紅小壇剁椒魚頭隸屬于湖南省紅小壇餐飲管理有限公司，招牌剁椒魚頭的一家人氣湘菜館，品牌競爭力強，抓住了眾多消費者的胃，在國內各大市場知名度和美譽度非常高。紅小壇一路奮進，見證了時代的發展和變遷，始終如一。

紅小壇剁椒魚頭是湖南省紅小壇餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2016年，致力打造精而美并且年輕化的網紅餐飲模式，讓顧客能吃到營養健康、經濟實惠、風味獨特的美食，讓員工和伙伴能有一個發展穩健、團結互幫、成就事業的平臺;

剁椒魚頭是湘菜中排名第一的地方名菜，更是湘菜中的靈魂，這也是我們打造剁椒魚頭的初衷，團隊在研究剁椒魚頭這個產品傾注了心血，從魚頭的選料、新鮮度、大小、部位，剁辣椒的原料、發酵、口感、香味，輔料的搭配與提鮮，調料的用量與比例，火候的大小與時間，高湯的吊制與用量等等，不斷細化，不斷調整，功夫不負有心人，整整花了一年多的時間全心投入，終于打造出符合年輕消費群體的，并且高于傳統的一款獨具風格的網紅爆款招牌菜.

創始團隊從定位、模式、產品、客群、風格、供應鏈進行不斷打磨，不斷調整，不斷嘗試、不斷更新、不斷優化，歷經三年磨劍才出鞘，并與2019年9月與百家湘餐飲攜手正式對外進行品牌招商，我們的目的就是先內部打造好，再將福音傳達給合作伙伴，相對降低經營風險，讓合作伙伴能在完善與成熟的運營模式、連鎖體系、廚政技術、供應鏈、獨有風格。

紅小壇五福剁椒魚頭，人氣招牌必點菜，需提前一天預定哦。由3、4人抬大紅轎，敲鑼打鼓，湘西文化趣味濃烈。當然較好7、8人以上吃這么喜慶的五福剁椒魚頭，揭開大紅喜慶的蓋頭，熱氣騰騰的五色五味魚頭鎖住了全場的目光。這是一般魚頭的2倍，采用傳統古法竹籠蒸制，很好的鎖住水分，所以魚頭吃起來鮮嫩滑爽。軟滑白嫩的魚肉在剁椒湯汁里浸泡久了，味濃鮮香，非常有味道??魚唇魚嘴魚肉裙邊每個部位都是精華。先從魚唇下手，要把滿滿的膠原蛋白吃進肚子里，讓你的味蕾跳起舞。

剁椒魚頭屬湘菜系，這是傳統名菜，以鳙魚魚頭和剁椒為主料，剁椒魚頭，以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體。火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩，肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口，紅小壇剁椒魚頭讓更多人能品嘗到剁椒魚頭的美味。

紅小壇剁椒魚頭行業前景

紅小壇剁椒魚頭作為一個好評不斷的加盟連鎖品牌，發展空間也很好，讓投資者可以放心的選擇加入其中做生意。它的發展前景是非常良好的，復合式經營網羅上百種美味。

紅小壇剁椒魚頭主打的產品非常豐富多樣，主要的有：剁椒魚頭、粉蒸排骨、口味蝦、臭豆腐等產品和特色長沙小吃，讓人選擇多，吃的多，吃的好。其實這家店口味自然不用多說，關鍵是不僅對于我們的美食享用者是一大福利，對于紅小壇剁椒魚頭加盟創業者來說更是福利中的福利，紅小壇剁椒魚頭總部精心為大家帶來了特色的美食，滿足了大眾的味蕾需求，同時也給旗下的加盟商帶來了致富商機，投資優勢很突出。

紅小壇剁椒魚頭加盟特色

一、獨一無二的配方，特有的核心備料和配方是難以模仿的，這就保證了加盟店的自身經營利益；

二、餐品原材料采購由紅小壇剁椒魚頭總部負責，且均符合國家檢驗標準，嚴格把關每一個制作環節，保障消費者的切身利益；

三、餐品效應好，使用統一的紅小壇剁椒魚頭品牌，由紅小壇剁椒魚頭總部統一配送原材料，指導分店的經營，傳授制作方法，經營理念等，打造一個好的口碑；

四、經營靈活，開店方便。紅小壇剁椒魚頭加盟店因為經營占地面積小，不受設備限制，選址方便靈活，無需投入太多資金，只要人流量稍微大的地方都可以做

紅小壇剁椒魚頭加盟費用多少錢？

根據創業形式的不同，紅小壇剁椒魚頭加盟費用有著根本性的變化，所需要的整體性加盟費用在8-12萬，其中包含了品牌加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元。其次，紅小壇剁椒魚頭的建店費，包括裝修費用、房租費用及其他雜費，加盟商共需花費5-10萬元。此外，在裝修完成后，加盟商還需要進購一些設備及廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購，共計3-5萬元。

紅小壇剁椒魚頭總部考慮到不同創業者的經濟狀況，為加盟商準備了多種投資方案，讓創業者可以根據自己的實際情況，選擇適合自己的加盟方式。

紅小壇剁椒魚頭加盟優勢-全方位的顯著優勢助你順利開店

1、品牌優勢：紅小壇剁椒魚頭是餐飲業內知名品牌，影響力廣。

2、餐品優勢：總部擁有國內外專業設計精英團隊，隨時掌握最新資訊，設計最新最流行的餐品。

3、技術優勢：紅小壇剁椒魚頭特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制，保證項目的核心競爭力。

4、培訓優勢：由資深專業人員對餐品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

5、服務優勢：緊密型的合作關系和運營管理體系，無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。

6、投資優勢：紅小壇剁椒魚頭完善的支持服務體系，幫助每一位加盟商成功創業。

紅小壇剁椒魚頭加盟支持-多項支持,經營有保障

1、運營支持：提供全國統一品牌運營指導手冊，整店輸出的運營扶持政策。

2、培訓支持：運營團隊為您進行全方位立體式品牌運營管理培訓。

3、技術支持：總部為您提供核心餐品制作技術培訓。

4、選址支持：專業選址團隊協助客戶選擇店面。

5、裝修支持：提供裝修方案和完整的識別光盤。

6、專家支持：為您提供后續運營傳統跟蹤服務。

7、策劃支持：策劃團隊給您提供節假日促銷活動策劃支持。

8、物流支持：紅小壇剁椒魚頭和物流中心簽訂長期合作協議保證送貨上門。

9、研發支持：研發中心每個季度都會研發新的餐品，免費提供所有合作商學習。

紅小壇剁椒魚頭招商加盟條件

1、提供合法身份證，以便紅小壇剁椒魚頭總部建立真實的檔案。

2、認同“紅小壇剁椒魚頭”的品牌文化及經營模式。

3、擁有一定經濟實力和良好的信譽基礎。

4、加盟商要有符合紅小壇剁椒魚頭要求的合法營業店鋪，可以選擇獨立店鋪或者商城店鋪。

5、認可紅小壇剁椒魚頭總部的制度，懂得維護紅小壇剁椒魚頭總部形象標識。

6、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

7、加盟商要求要能言善辯，人際溝通能力要強，還要具備財務管理能力。

紅小壇剁椒魚頭加盟流程

1、意向客戶到公司進行產品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進行資格審查；

4、確認申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進行選址核定；

6、設計部提供裝修方案并予以指導；

7、市場部配貨及開業前準備工作的指導；

8、對投資商及員工產品、營業培訓；

9、試營業正式運營；