東園小館是東園餐飲集團旗下品牌，主營淮揚傳統小吃和淮揚菜品。截止2017年底，全國共計45家門店，覆蓋華東地區的南京、蘇州、上海、揚州等十余座城市。

東園小館取名自揚州東園，東園始于清朝時期，建于雍正年間，落成于乾隆丙寅1744年。東園所在地——揚州，地處長江之畔，物產豐饒的魚米之鄉造就了當地人特色鮮明的飲食菜系——淮揚菜。

精選新鮮美味的食材，以講究純熟的烹藝為支撐，東園小館傳承最具淮揚特色的菜品：以大煮干絲、紅燒獅子頭、揚州炒飯和美味靚湯為典范的淮揚特色名菜，以三丁包、松籽燒麥、蟹黃湯包為代表的各類包子點心，講究刀工和純熟手工技法，將淮揚菜的精湛技藝溶于匠心手工制作中，集萃和傳承非物質文化遺產淮揚菜的精髓。

東園小館以堂食小吃配點心外賣的新穎模式，創意設計多樣化美食，滿足食客多種需求，現代化制作設備的引進，大幅縮短烹制時間，在保留手工制作環節的同時，將現代化器械的高效便捷與手工匠人的時間錘煉融匯一體，讓食客在小館既能感受到簡餐的效率，也能一品淮揚手作小點的精巧細致。

東園小館品牌特色

做工地道，一菜一格

東園小館選料考究，做工地道，一菜一格，百菜百味。淮揚菜歷史悠久，東園小館秉承淮揚菜燉、煨、煮特色，選料鮮活，刀工精細，注重本味，講究火工，南北皆宜而今東園小館在前者的基礎上，融合了現代餐飲理念，以點心外賣+堂食小吃的新穎模式，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速餐飲體系。翠綠色格調配以揚州古樸風格，在這里不僅可以品嘗到傳統揚州早點的精華，還可以品嘗到品種豐富的淮揚特色菜式。

繼承傳統，敢于創新

繼承傳統，敢于創新;配方獨特，工藝精湛，選料上乘;制作精細，因材施藝，因時治肴;擅長燉、燜、煨、焐、蒸燒炒等各種烹調方法，使菜品口味清鮮，咸甜得宜，濃而不膩，淡而不薄;酥爛脫骨，而不易其形，滑嫩爽脆，而不失其味;同時注重調湯，保持原汁，使一物呈一味，一菜呈一格，不失正宗治味之道，亦可品嘗傳家美食。

東園小館加盟費用多少錢？

東園小館知名度高，口碑好，備受消費者們的喜愛與好評，創業者選擇盟這樣的好品牌，憑借著品牌的知名度和口碑開店即可獲利，一定可以輕松成功創業的夢想的。加盟東園小館，根據加盟商加盟店型不同，所在的地區不同，以及店鋪經營面積大小的不同，加盟商所需要準備的加盟費用也是不一樣的。創業者如果選擇在一線城市開家東園小館標準店，創業者的總加盟費用大概需12-15萬左右；以標準店為例，這其中包括品牌的加盟費用1-2萬元、1-5萬元的保證金、廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購/設備的費用3-5萬元左右以及其他費用開支5-10萬元。東園小館加盟店面大小，所在城市，以及當地的消費水平等決定了東園小館加盟費用的波動。

創業者可以根據自身經濟實力去選擇適合自己經營的店鋪。加盟開店，沒有資金是不行的，當然也不是要大家承擔多么大的經濟壓力，各位可以根據當地市場的消費水平，以及個人的經濟實力，選擇合適的加盟規模。加盟東園小館，總部會提供店鋪選址、形象設計、新品研發、廣告宣傳、運營管理等方面的支持，全力助加盟商實現創富夢想！

東園小館加盟優勢：門檻低，投資小

模式優勢：餐品全程配送，標準化程度高，出餐迅速，使您省去高額人員支出，簡化管理，輕松實現創業。

投資優勢：加盟門檻低，投資小，利潤可觀、收入穩定。成為投資者穩定而可觀的經濟來源。

支持優勢：東園小館總部提供自選址評估到永續經營的全方位支持。

餐品優勢：餐品品種豐富，給顧客更多選擇。并且所有餐品全部實現標準化，普通品牌難以完成。

效率優勢：數家店鋪的開業經驗；完善的開業流程與專業團隊幫助您快速開店，大大縮短開業籌備期。

東園小館加盟支持：全面扶持，輕松加盟

1、品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭。

2、跟蹤指導支持：為投資商量身制定開業方案，提供專業的裝修設計方案，不定期地對加盟店進行抽樣督導評估，提出指導性意見，確保店店持續盈利。

3、商務考察支持：商業圈調查，市場經濟分析，統一的CI設計……依靠細節決定成敗。

4、強力培訓計劃：對投資商進行全面系統的培訓，內容包括運營、營銷、服務、餐品制作等方方面面。

5、餐品研發支持：分析市場需求，研發新餐品，依靠餐品差別化，領先競爭對手，提高核心競爭力。

東園小館菜品展示

東園小館加盟條件

1、本人及家人身體健康，有從事東園小館的激情和熱情。

2、認可并接受東園小館項目的經營理念和模式，有志于創業投資的人。

3、提供合法身份證，以便東園小館總部建立真實的檔案。

4、遵守和執行東園小館項目的各項經營管理要求。

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

8、服從管理理念和經營方式。

9、具備足夠的加盟資金和流動資金。

東園小館加盟流程

1、加盟咨詢：加盟商可以留下聯系方式，東園小館總部會主動與其聯系溝通。

2、實地考察：由我品牌招商部相關人員作加盟詳細介紹，直營店參觀等，同時加盟商介紹自身情況，雙方作面談并相互了解與考察。

3、加盟申請：意向加盟方確定加盟品牌意向后，可填寫《加盟申請表》。

4、合同簽訂：簽定特許的加盟授權合同，加盟正式開始。

5、店鋪選址：東園小館給予找鋪指引，對意向鋪位評估審核。

6、店鋪設計：東園小館根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖，加盟商進行裝修與布置。

7、技能培訓：繳納相關費用后，東園小館對投資人實行產品技能營銷管理的培訓。

8、開業籌備：制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。

9、正式開業：正式開業，按既定標準，安排人員下店給予開業支持及其他指導。