¥8萬~12萬
烤魚
300
50-80㎡
奇魚夫烤魚隸屬于盛情盛宴(北京)科技有限公司,奇魚夫神龍八卦硒爐,取自神農架地區巖石、土壤,含有大量的硒、鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素,對人體有良好的食療作用。神龍八卦硒爐傳熱面積較大化,鎖水性好,使營養毫無流失地保存在魚肉中。
盛情盛宴(北京)科技有限公司是中、美、日合資合營的餐飲綜合體。《舌尖上的中國》美食總顧問董克平大師和被二任總書記接見過的全國勞動模范獲得者鄭秀生大師擔綱技術掌門人,在業界享有“餐飲技術的中科院,美食藝術的奧斯卡”的美譽。集團以創新創意餐飲為龍頭,以品牌加盟連鎖為龍脊,以互聯網+餐飲為龍翼;
奇魚夫烤魚2011年創立第一個品牌以來,截止2015年2月,集團以置換、合作的橫向手法,以投資、聯營的縱向策略,已形成了包括中美、中日合資在內的6大品牌,下轄數百家餐廳,業務覆蓋快餐、燒烤(烤魚)、火鍋、甜品、水吧、西餐、食材工廠等,得已形成互聯網+餐飲完整產業鏈。
基于“創新、極致、簡單”的經營理念和“靈感創意、質感生活”的團隊價值觀,基于對餐飲產品、模式、文化等變遷的深刻理解,致力于餐飲的模式創新、互聯網+、爆款菜研發、設備開發、教育培訓、品牌運營等。

奇魚夫烤魚特點:
天然富硒秘制底料“2.0版”
奇魚夫秘制紅油底料“2.0版”,是植物油和辣椒粉,加多種佐料經過高溫融合而成,有香辣、麻辣、五香等多個味型,屬一級機密。
富硒魔石烤盤
奇魚夫富硒魔石烤盤,采用恩施一帶的富硒石材鑿釜而成,經高溫處理,具有堅固、受熱均勻、保溫時間長等特點。
奇魚夫富硒魔石盤烤魚烹飪全程無明火明煙,只需將配菜墊底,放上烤好的魚,澆上秘制底料汁,盤中食材噼啪作響,石魚共沸。
香茅草
奇魚夫烤魚選用香茅草的莖作釬子穿透魚腹,在燒烤過程中香茅草的檸檬醛和香茅醛成分揮發融入到魚肉中,令烤魚有檸檬、柑橘和薄荷混合的獨特口味和香氣。
橄欖荔枝混合炭
奇魚夫烤魚使用橄欖和荔枝的混合炭。將荔枝炭用于烤魚是奇魚夫首創,橄欖炭和荔枝炭是果木炭中的極品,脂類、烴類豐富,帶有濃郁的果香,與魚肉結合出獨有的炭烤焦香。此炭溫度高,可迅速收干表皮至酥脆而不焦糊,保留魚肉較大的鮮嫩度。
雷山專用烤魚醬
搭配奇魚夫烤魚,非苗家最驕傲的當家調料——雷山魚醬莫屬。
雷山魚醬以爬巖魚為核心,加上二荊條辣椒入味,生姜去腥,西南山胡椒增香,最后添加適量的井鹽保鮮,多種調料和爬巖魚混合攪拌裝壇,密封發酵半月,釀造出魚醬獨有美味。
面料十八怪
面料十八怪是奇魚夫團隊經幾百次的嘗試,精選幾十種材料混合而成。包括:九層塔葉、泰國辣椒、美人椒、藤椒油、麻椒、五味椒(四川朝天椒、湖南燈籠椒、云南邱北椒、陜西線椒、貴州帝皇椒)、大料、茴香、桂皮、香葉、砂姜、當歸、薄荷、白芷、草蔻、甘草、陳皮、芝麻、花生等。不同材料按不同比例調配,可產生十八種特殊的香味,與魚肉自身的香氣融合,可形成十八種獨特口味。十八種口味互相輔佐,又可調制出成百上千種……

奇魚夫烤魚起源:
這是發生在湖北神農架房縣一個真實的故事:1915年的一天,神農架有個叫王老中的漁夫在山上小憩時,被一聲怪叫從睡夢中驚醒,恍惚間,看到一個2米多高、遍身紅毛的怪物迅速向他撲來……在昏迷中,王老中被帶進了一個峭壁上的洞穴。等他再次清醒后,才發現站在眼前的紅毛怪物胸前有兩個像葫蘆一樣大的乳房。他立刻明白了,這個怪物是個女“野人”。
第二天,女“野人”外出尋食,王老中想趁機逃走未果,被抓回洞中,并被在洞口堵上一塊巨石;晚上女“野人”帶回了一些生魚和野果野草給他。為存活下去,王老中只得學著古人鉆木取火的方法將食物烤熟。他先加熱了一塊石板,然后把魚穿上樹枝,纏上茅草,放在石板上燒烤,不多時,洞中香氣四溢。王老中吃完了一條烤魚,便感覺渾身的疲憊一掃而光。
就這樣,王老中便開始了日復一日以烤魚為生的日子。 一年后,女“野人”生下一個小“野人”。小“野人”一天天長大,身體強壯,聰明異常,任何事情都能一學即會。而王老中一直念念不忘家中的父母妻兒,卻苦于沒有力氣搬動洞口的巨石。因此,他開始有意識地訓練小“野人”搬石爬山。一天,女“野人”又出去尋找食物,王老中便支使小“野人”搬開了洞口巨石,并且背著自己爬下山崖。趟過一條湍急的河流,王老中不顧一切地向家鄉飛跑。 1933年,被認為早已不在人世的王老中突然出現在家人面前,相貌與十幾年前相比竟無太大改變,而且身體健康狀況依然良好。
后來,王老中把十八年的洞穴奇特經歷和烤魚方法一一記錄下來并傳于后人。自此,這里的人喜歡上了王老中奇特的烤魚方式,并把這種烤魚當做長壽的秘籍保存下來,而“奇魚夫”的故事也在當地流傳開來,經久不衰。故事傳開以后,有考察隊專門去王老中生活過的山洞考察,發現在山洞內的巖石層以及周圍果樹、茅草等植物中富含大量的硒元素。
經科學證實:“硒”有很強的抗氧化作用,適量補充能起到防止器官老化與病變,延緩衰老,增強免疫,抵御疾病,抵抗有毒害重金屬,減輕放化療副作用,防癌抗癌等功效。這也是奇魚夫——王老中在洞穴中生活十幾年相貌并無明顯衰老跡象而且身體健康狀況良好之謎。

奇魚夫烤魚加盟理由
1、經營簡單,無需大廚:整點輸出,料包、設施等由奇魚夫烤魚總部配送,無需大廚和工作人員,經營簡單。
2、微薄投資,選址靈活:店鋪面積要求不高,10平米即刻經營,不但選址靈活而且整體運營投資小。
3、形象鮮明,品牌效應:奇魚夫烤魚自有企宣團隊,統一餐品形象及店面裝潢,在網站、電視、報刊等媒體宣傳。
4、店面定制,提升收益:根據各層級市場具體情況,規劃不出不同規模店面,大大提升店面收益能力。
5、高翻臺率,收益可觀:奇魚夫烤魚相較傳統餐飲上餐快速,翻臺率高,絲毫無原材料浪費,收益客觀。

加盟奇魚夫烤魚,創業者需要向公司總部繳納1-2萬元的加盟費用,以及品牌的保證金1-5萬元,加盟合同的時間是3年,加上門店所需要的房租、食材底料進貨費、裝修費、宣傳費、員工工資等各項費用支出預計在5-10萬元,門店總的加盟費用在8-12萬左右。
奇魚夫烤魚加盟費要多少?其品牌的加盟費收取的較為合理,不高不低,處于中間的水平,公司總部會給加盟商提供相關技術的培訓,并且會提供標準化的操作流程,正常情況下3-5天的時間就可以全部學會,相對來說還是比較簡單的。同時加盟奇魚夫烤魚的投資回報周期也很短,預計只要3-6個月。
1、品牌優勢:總公司是市場領導者,擁有管理多家店鋪的成功經驗,品牌實力雄厚。
2、餐品優勢:奇魚夫烤魚餐品種類豐富,滿足所有消費者的需求,市場銷量非常廣。
3、技術優勢:奇魚夫烤魚總部技術成熟,擁有領先的地位,總部強大的技術研發中心,會根據市場不斷的變化,及時開發新餐品并提供技術培訓,讓您的加盟店永遠站在技術最前沿,保持良好的意爭力。
4、培訓優勢:專業的培訓老師以及成功為您進行專業的開業培訓與經營指導,讓您更快熟悉市場。
5、服務優勢:定期、不定期的監督與指導加盟商開店,使各銷售網點能!多產格按照總部的統一標準和規范開展經營活動,出品質量才能保證銷售額的穩定和堅升。
6、投資優勢:依靠奇魚夫烤魚品牌成熟的經營模式,以及總部對加盟者的支持與服務體系,減少投資的盲目性。
1、整店輸出:奇魚夫烤魚總部提供包括開店投資、店面選址、店內餐品,店內形象,裝飾風格,營業員培訓、餐品陳列、運營流程、收銀系統、財務分析、物流系統、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務體系等在內的一系列服務。
2、品牌資源:無償使用奇魚夫烤魚的奇魚夫烤魚品牌。
3、區域保護:奇魚夫烤魚總部有著嚴格的區域保護政策,防止因為店面過多造成同一地區的惡性競爭。
4、餐品研發:開拓進取,技術先進。
5、提供選址:店面裝修的相關事宜,全程指導。
6、價格統一:透明公開,統一的價格,沒有中間利潤。
7、后期服務:顧問式服務,定期的加盟商團隊培訓與經營溝通全程跟蹤監控。
一、加盟商要信賴奇魚夫烤魚品牌的卓越影響力。
二、認同奇魚夫烤魚的企業文化與經營理念,了解奇魚夫烤魚產品及營運模式。
三、能接受奇魚夫烤魚總部的統一管理模式,積極參與奇魚夫烤魚總部的技術提升培訓。
四、具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,有企業家的精神。
五、誠實守信,具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協調關系。
六、具備一定的資金實力,有良好的資金信用,能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
七、具有固定的經營場地,商場鋪位或臨街門面,并經奇魚夫烤魚總部評估合格后方可經營。
八、具有良好的社會信譽和堅定不移的信心,全身心投入經驗,愿意將奇魚夫烤魚作為自己的事業。
一、由我方提供產品資料,報價單做參考,經過協商初步達成雙方合作意向!
二、書面形式擬定合作意向書,并在填妥意向書后傳真至我方。其后出示意向書,個人有效身份證等有效證件。待奇魚夫烤魚進行評估合格后即正式簽訂“代理合同”
三、打款寄樣。考慮到我方部分產品正在開發設計階段,還沒正式投產,我方將提供部分產品樣品,承諾后續樣品將在一個月內全部寄出。
四、實際操作過程,貴方可以根據我方提供的樣品下單,有效下單后樣品費將退還或抵貨款。同時,我方也歡迎合作方提出寶貴意見或建議,我方也愿意采納合作方提供的好的方案和產品。
| 品牌名稱 | 奇魚夫烤魚加盟 | 裝修費用 | 46240 |
| 前兩季度房租 | 4187 | 貨鋪/設備費用 | 17476 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4162 |
| 工商稅務雜項 | 4007 | 水電煤(元/月) | 410 |
| 日成交量 | 85 | 平均單價 | 71 |
| 日均成本 | 234 | 日均收入 | 6992 |
| 月收入 | 20.976萬 | 年收入 | 255.208萬 |
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