鳳吉園滿族火鍋古始創于清光緒年間，至今已一百四十余年，列入“吉林省非物質文化遺產保護名錄，是烏拉街現存唯一百年歷史的老字號飯店。鳳吉園賈家鍋子以其獨特的風味和精細的傳統加工技藝，歷代多有贊譽。時任打牲烏拉總管衙門云生(31-33任)、臺春(344)、德克德恩(35任) 、烏音保(36任)、等貴客經常光顧本店。尤其是在第33任打牲烏拉衙門總管趙云生任職期間，經常在鳳吉園宴請外地來此的官員和商賈，口碑遠播。

鳳吉園賈家火鍋店至今已一百四十余年，列入吉林省非物質文化遺產。保護名錄，是烏拉街現存 歷史的 .鳳吉園賈家鍋子以其特有的風昧和精細的傳統加工技藝，歷代多有贊譽，時任打牲烏拉總管衙門云生《31-33任)、臺春《34任)、德克德恩(35任)、烏音保《36任》、等貴客經常光顧本店.尤其是在第33任打牲烏拉衙門總管趙云生任職期，經常在鳳吉園宴請外地來此的官員和商賈，口碑遠播.創始人賈福，也曾被召進京，到清宮料理傳授烏拉滿族火鍋技術。鳳吉園滿族火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的人。 重要的一點是，紅辣椒老火鍋在點菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

鳳吉園滿族火鍋的特點是鍋大，湯美，涮任何原料都好吃。其湯是用鮮骨熬制，加上海米、紫菜、酸菜、凍豆腐、螃蟹、牡蠣、蝦仁、粉絲等。常以白肉(片作刨花狀薄片)、羊肉、牛肉入鍋中涮食，備有醬油、香油、鹵蝦油、芝麻醬、腐乳、韭菜花醬供蘸食。食客后吃飯時，用湯匙在鍋中舀起鹵汁泡飯，覺得特別夠味。

鳳吉園滿族火鍋投資理由

一、齊全的辦公設備。

二、優秀的專業團隊。

三、口味正宗食物新鮮。

四、專門的倉庫便于保存食物。

五、專業運輸團隊保證原料準時送達。

六、科學的食品實驗室保證食物安全。

鳳吉園滿族火鍋加盟支持：專業團隊扶持，輕松加盟

選址評估：意向店鋪可行性分析、市場分析、市場定位、店鋪租賃輔助洽談。

規劃設計：鳳吉園滿族火鍋店堂布局現場指導、裝修輔助洽談。

籌建服務：一對一專人籌建指導開業倒數時間工作計劃表、人力招聘培訓、證照裝修疑難咨詢。

設施設畚：幾百種建店物資公司統一批量采購、嚴把質量關，省省時省心。

后期督導：技術負責人，營運負責人不定時下店指導服務、公司新開發品種下店免費傳授。

營銷策劃：大型節假日營銷策劃、店鋪周年慶營銷策劃、新媒體應用營銷策劃、區域性推廣營銷策劃。

系統管理：《營建手冊》、《員工手冊》、《營銷手冊》、《培訓手冊》、《制度手冊》、《服務手冊》、《技術手冊》。

鳳吉園滿族火鍋加盟費用多少錢？

開一家鳳吉園滿族火鍋加盟店的投資金額在20-50萬，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，具體所需費用要根據投資規模決定，小型創業店，所需資金比較少，中大型加盟店所需費用相對多點，鳳吉園滿族火鍋加盟費用差異主要是門店所需廚房設備和餐桌餐具以及食材采購5-10萬元，另外還有開店的租金與裝修費用4-5萬元，具體要結合開店所在城市以及當地的消費水平。

大家可以根據資金狀況結合自己的能力來決定，感興趣的可以選擇加盟鳳吉園滿族火鍋，投資鳳吉園滿族火鍋沒有行業經驗也沒有關系，鳳吉園滿族火鍋總部會提供貼心的扶持。鳳吉園滿族火鍋企業方會為加盟商提供360°全方位服務支持：店面選址，員工培訓，店面裝修設計，活動策劃，運營指導等一系列服務。投資者在經營中遇到的任何問題，總部也會協助解決。因此加盟鳳吉園滿族火鍋，能很大程度降低創業風險，從而保障投資者的切身利益。

鳳吉園滿族火鍋加盟優勢：全面服務，立業無憂

1、市場優勢：全方位、快速地傳遞品牌動態，增加與消費者的互動，有效提升品牌的知名度，增加消費者對鳳吉園滿族火鍋的認知與好感度。

2、營銷優勢：統一規劃市場，策劃終端活動，免費為加盟商提供方案；在各節假日、季度及網絡熱門話題時期，策劃各種活動素材，提供給線下門店使用。

3、培訓優勢：專業的培訓基地，采取一站式培訓模式，封閉式教學與實際操作相結合，形成一套完整的開店實際操作模式。

4、運營優勢：為加盟商評估意向店面、提供店面相關指導，幫助加盟商科學選址；開業前督導到店進行現場指導，提供全方位的人員培訓、經營咨詢。

5、設計優勢：專業設計團隊，鳳吉園滿族火鍋總部提供專業合理的店面裝修設計方案、統一VI視覺，打造全國實體門店風格統一化。

6、研發優勢：為了滿足市場需求和提高加盟店的市場競爭力，持續研發并創新門店的服務和產品，使門店始終保持差異化的競爭優勢，確保銷售熱度。

鳳吉園滿族火鍋加盟條件

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

2、認可開鳳吉園滿族火鍋的經營與發展理念。

3、具備一定的資金實力和風險意識。

4、有獨立門戶的經營場所。

5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合開鳳吉園滿族火鍋總部推出的各種全國范圍的優惠活動。

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源。

7、有良好的服務意識，親切、熱情和真誠。

鳳吉園滿族火鍋加盟流程

1、首先預定：了解鳳吉園滿族火鍋項目的加盟體系。

2、實地考察：到鳳吉園滿族火鍋總部實地考察項目，與鳳吉園滿族火鍋總部工作人員進行面對面交流。

3、加盟申請：填寫加盟申請書，確認相關事項。

4、資格審核：鳳吉園滿族火鍋總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。

7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。

8、貨物配送：鳳吉園滿族火鍋總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業：這時候鳳吉園滿族火鍋總部關注加盟者的經營動態。

11、售后服務：開業后，鳳吉園滿族火鍋總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。