的口頭禪。苗寨里還有一種不愿外傳的隱私，每當老公外出數日歸來，其妻一定要設法熬一鍋濃汁酸湯魚給丈夫補身體，次日伙伴相遇，便會打趣道“咱個些(怎么樣)?經熬不?”被問者面紅耳赤，打趣者一陣狂笑，雖是山寨村語，卻也道出籮籮酸湯魚的奧秘……

籮籮酸湯魚火鍋品牌前景

高層帶領自有捷徑，店鋪直營節節開花

籮籮品牌在董事長曹陽女士的帶領下，企業發展蒸蒸日上!作為首個開放加盟的原生態養生魚火鍋， 20余家直營店家家火爆，以發揚貴州民族飲食文化，做安全放心原生態美食為使命，更以做人人隨時隨地想吃的火鍋的經營理念，打造世界第一酸湯品牌!

中央廚房配送基地，中國酸湯魚火鍋第一品牌

籮籮具有3萬多平米的中央廚房生產基地，8000多平米的發酵車間，5000平米的生產車間，3000多平的調料庫房中心，1500平米的訓練中心等等;籮籮始終堅持標準化的運作，確保了質量的統一;也始終堅持對口味、品質的追求，成就了籮籮今天在火鍋界的有效產品競爭力;更始終堅持自主研發，純天然發酵制作產品，不斷推陳出新!

籮籮酸湯魚火鍋加盟品牌特色

配方特色

時尚湯料，特色滿滿，鍋底任選，遐想無限。

原料特色

配菜種類繁多，綠色健康，營養滿溢。

上桌特色

不點菜、不等菜，隨到隨吃，讓你不等待。

鍋底特色

鍋底隨季而變，滿足身心，突破淡季障礙。

籮籮酸湯魚火鍋加盟理由

1、成本低：直供火鍋紅油、醬料、設備等，大大降低經營成本，良好的籌備培訓及后期營運支持，能降低經營風險。

2、時間快：籮籮酸湯魚火鍋總部全方位保障，可快速有效的學習，積累管理經驗，減少籌備和自行摸索的時間，盡快適應市場。

3、精力少：籮籮酸湯魚火鍋擁有八大部門，龐大的團隊和技術體系為加盟商的發展提供強有力的保障，助您輕松經營。

4、味道好：籮籮酸湯魚火鍋的口味集麻、辣、鮮、香、嫩于一身，入口爽滑，香味濃郁、鮮味醇厚，吃貨都能得到充分滿足。

籮籮酸湯魚火鍋加盟費用多少錢？

加盟籮籮酸湯魚火鍋，店鋪的租金是根據店鋪所在地的地段和店鋪的大小來決定的，店鋪有三種風格，每種風格所需的費用都是不一樣的，創業店、旗艦店、財富店，三大店型可大可小，而在店鋪的裝修上有多種風格可以選擇，預計投資在12-15萬左右，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用5-10萬元以及其它費用如裝修房租水電總計4-5萬元左右，加盟商可根據自己的資金實際情況靈活選擇。

籮籮酸湯魚火鍋在全國各地的好評不斷，也是行業中的拔尖品牌，創業選擇知名品牌，能夠讓加盟商少走彎路。

籮籮酸湯魚火鍋加盟優勢-360度全方位營運保障支持體系

1、品牌優勢：籮籮酸湯魚火鍋深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、產品優勢：籮籮酸湯魚火鍋總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術優勢：多樣創新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓優勢：籮籮酸湯魚火鍋總部為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優勢：較之于同類品牌，籮籮酸湯魚火鍋的合作政策為優惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。

籮籮酸湯魚火鍋加盟支持-手把手指導，無憂加盟

1、協助選址：協助市場調研，并對市場行情進行分析評估；

2、協助裝修：提供裝修方案及前期籌備方案；

3、協助策劃：開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷策劃，提供詳細的開業指導書；

4、開業支援：開業前或開業初期總部將安排專員進駐新店協助籌備工作事項，輔導進行日常店鋪營運管理工作、輔導店鋪訂貨、倉庫管理及日常盤點工作；

5、人才培訓：提供培訓課程及資料，提供各類操作手冊及各級員工手冊；

6、后期管理：不定期對各店鋪進行巡查督導；

7、新品開發：分店終身享有公司新產品、新技術的使用權。

籮籮酸湯魚火鍋招商加盟條件

一、本人及家人身體健康，有從事餐飲行業的激情和熱情。

二、認同籮籮酸湯魚火鍋品牌的經營理念和經營模式。

三、自愿遵守并接受“籮籮酸湯魚火鍋”的各項服務，經營與管理。

四、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。

五、具有良好的合作意識。

籮籮酸湯魚火鍋加盟流程

1、項目咨詢：加盟商可以在網站留下您的聯系方式，獲取一份新的加盟資料。

2、現場考察：加盟商在咨詢總部工作人員后，還存有疑問，可以前往籮籮酸湯魚火鍋總部進行全面的了解，解決疑問。

3、加盟申請：投資者通過了解籮籮酸湯魚火鍋的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向籮籮酸湯魚火鍋總部提交加盟申請表。

4、簽訂協議：雙方意見達成一致后籮籮酸湯魚火鍋總部與意向加盟商簽訂合作協議。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，籮籮酸湯魚火鍋總部提供建議及審核。

6、店面裝修：通過業務經理協調設計師對店面進行裝修設計。

7、加盟培訓：確定培訓方式，加盟商派人員參加培訓，營業人員到籮籮酸湯魚火鍋總部了解運營流程等。

8、開業策劃：制定開業策劃方案，設計宣傳海報，為開業做好準備。

9、開業大吉：籮籮酸湯魚火鍋總部派遣相關人員協助您進行開業，讓您省心省力更省錢。