河北省保定市南市區“保定白家罩餅”老店，久負盛名，近代名吃，位于保定市南市區南河坡老商業區。“保定白家罩餅”由白絡春老人創辦，白絡春老人特別喜歡勤行，自小在保定學徒，學成后去石家莊忠合軒深造，后來到山西太原市開了一個小店。

第二代傳人白桂森(1919年-2010年)由于自小受父親白絡春老人的耳濡目染，也喜歡上了勤行，經過多年的磨礪，煎、炒、烹、炸樣樣精通。解放后，白桂森帶領全家從太原去了陜西省西安市開店，還是專注于牛肉罩餅。后經三反、五反運動被迫返回保定農村老家。

改革開放后，黨的惠民政策又喚起了老人重操舊業的想法，1977年在南河坡工商所以“白家罩餅”為店名申請注冊。白桂森先生以自己一生對餐飲的經驗和總結贏得了保定百姓的喜愛和認可，在原來配方的基礎上加以改進，調制成了獨特的配方，幾十年如一日始終保持自己的獨特風味，成為家喻戶曉的美食。白家牛肉罩餅選料講究、做工精細、火候恰當、肥而不膩、清香撲鼻。

白家牛肉罩餅歷史來源

保定是我國的歷史文化名城，擁有很多古跡和秀麗的旅游景點，并擁有很多傳統的風味小吃和各類土特產品。保定市南市區地處保定市東南部，歷來是保定的政治、交通、經濟、文化中心，文化遺跡眾多，是保定的老商業區。

相傳清朝年間，嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：“何物發此香?”左右答：“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃后稱贊：“色、香、味”三絕。從此，牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。

保定白家罩餅餐飲有限公司旗下的“白家罩餅”老店座落于保定市老商業區的南河坡。白家罩餅是保定名吃，以家傳配方、用料講究、湯色紅潤、肥而不膩、老少皆宜等獨特風味而負有盛名。有很多來自美國、英國、韓國等國家的外國朋友和娛樂界、體育界等各界的知名人士慕名前來，品嘗后都贊不絕口。白家罩餅是保定清真飲食文化中的一道風景，對于推動保定清真飲食文化走向全國具有標志性的意義。

白家牛肉罩餅企業文化

企業文化：弘揚清真飲食文化 打造民族知名品牌

企業宗旨：傳承 創新 發展

企業精神：堅持不懈 勇往直前

企業目標：彰顯保定飲食文化魅力

成就老字號名吃新銳典

將正宗白家罩開遍全國

企業價值：以大眾營養健康為己任 以大眾美食享受為榮耀

以繁榮餐飲文化為快樂 以引領保定名吃為驕傲

企業口號：人品精品同在 盈利贏心共存

白家牛肉罩餅加盟費用多少錢？

關于白家牛肉罩餅的加盟費用的問題，總投資金額大概是在5-8萬上下。其中加盟費用1-2萬元，保證金1-1.5萬元，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購的費用2-3萬元，以及其他的雜項費用開支3-6萬元。投資創業，選對項目很關鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟白家牛肉罩餅就可以了，預計只需3-6個月就可以收回成本，開始盈利。

一二線城市，省會城市的加盟費用會相對較高。三四線城市費用相對會少點，費用的差異主要取決于各個地方房租費用和裝修費用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟白家牛肉罩餅的費用詳情，想要加盟白家牛肉罩餅，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費用。

白家牛肉罩餅加盟優勢：全面服務，立業無憂

1、品牌優勢：白家牛肉罩餅總部供給應加盟商統一、標準的視覺形象。

2、產品優勢：產品門類豐富，極端暢銷，利潤雄厚，享有白家牛肉罩餅供給的廠家優惠價格供貨，讓每一個加盟店具備壯大的價格競爭優勢。

3、技巧優勢：白家牛肉罩餅總部擁有經驗豐富的一流人才，不停改進產品，確保在餐飲行業的地位。

4、培訓優勢：白家牛肉罩餅占有豐富的門店管教和把持流程的培訓經驗，為加盟商的員工培訓供給強有力的保證，并制訂專業的培訓課件，厲行理論知識與實踐把持相團結的形式，飛速的為加盟商培訓出夠格的員工。

5、效力優勢：完善的客服隊伍能夠飛速即時的處理加盟商咨詢、售后等等相關問題。

6、市場優勢：白家牛肉罩餅加盟電話的市場知名度頗高，加盟后依托品牌的知名度、榮譽度和企業實力，加盟店能夠很輕松的獲取好的業績和更高的利潤，讓加盟商的創業之路更加的平順。

白家牛肉罩餅加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、品牌形象支持：使用商標字號，VI系統和門店設計方案，整店輸出，開店輕松，讓投資者坐享品牌強大的市場號召力。

2、管理運營支持：統一的管理模式，保證連鎖體系的一致性，降低投資風險。

3、物流配送支持：完善的連鎖經營體系，總部按加盟級別統一配送加盟店經營所需物品，保證形象統一。

4、培訓技術支持：獲得白家牛肉罩餅總部的系統培訓，隨時到工廠學習，學會為止，在以后的經營中得到后續一對一的指導和培訓，保證白家牛肉罩餅餐品口味統一。

5、開店策劃支持：獲得專業開業指導，提供多套開業營銷方案。

6、區域保護支持：白家牛肉罩餅商圈保護，讓您輕松賺錢，白家牛肉罩餅對代理商進行嚴格的區域保護政策，在一定區域內一家經營，確保投資者利益，盈利更輕松。

7、低價供貨支持：可獲原材料及線上系列餐品低價供貨。

8、市場推廣支持：白家牛肉罩餅網絡平臺做好微信，論壇，網絡圖文等一系列宣傳推廣。

白家牛肉罩餅加盟條件

1、通過溝通、網絡資料查閱對品牌以及行業做個基本了解。

2、是否遵守品牌合作的規章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發展負責。

3、具有良好的文化素質，敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲服務意識。

4、具有良好的經濟實力，良好的聲譽及社會人脈資源。

5、對店鋪的管理能夠全身心投入，能接受品牌經常性的持續技能提升培訓。

6、確定有加盟意向后前往白家牛肉罩餅總部參觀考察。

7、專業團隊將會向您詳細介紹整體運作情況。

8、具有良好的文化素質、敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲服務意識

白家牛肉罩餅加盟流程

一、電話咨詢：與白家牛肉罩餅聯系。

二、實地考察：到白家牛肉罩餅實地考察。

三、雙方協商：簽訂加盟意向書。

四、簽署合同：簽署加盟合同，正式加盟白家牛肉罩餅。

五、制定方案：協助制定開店方案。

六、店鋪裝修：裝修、招聘、培訓。

七、物配下單：準備開店前所需的物料。

八、正式營業：白家牛肉罩餅加盟店正式開店營業。